우리집 식탁에 불어온 봄바람~굴소스 봄나물전 :)

 

안녕하세요 소스킹이에요!

산과 들에 봄나물들이

빼꼼하고 수줍게 얼굴을

내밀었네요~

 

봄이 돼서 춘곤증에 시달리시는

회원님들 많으시죠?

굴소스를 넣은 봄나물전으로

춘곤증도 이겨내고 잃어버린 입맛도

돋궈 보세요~:)

 

산과 들에서 직접 봄나물을 채취할 수 없지만

시장에서 봄나물을

채취해보도록 할까요?

 

 

 

 

우리집 식탁에도

봄바람이 솔솔~

굴소스 봄나물전!

 

 

 

 

 

[재료]

 

이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술,

밀가루 2컵, 계란 2개,

물 1컵반, 새우 50g,

봄나물 약간, 홍고추 1개

 

 

 

 

1. 봄나물은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고,

홍고추는 얇게 편 썰어주세요~

 

 

 

 

2. 새우는 적당한 크기로

다져주세요~!

 

 

 

 

3. 볼에 밀가루, 계란, 물,

이금기 프리미엄 굴소스를 넣어

반죽을 만들어 주세요~

 

Tip, 반죽을 만들고 봄나물을

넣어야 밀가루가 덩어리 지지 않아요!

 

 

 

 

4. 반죽에 새우와 봄나물을 넣고

잘 섞어주세요~

 

 

 

 

 5. 달궈진 팬에 식용유를 두르고

전을 구워 완성해주세요!

 

Tip, 뒤집기 전에 반죽을 살짝 바르고

홍고추를 올린 후 뒤집으면 홍고추를

고정시킬 수 있어요~

 

 

 

 

만들기도 간단하면서도

고소하고 달큰한 맛이 일품!

 

새콤달콤한 간장에다가

콕-찍어 먹어도,

간장에 담근 양파 한 조각과

먹어도 끝내준답니다~:D

 

거기다 막걸리 한잔까지 더하면

지금 이 순간은 그 어떤 음식과도

바꾸고 싶지 않아요~:)

 

 

 

 

한입만 먹어도 봄나믈의

향기가 입안에 가득 퍼지면서

봄에 취해버릴 것만 같아요~:)

 

 

 

 

반죽에 이금기 굴소스 조금만 넣었는대도

반죽도 감칠맛 나고 너무 맛있어요!

 

나물 잘 안 먹는 아이도

굴소스 봄나물전이라면

한 개, 두 개 집어먹다가

어느 새 봄나물을 한웅큼이나

먹는답니다~:D

 

동글동글 한입에 쏙 들어가는

봄나물전 드셔보세요~!

 

 

 

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