중화 매실소스 부추무침 * 초간단 밑반찬 부추겉절이
2021. 10. 3. 10:30 |
요리열전/이금기소스 요리
어디에나 어울리는
만능 밑반찬,
부추무침 레시피
*
안녕하세요. 소스킹입니다!
이웃님들은 평소
어떤 밑반찬 메뉴를
좋아하시나요?
저는 아무래도
입맛을 돋우는
새콤달콤한 반찬을
좋아하는데요~
기름지거나
조금 느끼한 음식에도
잘 어울리기 때문이죠!
저 소스킹은 그중에서도
향긋한 부추를 양념에 무친
부추 무침을 가장 좋아합니다!ㅎㅎ
부추 무침 양념의 비법은 바로
이금기 중화 매실소스에 있는데요!
매실의 농후한 단맛까지 더해지면
비로소 감칠맛이 완성됩니다:)
그럼 지금 바로 시작할게요!
* 재료(2~3인분)
부추 1줌(50g),
양파 1/4개(50g)
* 양념 재료
이금기 중화 매실소스 1큰술,
고춧가루 1큰술, 통깨 1작은술,
오뚜기 참기름 1작은술,
오뚜기 식초 1큰술,
올리고당 1작은술
1
부추는 5cm 길이로 썰고,
양파는 0.3cm 두께로
채 썰어주세요.
2
큰 볼에 이금기 중화 매실소스와
나머지 양념재료를 넣고
섞어주세요.
3
양념을 섞은 볼에
부추와 양파를 넣어
골고루 섞어주면 완성!
*
초간단 밑반찬 메뉴
부추무침 레시피
어떠셨나요?
오늘 만든 부추무침은
한 번 만들어 놓으면,
어떤 음식에도 잘 어울려
적극 추천드립니다 ㅎㅎ
오늘따라 식탁에
기름기 있는 반찬 메뉴가 많다면!
이금기 중화 매실소스를 넣은
새콤달콤 부추무침을 추천드립니다:)
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다~
즐거운 하루 보내세요:)
레시피 속
이금기 중화 매실소스를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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부추먹기를 부추기시는군요??
Reply너무 반해서 당장 해먹고 싶어요🥰
맛도 좋고 몸에도 좋은 부추, 저 소스킹이 적극 추천합니다 ㅎㅎ
은광님, 오늘도 좋은 하루 보내세요:)
간단하지만 맛이 아주 좋은 반찬이네요 잘 보고 갑니다.
Reply이금기 중화 매실소스 덕분에 간단하지만 맛있게 만들 수 있었습니다:)
봉이아빠요리님, 새콤달콤 부추무침 꼭 드셔보세요 ㅎㅎ
부추 무침 아주 맛있겠어요^^
Reply그냥 먹어도 맛있고, 다른 요리와도 아주 잘 어울리는 반찬입니다 ㅎㅎ
공공님, 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다:)
부추무침에 족발이나 수육 올려서 먹으면 완전 맛나죠~
Reply역시 za_ra님, 제대로 드실 줄 아시는군요 ㅎㅎ
수육에 부추무침은 저 소스킹도 아주 좋아하는 조합입니다:)
간단하게 만들어 먹을 수 있는 부추무침이군요.
Reply맛나게 배워갑니다.
저도 매실소스 여러가지 요리에 몇번 사용해봤는데 부추무침에 넣으면 진짜 맛있을 것 같네요!!
Reply잘 보고 갑니다 🥰