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이금기 치킨파우더

맛있게 매운 닭요리! 소스의 비밀이 담긴 두반장 매운 닭찜 황금레시피~ 엄청 큰 눈송이가 팔랑팔랑~ 떨어지고 있습니다. 비오고 난 뒤에 추워질 거라고 하더니 눈이 펑펑 오네요. 오늘은 맛있게 매운 닭요리 레시피를 알려드릴게요. 매콤하면서도 달달한 맛이 나서 손님 초대용 요리로도 좋구요. 스트레스 받은 날엔 푸짐하게 만들어서 먹기도 좋답니다. 쫄깃하면서 부드러운 닭고기도 좋지만 비법 소스의 황금비율로 양념이 잘 배인 감자는 매운 닭찜의 또다른 별미가 될 거에요. 자! 그럼 만들기 시작해 볼게요~ 맛있게 매운 닭요리! 소스의 비밀이 담긴 두반장 매운 닭찜 황금레시피~ Time 50~60분 인분수 3~4인분 :: 재료 및 분량 :: 닭 볶음탕용 1kg 감자 1개(200g) 양파 1/2개(100g) 당근 1/4개(50g) 대파 15cm 물 1과 1/2컵(300㎖) 양념 설탕 1/2.. 더보기
내 요리를 채워주는 마법의 한스푼! 이금기 치킨파우더 이야기 내 요리를 채워주는 마법의 한스푼! 이금기 치킨파우더 이야기 안녕하세욥! 소스킹이에요. 대한민국을 강타하고 있는 중식열풍~ 그 중심에는 맛있는 요리를 완성시키는 소스도 있는데요. 127년 전통의 깐깐한 이금기가 만드는 소스 이야기를 전해드립니다. 자신의 입맛에, 라이프 스타일에 맞게, 하지만 만들기 쉽고, 맛있어야 하는.. 내 입에 들어가는 것에 관심을 가지고 직접 요리해 먹는 분들이 점점 늘어나고 있는데요. 사실 이금기에서는 정통 중화 소스를 제공하는 것 외에 치킨 파우더와 같은 원스텝 솔루션의 건조미료도 제공하고 있어요. 주방에서의 준비시간을 단축시키고 요리의 맛을 깊게 해주기 위한 것이지요. 혹시 이금기 소스의 뒷면에 적혀있는 성분표를 보신 적 있으신가요? 먹거리나 요리에 관심있는 분들이시라면 성분.. 더보기
진한 육수와 청양고추로 깔끔한 맛~! 하얀 국물의 닭곰탕면 출출한 저녁시간이면 생각나는 메뉴 중 하나 바로 라면인데요. 특히 밤에 누가 라면이라도 끓이면 도저히 한 입이라도 안 먹고서는 못 배기죠? 그래서 준비한 레시피는 바로 치킨파우더로 맛을 낸 닭곰탕면입니다. 이금기 치킨파우더을 이용해서 빨간국물의 라면이 아닌 하얀국물의 라면을 만들어 볼 건데요. 고소하고 칼칼해서 어른들의 해장용으로도 좋고 청양고추를 빼면 아이들도 다함께 후루룩 맛있게 먹을 수 있답니다~! 진한 육수와 청양고추로 깔끔한 맛 닭곰탕면 Time 15~25분 인분수 1~2인분 .. 재료 및 분량 .. 통조림 닭가슴살 1/2캔(45g) 라면 사리 1개(110g) 달걀 1개 마늘 3쪽(15g) 청양고추 1개 대파 10cm 1대 이금기 치킨파우더 1작은술 후춧가루 약간 물 3컵(600㎖) 1. 물(3.. 더보기
[당첨자발표][소문내기 이벤트] 연애세포 시즌2와 함께하는 이금기 이벤트 1탄 내 연애세포를 깨우는 마법의 한스푼! 연애세포 시즌2와 함께하는 이금기 이벤트 (이미지 출처: 웹드라마 연애세포2 5화 캡처) 사랑을 포기한 주인을 찾아 돌아온 네비의 파란만장 심쿵 연애정복기 웹드라마 연애세포 시즌2에 등장한 이금기 소문내기 이벤트~ 정말 많은 분들이 참여해 주시고 #이금기연애세포 해시태그도 많이 해주셨어요! 그럼 기다리셨을 당첨자를 발표하도록 하겠습니다 :) 독일 보만 토스터기 이금기 신제품 5종 오뚜기 고급유 특선 3호 당첨되신분들 모두모두 축하드립니다~!! 당첨되신 분들께서는 10월 15일까지 이금기 페이스북 페이지, 트위터 쪽지로 성함, 연락처, 받으실 주소를 보내주세요 (*해당 날짜까지 메세지를 주시 않으시면 당첨이 취소됩니다!) 소스킹은 맛있고 달달한 이벤트를 가지고 곧 다시.. 더보기
[김호진의 미각 여행] 맛집 탐방부터 길거리 음식까지! 마카오 식도락 여행 [김호진의 미각 여행]마카오 식도락 여행 김호진이 포르투갈 식문화가 녹아든 마카오 음식을 맛보기 위해 여행을 떠났다. 이웃나라 홍콩의 유명 맛집 블로거 친구와 함께 떠난 마카오 맛집 탐방부터 길거리 음식까지, 오롯이 식도락 여행으로 즐긴 마카오 이야기가 지금 시작된다. ..중략.. 친구와 함께 매캐니즈를 맘껏 즐기다 맛있는 음식은 좋아하는 사람과 함께 즐기면 더욱 맛있는 법. 본격적으로 마카오의 음식, 매캐니즈를 즐기기 위해 홍콩에 거주하는 한국인 친구를 이곳으로 불렀다. 홍콩 교민들 사이에서 유명한 맛집 블로거(andyjin.com)로 통하는 앤디 진(39)이 바로 그 주인공이다. 중국과 홍콩 교민들이 보는 홍콩 수요저널(www.wednesdayjournal.net)에 칼럼을 기고하는 푸드 칼럼니스트이.. 더보기
이금기 로드쇼 & 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 편하게 바로 구입하는 방법 1. 소스킹이 전하는 맛있는 이금기 소식 첫번째 이마트 트레이더스에서 중화 시즈닝 맛간장 2개입 1팩으로 판매하는 행사가 진행 중이에요. 11월 중순까지 계속되는 행사니까 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 구매하시는 분들께서는 이번 기회 놓치지 마세요~! 뿐만 아니라, 농협, 홈플러스, 롯데마트에서도 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 편하게 바로 구입하실 수 있답니다! ** 이금기 중화 시즈닝 맛간장은 우리나라 진간장에 비해 짠맛이 덜하고 단맛이 나는 특징이 있어요. 간장 자체의 맛이 좋다보니 따로 조미할 필요없구요. 그대로 맛간장으로 사용할 수 있답니다. 볶음밥이나 버섯볶음 등 여러가지 볶음 요리에 쓰시면 좋구요. 콩나물밥이나 영양밥, 비빔국수 같은 요리에 양념장으로는 완전 강추에요! 장조림이나 감자조림 같은 조.. 더보기
[김호진의 미각 여행]기운 솟는 홍콩의 보양식을 맛보다 [김호진의 미각 여행]기운 솟는 홍콩의 보양식을 맛보다 여름 동안 무더위에 시달려 체력이 떨어진 상태에서 일교차까지 크다 보니 건강에 특히 신경 써야 하는 요즘, 보양식이 절로 생각난다. 외국 사람들도 우리처럼 보양식을 챙겨 먹는지 궁금하다는 김호진이 홍콩으로 떠났다. 높은 온도와 습도의 푹푹 찌는 무더위 속에 사는 홍콩 사람들은 과연 어떤 보양식을 먹으며 건강을 챙길까? 이를 확인하기 위해 현지인의 안내를 받으며 떠난 식도락 여행을 따라가보자. ...중략... 우리나라의 한여름보다 무덥고 습한 홍콩의 날씨를 이겨내고 있는 현지인들의 보양식이 궁금해 지인을 통해 알게 된 에드워드 추이(31)에게 미식 가이드를 부탁했다. 식품 회사에 근무 중인 그는 홍콩 사람들의 일상뿐 아니라 홍콩 음식의 특징과 맛집을 .. 더보기
홈메이드 짜장면의 완결판! 굴소스 짜장면 황금 레시피 집에서 간편하게 만들 수 있는 중식요리 하나 소개할게요. 아이들에게 최고의 외식메뉴인 짜장면인데요. 얼마전에 올리브TV에서 두반장을 이용한 붉은 짜장면이 나와 많은 이슈가 되었죠? 오늘은 굴소스를 이용한 짜장면이에요. 내가 만들어도 밖에서 먹는 것처럼 맛있는 홈메이드 짜장면. 꿀 레시피 시작해 볼게요! 홈메이드 짜장면의 완결편! 굴소스 짜장면 Time 30~40분 인분수 2인분 :: 재료 및 분량 :: 생소면 1/2봉(330g) 다진 돼지고기 100g 감자 1개(200g) 양파 1개(200g) 식용유 2큰술 춘장 2큰술 설탕 1/2작은술 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 치킨파우더 1작은술 물 1컵(200㎖) 녹말물 1큰술(물 1큰술 + 녹말가루 1큰술) 1. 냄비에 소면 삶을 물(10컵)을 끓인다... 더보기