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연휴 잘 보내고 계신가요?


잘 시간이 훌~쩍 지났는데

날씨가 더워서 그런가 시원한 맥주 한잔이 생각나네요.


이런 날 집에서 심야영화(?) 한편 보면서 먹을 간식거리겸

술안주로 정말 좋은 요리 하나 소개해 드릴게요,


고소하고 바삭한 맛이 짱인 치즈스틱♡ 이에요.

ㅎㅎㅎ


정말정말 간단하게 만들 수 있는 레시피랍니다.




간식으로 술안주로 완전 좋은

치즈스틱 만들기





바삭바삭~ 하게 잘 튀겨졌죠?

빵가루를 입혀서 살짝 튀겨냈더니

정말 바삭하고 맛있더라구요.






소스에 콕~ 찍어서






한입 쏘~~옥~


바삭하게 씹히는 맛이 끝내줍니다~흐흐흐





스트링 치즈로 만든 고소한 치즈스틱~


초간단 레시피..시작해 볼게요!




 재료 


스트링치즈 5개

계란 1개

튀김가루

빵가루

파슬리가루 적당량




각각의 접시에 튀김가루와 빵가루+파슬리가루, 계란을 풀어 준비해 주세요.

스트링치즈도 분량껏 준비해 줍니다.

파슬리가루는 생략 가능해요~






스트링치즈는 껍질을 벗겨 반으로 잘라 준비해 주시고

튀김가루 샤워를 시켜주세요~





튀김가루를 입힌 스트링치를 계란물에 퐁당~ 충분히 적셔준 다음 빵가루를 꼼꼼히 입혀주세요.

(튀김가루 → 계란물 → 빵가루 순서로 반복)






이렇게 치즈스틱 재료준비가 마무리 되면 냄비에 기름을 붓고 달궈주세요.






기름이 달궈지면 치즈스틱을 넣고 살짝 튀겨주세요.

튀겨낸 치즈스틱은 키친타올을 깔아둔 그릇에 올려두어 기름기를 살짝 빼주세요.






접시에 잘 담고 장식도 좀 해주고 나니

근사한 요리로 완성~!


만드는 데 10분정도 걸렸을까요?ㅎㅎㅎ






가벼운 와인이나 맥주안주로 완전 강추!!

케첩과 허니 머스타드 소스를 곁들이면 아이들 간식으로도 정말 좋답니다.


치즈를 튀겨서 만든 거라...

한번에 너무 많이 먹으면 느끼할 수 있으니 주의하세요^^






바삭하고 고소한 맛이 끝내주는 치즈스틱!

스트링치즈로 만들어 모짜렐라처럼 쭈~~우욱 늘어지는 매력을 덜하지만

고소함은 정말 최강!


간식으로

술안주로

간단하게 만들어서 맛있게 드셔보세요~~






위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 라프레님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)

이금기 소스를 이제 온라인에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)








2015/05/17 - [요리열전/이금기 레시피 뱅크] - 시원한 맥주와 잘 어울리는 야식/간식 요리 매콤한 순대볶음


  1. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 at 2015.05.25 14:58 신고 [edit/del]

    옆에 보이는 에페스에 더 눈이 가네요ㅎ
    간단하게 술안주로는 최고이지 싶어요^^

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  2. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 at 2015.05.25 15:57 신고 [edit/del]

    심야에 먹으면 꿀맛이긴하겠으나....살은 어째요?...
    요즘 야식을 너무 즐겨서 배가 거의 남산입니다. ㅜㅜ

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  3. Favicon of http://bbs2014.tistory.com BlogIcon 뉴론♥ at 2015.05.26 05:50 신고 [edit/del]

    치즈스틱이네여 점심때 먹어주면 좋긴 한데 잘보고 갑니다.

    Reply

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