소야덮밥
새콤한 케첩과 매콤한 칠리 소스가 만나 간단한 재료인 소시지와 함께 한그릇 덮밥 요리를 만들었습니다.
재료가 간단하니 꼭 한번 해보세요!
[재료]
밥 1공기, 소시지 200g, 청피망 50g, 양파 50g, 식용유 1큰술, 다진마늘 1작은술, 물 큰술
[양념]
칠리소스 1작은술, 토마토케첩 3큰술, 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1/2작은술, 올리고당 2작은술
[만드는 법]
1. 청피망,양파는 2cm 크기로 썰고 소시지는 0.7cm 두께로 썬다.
2. 양념 재료를 섞어두고 달군팬에 식용유를 두른후 다진마늘을 볶다가 소시지를 넣고 볶은후 청피망,양파를 넣고 살짝 더 볶는다.
3. 2의 팬에 양념을 넣고 볶은후 물4큰술을 넣어 마무리 한후 밥위에 담아 낸다.
참 쉽죠?
간단하게 만든 한그릇 요리 소야덮밥입니다~
위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 요리왕 춘희 박님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
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2014/03/21 - [요리열전/그 이외 요리] - 먹다남은 치킨 활용요리, 치킨 마요네즈(치킨마요)덮밥!
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