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이금기 요리대회

제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 동서울대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 동서울대학교 일시 : 2017년 9월 18일 장소 : 경기도 성남시 동서울대학교 인원 : 20명 시상 Champion: 주현상 (金絲雪卵) 1등: 라현진 (바베큐소스와 고추마늘소스를 이용한 전복갈비찜) 2등: 김정진 (어향 소고기튀김) * 안녕하세요 소스킹입니다! 정말 많은 관심을 받고 있는 이금기 요리대회! 오늘은 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 가져왔습니다 :) * 9월 18일 요리대회가 진행된 요리학교는 경기도 성남시에 위치한 동서울대학교입니다! 참가자분들의 멋있는 도전과 열의가 돋보였던 요리대회 현장 소식! 지금 소개합니다 :) 요리대회의 시작을 알리는 개회식! 제일 먼저 진행된 개회식에서는 요리대회의 전반적인 소개와 외부 심사위원님의 소개가 .. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 수도조리전문학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 수도조리전문학교 일시 : 2017년 9월 22일 장소 : 서울시 종로구 수도조리전문학교 인원 : 20명 시상 Champion : 김은조 (마늘 품은 소) 1등 : 이민훈 (굴소스로 맛을 낸 새우, 소고기 진주완자&참나물무침) 2등 : 정성훈 (둥지 속에서 피어난 어향 탕수육) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 많은 관심 속에서 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 가져왔습니다 :) * 지난 9월 22일 요리대회가 진행된 요리학교는 서울시 종로구에 위치한 수도조리전문학교입니다! 참가자들의 창의성과 특색 있는 작품들이 눈에 띄었던 요리대회의 현장 소식! 지금 소개합니다 ^0^ 먼저 이금기 요리대회의 시작을 알리는 개회식이 진행되었습니다. 행사에 대한 소개와 외부.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 연성대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 연성대학교 일시 : 2017년 9월 8일 장소 : 경기도 안양시 연성대학교 인원 : 23명 시상 Champion: 서해인 (부채 먹고 가지요) 1등: 김상훈 (중화면을 이용한 쓰촨식 볶음) 2등: 김다훈 (황태를 감싼 소고기) 안녕하세요 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회! 오늘은 학생들의 열정이 뜨겁게 느껴지는 이금기 요리대회 소식을 가져왔습니다 :) * 9월 8일 요리대회가 진행된 요리학교는 경기도 안양시에 위치한 연성대학교입니다! 뜨거운 열정과 작품의 창의성이 돋보였던 요리대회 현장 소식! 지금 소개합니다 :) 요리대회 시작 전 행사에 대한 전반적인 소개와 외부 심사위원 소개를 위한 개회식이 진행되었습니다. 전용우 셰프 심사위원님을 포함한 모.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 신한대학교 일시 : 2017년 6월 26일 장소 : 경기도 의정부 신한대학교 인원 : 21명 시상Champion: 권성준 (압력솥에서 조리한 중화 갈비와 죽순-아스파라거스 볶음 & 베이컨 고추기름 리조토 & 휀넬과 고수 샐러드)1등: 손유영 (삼마늘 퓨레를 곁들인 갈비찜과 오색 밀전병) 2등: 주한리 (새우를 품은 갈비) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 미래 대한민국 요식업계를주름잡을 열정 넘치는 학생들의 요리대회! 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 들고 왔습니다. *이번 요리대회가 열린 장소는경기도 의정부에 위치한 신한대학교입니다. 꿈을 가진 21명의 대학생들의이금기 요리대회 도전기!지금 바로 소개하겠습니다. 우선 본격적인 요리대회 시작 전행사에 대한 전.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강동대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 강동대학교 일시 : 2017년 5월 31일 장소 : 강동대학교 (충청북도 음성군) 인원 : 21명 시상Champion: 이진수 (소고기 가지 튀김과 들깨 소스로 버무린 율무 코올슬로)1등: 이영후 (숲속의 달팽이) 2등: 장원 (당근 퓨레를 곁들인 비프 스프링롤 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다! 조리학과 스펙에 이것만 한 게 없죠?오랜만에 들고 온 이금기 요리대회 소식입니다 :) 이번에 소개할 대학교는충청북도 음성군 강동대학교입니다. 과연 이번에는 어떤 어메이징한출품작이 나올지, 그 현장을 지금 바로생생하게 전달해드리겠습니다 :) 요리대회 대학부 예선전의시작을 알리는 개회식! 이금기 소스의 소개와 함께 시상소개, 심사위원 소개가진행되었습니다. 이번 강동대학교 요리대.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한림성심대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한림성심대학교 일시 : 2016년 11월 01일 장소 : 강원도 춘천시 한린성심대학교 인원 : 22명 시상 Champion: 황찬웅 (새우를 품은 소고기)1등: 최수진 (굴소스를 이용한 소 찹 구이 말이) 2등: 박기정 (야채 소스를 곁들인 쇠고기 말이) 안녕하세요 소스킹입니다. 이금기 요리대회 포스팅!많이 기다리고 계셨죠?? ^ㅡ^ * 많은 조리학과 학생들이 가지고 있는워너비 스펙인 요리대회!! 국내 요리대회로 추천할만한이금기 요리대회 대학부!! 오늘 요리대회 예선의 장소, 현장 스케치로 소개할 학교는강원도 춘천시에 위치한한림성심대학교입니다! 본격적인 요리대회 전개회식이 시작되었습니다. 이번 한린성심대학교에서 열린이금기 요리대회의 외부 심사위원은리츠 칼튼 호.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 상명대학교 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 상명대학교 일시 : 2016년 10월 26일 장소 : 상명대학교 인원 : 23명 시상 Champion : 김승완 (아보카도를 곁들인 비프 또띠아) 1등 : 이동열 (사과 소스를 곁들인 굴소스 호박선) 2등 : 임종범 (pumpkin steak fried rice 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 제 10회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 서울시 종로구에 위치한 상명대학교입니다! 오늘의 심사위원은 벽제외식산업의 장인현 심사위원 님이십니다. 멋진 심사평 기대할게요 :) 본격적인 경연이 시작되고 넘치는 긴장 속에서 조리를 진행하는 상명대학교 참가 학생들! 이와 함께 조리하는 과정을 보면서 심사를 하는 1차 심사 또한 진행되었습니다! 이어지는 2차 심사! 출품작들.. 더보기
제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 원광보건대학교 제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 원광보건대학교 일시 : 2016년 10월 25일 장소 : 원광보건대학교 인원 : 24명 시상 Champion : 강화경 (두반장과 유자소스를 곁들인 부채살 스테이크) 1등 : 정승원 (가지로 감싼 소고기스틱) 2등 : 전덕령 (매실소스를 곁들인 부채살 롤 스테이크) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 소개해드릴 열정 넘치는 소식은 바로~ 이금기 요리대회! 대학부 예선전 포스팅입니다! 요리대회 시작을 알리는 개회식이 시작되었습니다! 본격적인 조리의 시간 전 이금기 소스에 대한 소개와 함께 유명 셰프님들의 응원 영상을 보는 시간을 함께 가졌습니다! 원광보건대학교에서 열린 이금기 요리대회의 외부 심사위원은 해운대 그랜드 호텔의 김순기 셰프님이십니다! 멋진 음식만큼, 멋진 .. 더보기