아몬드 멸치볶음 * 이렇게 쉬운 반찬 레시피 봤어?
2017. 4. 18. 11:06 |
요리열전/그 이외 요리
간단한 반찬! 견과류 멸치볶음
이렇게 쉽게 만드는 밑반찬 레시피
*
안녕하세요 소스킹입니다!
오늘 제가 소개할 레시피는
고소하고 짭짤한 맛이 너무 좋은
초간단 밑반찬 만들기입니다.
짜잔!
짭짤한 멸치와 고소한 아몬드의
윤기가 좔좔 흐르는 멸치볶음입니다!
멸치볶음 레시피가
생각보다 간단하고
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
활용해 만들어 더 쉬운 레시피!
바로 소개해 드릴게요 ^^/
우선 달궈진 프라이 팬에
기름을 넉넉하게 두르고
밥반찬용 작은 멸치를
튀기듯이 익혀줄게요.
그리고 잠시 덜어낸 후
멸치를 볶은 팬에 그대로
소스를 만들어줄게요!
설탕과 맛술을 넣고
끓어오르면 방금 볶아둔
멸치를 다시 넣고
아몬드도 함께 넣어줄게요!
그리고 맛있는 간을 위해
이금기 중화 시즈닝 맛간장을
약간 넣어줍니다 :)
팬에 불을 끈 후
윤기가 좔좔 흐르는
멸치볶음 비주얼을 위해
올리고당과 깨를 넣고 섞어줍니다.
바사삭하고 고소할 것 같은
아몬드 멸치볶음!!
현진맘님의 레시피,
소스킹도 꼭 한번
따라 해봐야겠어요!
*
오늘 저녁 반찬은
이렇게 쉬운 바삭한
멸치볶음으로 정했다! ^0^/
위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 현진맘님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
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저희집은 보통 호두를 넣는데 아몬드 슬라이스도 먹음직스럽네요!
Reply쪼스타님! 멸치볶음에는 역시 아몬드 슬라이스도, 호두도 다 너무너무 좋죠! ㅎㅎ
멸치와 함께 뭐가 들어가든, 양념장이 매콤하고 짭짤하니 맛있으면 다 좋은것같아요!
아몬드가 갑이죠! 멸치볶음에는!
Reply맛있겠는데요~
오도독 오도독 씹히는 맛이 너무나 좋았답니다! ㅎㅎ
키레네님은 어떤 멸치볶음을 좋아하시나요? ^^/
밑반찬 만드는게 손에 안익어서 그런지 어렵더라고요. 멸치볶음 저도 한번 만들어봐야겠어요^^
Reply멸치랑 아몬드는 정말 잘 어울리는것 같아요~~~
Reply와우 비주얼이 ^^ 멸치 볶음 좋아하는데
Reply멸치볶음을 좋아하신다니!
이 레시피는 특히나 더 쉬우니, 꼭 한번 해보셔요 :)
이거
Reply반찬하나가
은근밥도둑이죠 ㅎ
역시 줌마토깽님! 뭘 아십니다 ㅎㅎ
반찬 없을 때 밥위에 슥 올려서 가볍게 비벼먹어도 좋더라구요 :)
오! 이거슨.. 술안주??
Reply멸치볶음을 줄안주로 드시는 당신!
역시 진정한 멋쟁이 비컴님! ㅎㅎㅎㅎ
저 소스는 뭔가요?! 볶음요리에 무조건 맛있을것같아요!! 소스킹님 블로그에서 한상 새로운 맛들을 알게되네요..^^
Reply보리님 이금기 프리미엄 굴소스랍니다 :)
어느 요리에나 잘 어울리는 레시피죠 ^^*
더 새로운 맛 자주 소개해드릴테니, 자주 방문해주세요 :)
맛있어 보입니다.
Reply고소하니..
ㅎㅎ
잘 만들어진 멸치볶음을 보고 있으니 갑자기 저는 설탕을 넣어서 달달하게 먹고싶어지네요~ :)
Reply캬~! 블퍼님 센스! 그래서 저는 올리고당을 살짝 넣었답니다 :)