이금기굴소스요리 피자퀘사디아

 

이금기굴소스요리 피자퀘사디아

 

 

ㅎㅎ 원래는 저도 또띠아 피자를 할 생각히였으나, 써니큐니님이 하셔서 전 퀘사다이로 갑니다!ㅋㅋ

바삭한 식감과 부드러운 바베큐소스로 넣은 고기 식감이 좋아요~!

 

 

재료는 소고기 한장, 피망약간, 양송이, 양파, 옥수수, 햄, 슬라이스 치즈 1장, 모짜렐라 치즈, 또띠아,

토마토스파게티소스, 바베큐소스  

 

재료는 조금 번잡스러워도 만드는 건 간단하니~ㅋㅋ

 

 

이금기굴소스요리 피자퀘사디아

 

 

소고기는 잡채처럼 길게 썰어 마늘약간에 바베큐 소스에 묻혀주세요.

고기에 간이 베일동안 또띠아를 후라인팬 약불에 구워 살작 부드럽게 만들어줍니다.

 

 

 

또띠아를 구워내고 아까 준비해둔 재워둔 고기를 익혀주세요.

 

 

요거 요거 맛이 일품이에요! 갠적으로 양념불고기를 좋아하는데.. 집에서 양념만들어 재워놓기가 참 번잡스러워서

그냥 먹기 일수인데요. 정말 간단하게, 중화바베큐소스로 잡냄새도 제거되고 너무 멋진 맛이 나더라구요.

만들기 전에 이 맛에 반해 몇젖가락 먹어주셨다는..,

 

 

고기가 익으면 나머지 야채들도 넣고 살짝 익혀주세요.

그냥 넣어도 괜찮지만, 야채 숨이 들죽어 먹을때 삐져나오기 일수였어 숨죽일겸 같이 데쳐주었어요. 양념도 골고로

묻힐겸~!

이금기굴소스요리 피자퀘사디아

 

 

 

또띠아에 토마토 소스를 바르고, 

 

 

 

아까 준비한 속재료를 넣은다음에 치츠로 토핑을 마무리 하면 거의완성!!!

갠적으로 토마토 소스를 괜히 발랏다 싶네요. 토마토 소스맛이 바베큐소스맛을 죽여버렸어요..ㅠㅠ

 

이금기굴소스요리 피자퀘사디아

 

 

 

 여튼 또띠아로 잘 덮은후 오븐에 210도로 3분 구워냈어요. 겉면이 바삭할 정도로~

 

 일반 부드러운 또띠아를 먹을때랑 식감이 또 틀리네요. 겉은 바삭하고 안에는 부드러운 고기맛이~!!

완전 이 겨울에 영양듬뿍 간식으로 좋은 것 같아요! 멋스런 간식 집에서도 쉽게 즐겨들 보세요.