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해장음식

북어포 껍질 튀김 * 해장에 좋은 음식 추천 북엇국과 먹기좋은 해장음식북어포 껍질 튀김만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들께서는 과음 후나만의 숙취해소법이따로 있으신가요? 보통 해장에 좋은 음식을 먹거나숙취 해소제를 먹는 경우도 있죠! 저는 북엇국을 끓여숙취해소를 하는 편인데요! 북엇국 끓일 때북어포 껍질을그냥 버리는게매번 아쉬웠거든요~ 북어포 껍질을 활용해맛있는 요리를 할 수 있을 것 같아최근 도전해봤습니다! 그 주인공은 바로북어포 껍질 튀김입니다! 해장을 위해 북엇국 끓일 때보통 북어포 껍질은활용하기 쉽지않아버리게되는데요~ 이금기 중화 고추마늘소스를 활용해북어포 껍질을 튀겨주면북엇국과의 조합은 물론밥반찬으로도 아주 좋더라고요! 고추마늘소스의 짭조름하고매콤한 맛이 심심한 북엇국을더욱 맛있게 만들어주었어요! * .. 더보기
숙주 고기만두 * 숙취해소에 좋은 음식으로 추천! 숙취해소에 좋은속이 알찬 숙주 고기만두만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 날씨가 많이 추워졌죠! 이렇게 추운 겨울날술을 마시게 되면다음날까지 숙취가오래 가는 것 같더라고요~ 그래서 오늘은숙취해소에 좋은 음식을소개해드리려고 합니다 :) 그 주인공은 바로숙주 고기만두인데요~ 건강한 재료를듬뿍 넣어주었더니담백하고 정말 맛있었어요! 양념장으로는이금기 프리미엄 굴소스와각종 소스들을 섞어 만들었더니적당히 짜고 달달한 소스가완성되었어요 :) 요즘처럼 추운 겨울날뜨끈한 국물의 떡만둣국으로해 먹어도 정말 맛있겠죠? 수분 함유량이 많은숙주가 많이 들어있어해장할 때도 부담 없이먹을 수 있어요~ 그럼 숙주 고기만두지금 바로 만들어볼게요! * 메인 재료 숙주 8줌, 부추 약 1/2줌,만두피 14장, 다.. 더보기
당신의 최애 해장 음식은? 콩나물국 vs 햄버거 해장 음식도 아재랑애기 입맛으로 나뉜다며?얼큰한 콩나물국 vs 치즈치즈 햄버거 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 주말에 한잔했더니아직도 숙취에 허덕이고 있어요..ㅎㅎ 친구들과 숙취 얘기를 하다 보니각자 선호하는 해장 음식도다양하더라고요! 해장에는 뭐니 뭐니 해도국물 요리라는 친구들도 있고,느끼한 요리가 속 달래는데좋다는 친구들도 있더라고요~ 여러분이 좋아하는해장 음식은 무엇인가요? 뜨끈~한 국물 요리? 아니면 느끼한 햄버거? *저는 숙취에 좋은 국물 요리하면콩나물국이 가장 먼저떠오르는데요, 맛있는 콩나물국 만드는 법을알려드릴게요~ㅎㅎ 콩나물국 만들 때 새우젓으로만간을 하시는 분들이 계신데이금기 팬더 양조간장1큰술만 넣어보세요! 깊고 진한 국물 맛을느낄 수 있으실 거예요 : .. 더보기
얼큰 만둣국 * 속이 확 풀리는 얼큰~한 만둣국 만드는 법 시원~한 해장음식을 찾고 있다면?땀 쭉 뺄 수 있는 얼큰 만둣국! *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내고 계시나요?! 저는 어제 너무 달렸더니 술병이 난 것 같네요.항상 후회하면서 왜 항상 조절을 못 하는지ㅎㅎ그래서 오늘 점심은 얼큰~한 해장음식을 했습니다. 원래는 냉동실에 만두가 쌓여있어서냉동만두요리를 하려고 했거든요. 그래서 결국 해장음식+냉동만두요리로얼큰 만둣국을 만들었어요 : ) 어떤가요? 비주얼만 봐도얼큰함이 느껴지시나요? 속 푸는 해장음식은 역시얼큰한 국물요리가 최고인 것 같아요.이거 한 그릇 먹고 나니 살 것 같더라고요ㅎㅎ 또 통통한 만두까지 듬뿍 넣어서든든함도 챙기고! 일석이조! 그럼 이제 속이 확 풀리는 얼큰~한만둣국 만드는 법 시작하겠습니다! * 재료 .. 더보기
황태파스타 * 황태채를 활용한 해장 파스타 만들기 해장에 좋은 음식,황태를 활용해 국물이끝내주는 파스타 레시피! *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 활기찬 하루시작하고 계시나요? 저는 어제 친구와열심히 달렸더니숙취 때문에 조금 힘드네요ㅎㅎ 그래서 오늘은해장에 좋은 음식을소개해보려고 합니다. 해장음식 하면 역시국물을 빼놓을 수 없겠죠? 오늘 제가 소개해드릴 음식은일반 파스타와는 달리자작한 국물이 있는 황태파스타입니다! 황태국과는 또 다른 매력의해장음식 레시피,지금 바로 공개하겠습니다 : ) * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술,스파게티 2줌, 황태채 1과 1/2컵(30g),느타리버섯 1줌,대파(푸른 부분) 15cm 2대,청양고추 1개, 홍고추 1/2개(생략 가능),오뚜기 식용유 1큰술,황태채 불린 물 2.. 더보기

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