도우 없이 만드는 건강피자. 떠먹는 굴소스 감자채 피자만들기

밀가루 도우없이...

맛있는 피자를 만들 수 있을까요?

 

간단하지만, 밀가루 도우없이

피자 만드는 법 알려드릴게요~

 

감자를 얇게 채썰어 도우로 삼고

그 위에 토핑을 넉넉히 올려서 먹는

건강한 피자랍니다.

 

 

도우 없이 만드는 건강피자

떠먹는 굴소스 감자채 피자만들기

 

 

 

 

 

 

.. 재료 ..

 

감자 중간 크기 2개

시판 떡갈비

옥수수콘

브로콜리 약간

피자치즈 약간

파슬리가루 약간

 

 

피자소스

굴소스 1큰술

토마토케찹 1큰술

 

 

 

 

 

감자는 얇게 채썰어 주세요.

팬에 기름을 두르고 채썬 감자를 얇게 펴주세요.

 

 

 

 

 

기름을 조금 넉넉히 두르고 튀기듯이 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

 

 

 

 

 

굴소스와 케찹을 1:1 비율로 섞어 피자소스를 만들어 주세요.

담백한 감칠맛이 있는 피자소스가 된답니다.

 

 

 

 

소스를 감자채 도우에 얇게 펴 발라 주세요.

 

 

 

 

 

홈메이드 요리의 가장 큰 장점은 푸짐하게 먹을 수 있다는 것~!ㅎㅎ

떡갈비, 양파채, 브로콜리, 옥수수콘 등 토핑 재료를

소스를 바른 감자채 도우 위에 올려주세요.

 

그 위에 피자치즈와 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 준 다음

180도 오븐에 넣고 10분정도 구워주세요.

 

 

 

 

 

밀가루 도우 없이 만든 떠먹는 피자!

떡갈비가 토핑으로 푸짐하게 올려진 감자채 피자~ 완성입니다.

 

감자채로 도우를 만들어서 그런지

더 바삭하고 고소한 것 같아요.

 

굴소스로 만든 피자소스는 담백하고 깔끔한 맛이 일품입니다~

 

 

 

 

굴소스 감자채 피자 한판이면

한끼 식사로도 손색이 없고

든든한 간식으로도 완전 좋을 것 같아요.

 

 

 

 

남은 식빵에도 토핑을 그대로 올려서

식빵 피자로 변신!

맛있는 간식으로 하나 먹으면 좋겠죠?

 

 

Tip

집에 오븐이 없으시면

후라이팬을 이용하셔도 되는데요.

감자채 도우 위에 굴소스로 만든 피자소스를 바른 다음

토핑 재료를 얹고

후라이팬의 뚜껑을 덮어 주세요.

피자치즈가 다 녹을 때까지 약불에서

노릇하게 익히면 됩니다.

 

 

 

 

 

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위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 써니규니님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
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2015/10/31 - [요리열전/이금기소스 요리] - 이금기 소스로 뚝딱~! 인기만점 길거리음식 야채 닭꼬치 만드는법