요즘들어 한층 날씨도 추워지고 건조해지면서 얼굴이 푸석푸석 하시않으신가요?^^
오늘은 상큼한 파인애플을 이용한 굴소스 파인애플 볶음밥을 만들어 볼꺼예요~!!
보슬보슬하게 굴소스로 볶아 맛도 좋고 파인애플에 담아주어
모양도 예쁜 굴소스 파인애플 볶음밥은 어떻게 만들어 질까요?^^
파인애플에는 다량의 비타민이 들어있어 피로회복에 도움을 주고, 소화작용을 돕는답니다~!
맛과 영양까지 갖춘 매력만점 과일이지요?!
단맛이 풍부하면서도 칼로리가 다른 과일에 비해 높지 않아 다이어트시 드셔도 좋답니다!!^^
달달한 맛과 함께 굴소스에 잘 볶아준 굴소스 파인애플 볶음밥 만들기
시작해볼께요~!! ^^
[재료]
파인애플 1/3개, 이금기굴소스 1/2큰술, 찬밥 1공기,
애호박 1/2개, 양파1/2개, 브로콜리 1/4개, 홍고추 1개, 칵테일새우 6~7마리
재료컷만 보았는데 먼가
건강해지는 느낌이 들지 않으신가요?^^
재료가 준비되셨으면 본격적으로 시작해보도록 할께요~!
1. 양파, 청고추, 애호박은 작은크기의 정사각형으로 썰어준비해주세요!
썰때 아삭아삭!!하는 기분좋은 소리 들리시죠?
2. 파인애플은 껍질과 심을 제거하고 한입에 먹기좋은크기로 썰어주세요~!
3. 달궈진팬에 기름을 두르고 애호박, 청고추,양파를 넣고 먼저 볶아주다가 칵테일새우를 넣고 소금+후추 간 하여 볶아줍니다.
4. 썰어둔 파인애플과 찬밥1공기, 굴소스를 넣어 센불에 빠르게 볶아 파인애플 그릇에 담아 완성합니다~
보슬보슬 굴소스의 향이 배어있는 파인애플 볶음밥이 완성 되었어요~!! ^^
짭조로함 굴소스 볶음밥과 상큼달콤한 파인애플이 만나 환상적인 맛을 볼 수 있어요~
파인애플에 비타민씨가 풍부하게 들어있다고 하니 건조한 가을,
요즘에 만들어 보시면 딱!좋은 요리이지요?^^
파인애플 볶음밥 만들어 보세요!!
위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 굴반장님 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
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