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매콤하고, 부드러운

붕장어 무 조림 만들기




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은, 요즘 집에만 있어

축축 쳐져있는 분들을 위해

몸보신 제대로 되는 보양식을

소개해드리려고 해요~


그 주인공은 바로

붕장어 무 조림입니다!







부드러운 장어와

매콤한 무 조림의 조합이

정말 맛있었어요!ㅎㅎ


두반장으로 양념해

매콤하고, 감칠맛이 나면서도

많이 짜지 않더라고요!


몸보신 제대로 될 것 같은

붕장어 무 조림 레시피!


그럼 지금 바로 시작할게요 :)




< 붕장어 무 조림 >







* 메인 재료


붕장어 2마리(300~350g),

무 1/8개, 대파 1대,

청양고추 3개




* 양념 재료


이금기 중화 두반장 2큰술,

이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술,

고춧가루 2큰술, 후추 약간,

설탕 3큰술







1

무는 얇고 넓게 썰어주고

대파, 청양고추는 송송 썰고

붕장어는 한 입 크기로 썰어주세요.







2

자른 무를

냄비 바닥에 넓게 깔아준 뒤

붕장어, 대파, 청양고추를

올려주세요.









3

이금기 중화 두반장과

이금기 중화 시즈닝 맛간장,

나머지 양념 재료를 넣고

15분 정도 졸여주면 완성!







*

붕장어 사이사이

매콤한 양념이 배어

맛있는 건 물론, 부드러워

입안에서도 식감이 좋더라고요!


흰쌀밥 위에 올려 먹으면

더욱 맛있을 것 같죠?


요즘 외출이 어려워

답답하고, 피곤해지신 분들!


매콤한 붕장어 무 조림으로

조금 더 건강해지셨으면 좋겠습니다 :)


그럼 저는 여기서 인사드리고

다음에 더 맛있는 레시피로 돌아오겠습니다.

좋은 하루 보내세요~




레시피 속 이금기 중화 두반장,

이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2020.09.04 11:39 신고 [edit/del]

    붕장어 무조림, 시원하고 건강한 맛이겠어요.
    맛있게 보고 갑니다.

    Reply
  2. Favicon of https://ssimplay.tistory.com BlogIcon 씸플레이 at 2020.09.04 11:49 신고 [edit/del]

    진짜 몸보신되고 좋을거같아요~

    Reply
  3. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.09.04 11:50 신고 [edit/del]

    와 보양도 되고 맛도 있겠어요!!
    잘보고 갑니다 ^^

    Reply
  4. Favicon of https://yellowkong.tistory.com BlogIcon 노랑킹콩 at 2020.09.04 12:33 신고 [edit/del]

    이것도 맛있겠네요~
    몸보신까지 제대로!!!! 금손님의 요리 잘보고 가요 ^^

    Reply
  5. Za_ra at 2020.09.04 17:26 [edit/del]

    맛있게 양념된 붕장어 요리를 덮밥으로 먹어도 너무 맛일꺼 같아요

    Reply
  6. Favicon of https://robohouse.tistory.com BlogIcon 작크와콩나무 at 2020.09.04 17:35 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보았습니다.♡♡♡

    Reply
  7. Favicon of https://junstory92.tistory.com BlogIcon 호날강두 at 2020.09.04 23:23 신고 [edit/del]

    포스팅 잘보고 갑니다!! ㅎㅎ

    Reply
  8. Favicon of https://lsmpkt.tistory.com BlogIcon 가족바라기 at 2020.09.04 23:42 신고 [edit/del]

    몸보신 제대로겠어요
    맛있겠어요

    Reply
  9. Favicon of https://cookandtrip.tistory.com BlogIcon Harrison KIM at 2020.09.05 10:54 신고 [edit/del]

    이야 장어와 무를 한번에 조리하시다니ㅎㅎ
    요렇게 먹어도 정말 맛있을것 같네요!
    오늘도 멋진 요리 실력 잘보고 갑니다!^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.09.07 13:15 신고 [edit/del]

      맛있게 봐주셔서 감사합니다!ㅎㅎ
      조리과정이 어렵지 않아 쉽게 따라 하실 수 있을 거예요!
      도전해보세요 :)
      Chef's Life 생활일지님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  10. Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 at 2020.09.06 18:11 신고 [edit/del]

    붕장어 무조림 맛이 좋을 거 같아요.

    Reply
  11. Favicon of http://sesack.tistory.com/ BlogIcon 세싹 at 2020.09.07 09:59 [edit/del]

    오호 넘나 맛있어 보여요^^
    저는 이런 생선조림에 들어간
    무조림이 그렇게 좋더라고요 ㅋㅋ
    맛있어 보입니다^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.09.07 13:16 신고 [edit/del]

      저 소스킹도 무 조림 정말 좋아하는데요!ㅎㅎ
      이번에 양념이 무에도 가득 배어
      정말 맛있더라고요!ㅎㅎ
      세싹님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

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