제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교

제14회 이금기 요리대회

대학부 예선전 - 초당대학교

일시 : 2020년 10월 26일

장소 : 초당대학교

인원 : 25명

수상

champiom: 임성은(중국식 오겹살 바비큐와 표고버섯 튀김)

1등: 신교진(프리미엄 굴소스와 중화바비큐소스를

이용한 목살스테이크, 계란볶음밥)

2등: 김찬우(포두부 볶으면)

안녕하세요. 소스킹입니다!

전국적으로 진행되고 있는

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전

오늘은 전라남도 무안군에 위치한

초당대학교에서 열렸는데요!

이번 대회에서는 한지수 셰프님께서

외부 심사위원으로 참석해 주셨습니다 :)

그럼 지금부터 이금기 요리대회

현장 모습을 공개하겠습니다!

개회식을 마친 후

본격적으로 요리대회가

시작되었습니다.

참가자분들이 출품작을 위해

열심히 움직이시는 모습에

소스킹도 긴장을 놓칠 수 없었는데요~

이금기 요리대회 심사는

1차, 2차로 나누어집니다.

1차 심사는 참가자분들의

조리 자세와 식재료를 다루는

모습을 점검하게 됩니다.

2차 심사는 조리가 모두 끝난 후

출품작의 플레이팅과 맛을

중점적으로 심사하게 됩니다.

그럼 1, 2차의 심사를 거쳐

수상하게 된 영광의 주인공들을

만나러 가볼까요?!

챔피온

임성은 님 축하드립니다!

1등

신교진 님 축하드립니다!

2등

김찬우 님 축하드립니다!

3등

3등을 수상하신 모든 분들

진심으로 축하드립니다!

그럼 이제 수상작들을

만나보러 가겠습니다 :)

<챔피온 – 임성은 : 중국식 오겹살 바비큐와 표고버섯 튀김>   

 

<1등 – 신교진 : 프리미엄 굴소스와 중화바비큐소스를 이용한

목살스테이크, 계란볶음밥>

<2등 – 김찬우 : 포두부 볶음면>

<3등 – 조민성 : 튀긴 중화면을 곁들인 궁보계정>

<3등 – 김민찬 : 중식풍 팟타이>

<3등 – 이후성 : 가지를 감싼 새우볶음밥>

<3등 – 김형준 : 가지볶음을 얹은 타피오카펄 튀일>

<3등 – 심혁 : 굴소스로 맛을낸 돼지고기 보쌈>

<3등 – 김두한 : 이금기소스를 이용한 소고기 볶음우동>

<3등 – 이성재 : 굴소스를 넣은 페퍼찹스테이크와

두반장으로 볶은 볶음밥 춘권>

전라남도 무안군에서 개최된

제14회 이금기 요리대회

요리대회에 참가하신

모든 참가자분들과 심사위원님들,

행사에 도움 주신 관계자분들께도

감사의 말씀을 전합니다!

그럼 소스킹의 현장 스케치는 여기까지!

오늘도 맛있는 하루 보내세요~

*

출춤작 속 이금기 소스가 궁금하다면?!

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