Media Log

 

 

 

어디에나 어울리는

만능 밑반찬,

부추무침 레시피

 

 

 

*

안녕하세요. 소스킹입니다!

 

이웃님들은 평소

어떤 밑반찬 메뉴를

좋아하시나요?

 

저는 아무래도

입맛을 돋우는

새콤달콤한 반찬을

좋아하는데요~

 

기름지거나

조금 느끼한 음식에도

잘 어울리기 때문이죠!

 

 

 

 

 

 

저 소스킹은 그중에서도

향긋한 부추를 양념에 무친

부추 무침을 가장 좋아합니다!ㅎㅎ

 

부추 무침 양념의 비법은 바로

이금기 중화 매실소스에 있는데요!

매실의 농후한 단맛까지 더해지면

비로소 감칠맛이 완성됩니다:)

 

그럼 지금 바로 시작할게요!

 

 

 

* 재료(2~3인분)

 

부추 1줌(50g),

양파 1/4개(50g)

 

 

 

* 양념 재료

 

이금기 중화 매실소스 1큰술,

고춧가루 1큰술, 통깨 1작은술,

오뚜기 참기름 1작은술,

오뚜기 식초 1큰술,

올리고당 1작은술

 

 

 

 

 

 

1

부추는 5cm 길이로 썰고,

양파는 0.3cm 두께로

채 썰어주세요.

 

 

 

2

큰 볼에 이금기 중화 매실소스

나머지 양념재료를 넣고

섞어주세요.

 

 

 

3
양념을 섞은 볼에

부추와 양파를 넣어

골고루 섞어주면 완성!

 

 

 

*

초간단 밑반찬 메뉴

부추무침 레시피

어떠셨나요?

오늘 만든 부추무침은

한 번 만들어 놓으면,

어떤 음식에도 잘 어울려

적극 추천드립니다 ㅎㅎ

 

오늘따라 식탁에

기름기 있는 반찬 메뉴가 많다면!

이금기 중화 매실소스를 넣은

새콤달콤 부추무침을 추천드립니다:)

 

그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다~

 

즐거운 하루 보내세요:)

 

 

 

레시피 속

이금기 중화 매실소스

바로 구매하고 싶으시다면?!

 

 

 

▼▼▼▼▼

 

 

 

  1. 은광 at 2021.10.03 13:09 [edit/del]

    부추먹기를 부추기시는군요??
    너무 반해서 당장 해먹고 싶어요🥰

    Reply
  2. 봉이아빠요리 at 2021.10.03 14:34 [edit/del]

    간단하지만 맛이 아주 좋은 반찬이네요 잘 보고 갑니다.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2021.10.05 14:06 신고 [edit/del]

      이금기 중화 매실소스 덕분에 간단하지만 맛있게 만들 수 있었습니다:)
      봉이아빠요리님, 새콤달콤 부추무침 꼭 드셔보세요 ㅎㅎ

  3. 공공 at 2021.10.04 06:55 [edit/del]

    부추 무침 아주 맛있겠어요^^

    Reply
  4. za_ra at 2021.10.04 13:47 [edit/del]

    부추무침에 족발이나 수육 올려서 먹으면 완전 맛나죠~

    Reply
  5. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2021.10.05 14:59 신고 [edit/del]

    간단하게 만들어 먹을 수 있는 부추무침이군요.
    맛나게 배워갑니다.

    Reply
  6. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2021.10.05 23:05 신고 [edit/del]

    저도 매실소스 여러가지 요리에 몇번 사용해봤는데 부추무침에 넣으면 진짜 맛있을 것 같네요!!
    잘 보고 갑니다 🥰

    Reply

submit