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찜닭

찜닭 * 집에서 맛있게 즐기는 찜닭 레시피! 맛집에서 먹는 맛 그대로 담은 찜닭 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 저 소스킹은 요즘 외식보단 집밥을 많이 해 먹고 있잖아요~ 집에서 만들기 어렵게만 느껴졌던 메뉴가 은근히 쉬운 경우들이 있더라고요! ㅎㅎ 그래서 오늘은 우리 집을 인기 맛집으로 바꿔줄 레시피를 가져왔습니다:) 그 주인공은 바로 찜닭인데요! 집밥메뉴로 왠 찜닭? 이라고 생각하시는 분들 많으실거예요~ 오늘 제가 소개해드릴 레시피대로라면 맛있는 찜닭! 완성하실 수 있습니다:) 특히 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 프리미엄 노추 덕분에 양념도 쉽게 만들었어요ㅎㅎ 단짠 감칠맛과 맛깔스러운 색까지 제대로 갖춘 찜닭 레시피 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 닭다리살 3개, 다진 삼겹살 30g, 중화햄 10g(일반 햄.. 더보기
매운 찜닭 * 매콤한 닭 요리 레시피 맥주를 부르는 저녁 메뉴 두반장 매운 찜닭 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 날씨가 점점 풀려서 그런지 저는 요즘 매운 음식이 그렇게 생각나더라고요! 그래서 오늘은 두반장으로 매콤하게 만든 찜닭 레시피를 소개하겠습니다~ㅎㅎ 매콤한 찜닭에 시원한 맥주 이 조합이 정말 맛있었는데요 :)! 두반장에 들어있는 갖은양념이 찜닭을 맵고, 감칠맛 나게 만들어주더라고요~ 저는 오늘 저녁 메뉴로 또 먹을 예정입니다!ㅎㅎ 그럼 지금 시작할게요 :) < 두반장 매운 찜닭 > * 재료 (3~4인분) 닭 (볶음탕용) 1kg, 물 1과 1/2컵(300ml), 감자 1개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 15cm * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 이금기 치킨파우더 1/2작은술,.. 더보기
가정의 달 부모님께 대접하고 싶은 건강메뉴는? 부추 찜닭 vs 소갈비찜 5월 가정의 달을 맞이해부모님께 대접하고 싶은 건강식은? 부추 찜닭 vs 소갈비찜 *안녕하세요, 소스킹입니다! 5월은 가정의 달이잖아요! 가정의 달을 맞이해서가족분들과 식사하는 자리많이 갖게 되실 것 같은데요~ 부모님께 대접할 만한 요리가어떤 게 있을까 많이고민하실 것 같아요! 그래서 오늘은가정의 달 부모님께대접하기 좋은 건강메뉴에 대해이야기해보려고 합니다! 둘 중 어떤 건강식을부모님께 대접해드리고싶으신가요? 부추 찜닭? 소갈비찜? 가정의 달을 맞이해정성이 가득 들어간건강식을 대접해드린다면,부모님께서도 정말 좋아하시겠죠? 즐거운 식사 자리를 위해제가 오늘 이 두 가지 음식을좀 더 맛있게 만들 수 있는방법을 알려드릴게요 :) *부추 찜닭은천연 자양강장제 부추와찜닭이 만나 환상적인궁합을 자랑하는데요! 찜닭 .. 더보기
찜닭 * 밖에서 사 먹는 그 맛 그대로! 누구나 좋아하는 닭 요리집에서 만들어 먹자!찜닭 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 닭을 활용할 수 있는요리가 많다는 건모두 아실 거라 생각하는데요~ 그래서 닭 요리안 좋아하시는 분들많이 없죠~ㅎㅎ 저 또한 닭으로 만든요리를 정말 좋아해요!맥주 안주로 이보다 더좋은 게 없거든요ㅎㅎ 그중에서도 최근에 빠진찜닭 레시피를 소개해드리려고 해요! 어떠신가요?!매콤함이 느껴지면서찜닭에서 윤기가 흐르죠? 명절이 지난지 오래되지 않아서살짝 매콤하게 먹고 싶었어요! 그래서 이금기 황두장과이금기 프리미엄 굴소스,이금기 프리미엄 노추를활용하여 양념을 해주었어요 :)! 매콤하면서 감칠맛이 나고식감은 쫄깃하면서 촉촉했습니다! 술안주로도정말 좋았던 찜닭! 그럼 지금 바로 소개해드릴게요! < 찜닭 > * 메인 재료 다진 마늘(.. 더보기
해산물 찜닭 * 딱 한 가지 소스로 완성하는 초간단 찜닭 만드는 법 나른한 봄을 위한간단한 몸보신 음식 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 봄이라서 그런지나른~해서 몸보신 레시피를좀 찾아봤어요ㅎㅎ 그런데 아무래도 몸보신 음식은복잡하고 손이 많이 가더라고요~ 그러던 중해산물 찜닭 만드는 법을 봤는데생각보다 정말 간단하더라고요! 딱 한가지 소스만 사용해누구나 쉽게 만들 수있는 레시피예요 : ) 그럼 간단한 몸보신 음식,해산물 찜닭 만드는 법지금 바로 공개합니다~ < 해산물 찜닭 > * 재료 이금기 전복 굴소스 5큰술,닭볶음탕용 1kg, 모둠 해산물 500g,감자 1개, 양파 1/2개, 대파 15cm,건고추 4개, 다진 마늘 1/2큰술,물 800㎖ 1닭 데칠 물을 끓이고채소는 한 입 크기로썰어주세요. 건고추는 2cm 길이로잘라주세요. 2 .. 더보기
밤과 대추 닭날개찜 * 중국술에 곁들이기 좋은 안주! 찜닭 요리 만들기 닭날개와 죽순, 밤, 대추로술안주에 잘 어울리는 찜닭 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 제가 얼마 전 지인분께중국술을 하나 선물 받았습니다!ㅎㅎ 술에 곁들일 안주 요리가 있으면딱 좋겠다 싶던 중 발견한레시피가 있는데요~ 그래서 오늘은 고급스러운 술안주 요리닭날개찜 레시피를 준비했습니다! 이 레시피는 중식당 '아미산'의오너 셰프이신 양수평 셰프님이제공해주셨습니다. 죽순과, 밤, 대추까지 들어가더욱 영양가 높고 맛있겠죠~ 굴소스를 넣어 더욱 맛있는술안주 요리! 지금 공개합니다!! < 밤과 대추 닭날개찜 > * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,닭날개 500g, 깐 밤 10알, 대추 4개,죽순 30g, 팔각 1~2개, 설탕 1/2큰술,다진 대파 2큰술, 다진 생강 1작은술,닭육수 400ml, 식용유 .. 더보기
시금치 굴소스 찜닭으로 푸짐한 식탁 만들기 굴소스를 넣은 시금치 찜닭 시금치의 푸른 영양까지 더한 찜닭이예요굴소스로 맛도 업그레이드했어요 [재료]닭 1마리, 감자 2개, 매운고추1개, 대파1개, 다진마늘1스푼, 양파 1개, 팽이버섯양배추 1그릇(썰었을때), 시금치 1줌, 통마늘2~3개, 대파뿌리 3쪽 정도양념 ( 간장2스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 3스푼, 후추가루1티스푼, )선택 - 김가루, 피자치즈1컵, 밥1공기, 당면 1. 닭은 손질 후 깨끗이 씻어 준비 해 주세요 2. 손질한 닭과 대파뿌리부분과 통마늘2~3개넣고 살짝 데쳐 내 주세요 3. 야채는 깨끗이 씻은 후 먹기좋게 썰어주세요(대파는 어슷, 매운고추도 썰고, 감자는 두껍게 슬라이스, 양파도, 양배추도 굵게 썰고, 시금치는 밑둥 잘라주세요) 4. 살짝 삶아진 닭의 기름뜬 국은 버리고,.. 더보기
복날 보양식, 전복이 들어간 해물찜닭 럭셔리한 보양식의 진수를 보여주마~ 전복까지 끼얹은 럭셔리한 해물찜닭 오늘은 7월 28일, 중복(中伏)입니다. 이 무더운 날씨~ 에너지 넘치는 몸보신 음식으로 허한 몸에 기운을 불어넣어줘야겠죠! 그런데~ 뻔한 삼계탕은 이제 좀 물릴때도 되지 않았나요? 그래서 오늘 준비한 레시피는 복날 보양식~ 달콤한 해물닭찜!! 찜닭도 그냥 찜닭이 아닌 해물찜닭! 해물찜닭도 그냥 해물 찜닭이 아니라 무려 전복에 낙지가 들어간 진짜 名品 해물찜닭!! 국물까지 맛있어서 뼈 빼고 남는게 없는 레시피랍니다 :) + 전복이 들어간 해물찜닭 재료 + 닭 1마리, 마른고추, 낙지 1마리, 새우, 전복, 감자, 당근, 당면 한줌 찜닭소스 : 저염간장 1컵, 물 3컵, 설탕 4T, 물엿 4T, 굴소스 1T, 미림 3T, 후추 1t, 다.. 더보기