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제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 한국호텔관광실용전문학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 한국호텔관광실용전문학교 일시 : 2017년 9월 1일 장소 : 경기도 안산시 한국호텔관광실용전문학교 인원 : 21명 시상 Champion : 송아란 (Beef Jus with Braised Prime Rip, Prime Rip Pie, Parisian Potato, Sweet Pumpkin and Carrot Puree, Mushroom Puree, Grain Crust and Seasonal Vegetable) 1등 : 김성진 (토마토 두반장 매실소스를 곁들인 소고기 전복 완자 튀김) 2등 : 방현재 (두반장 마요소스를 곁들인 중화풍 웰링턴) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 전해드립니다 :) 매번 학생들의 열정에 놀라.. 더보기
[이벤트 발표] 카카오 프렌즈 보조배터리. 리얼 그린티의 주인공은? 이금기 인스타그램 팔로우하고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요! 소스킹입니다. 오늘 들고 온 포스팅은!! 잇님들이 가장 좋아하시고 기대하고 계시는 팔로우 이벤트의 당첨자 발표시간입니다 :) 소장 가치 업 업! 카카오 프렌즈 보조배터리가 어떤 분께 갈지! 너무 궁금하네요^-^ 지난 이벤트보다 많은 분들이 참여를 해주셨는데, 항상 다 드리지 못하는 소스킹의 마음은 한편으로는 너무 아쉽기도 해요. 앞으로 이금기 블로그는 물론, 이금기 공식 인스타그램도 많은 사랑 부탁드릴게요 :) 외출할때도 배터리 걱정은 이제 그만! 귀여운 카카오 프렌즈 보조배터리와 시원한 설빙 리얼 그린티가 상품이었던 이벤트!!! 과연 당첨자는 누구일까요~? 지금 바로 공개합니다! 퐁당퐁당 님 윤슬 님 혜아 님 * 이벤트.. 더보기
계란 김밥말이 * 반전 매력이 가득한 색다른 김밥 만들기! 계란말이? 김밥? 반전 매력이 가득! 색다르게 만들어 보는 계란 김밥말이 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 요리를 좋아하는 소스킹이지만 유일하게 조금 귀찮아하는 음식이 있습니다! 이것저것 볶고, 데치고 터지지 않게 둘둘 말아야 하는 그 음식은 바로! 김밥입니다!! 그래서 소스킹은 항상 김밥을 색다르게 만들어 먹고는 하죠! 소스킹처럼 김밥 만들기 귀찮은 잇님들을 위해 오늘 소스킹의 색다른 김밥 레시피를 공개해볼까 합니다!! 일명 자취생 김밥! 언뜻 보면 계란말이 같기도 하지만 들어갈 것은 다 들어간 소스킹의 반전 김밥! 계란 김밥말이입니다 :) 만들기도 간편하고 보기에도 좋은 계란 김밥말이 레시피! 지금 공개합니다~ * 재료 계란 2개, 김밥용 햄, 시금치, 단무지, 당.. 더보기
닭안심 가지볶음 * 굴소스로 만드는 건강식 레시피! 몸에 좋은 재료만 들어간 건강식 레시피! 굴소스 닭안심 가지볶음 만드는 방법 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹은 자취를 하지만 밥심으로 살아가기 때문에ㅎㅎ 꼭 몸에 좋은 음식을 먹으려고 노력하는데요! 그래서 요즘에는 건강식에 많은 관심을 갖고 있답니다 ^0^ 오늘은 우리 잇님들에게 소스킹의 건강식 레시피를 공유해드릴까 합니다!! 몸에 좋은 재료들만 들어간 건강식! 굴소스로 담백하게 볶아낸 닭안심 가지볶음입니다 :) 레시피 지금 바로 알려드릴게요 ^_^ * 재료 닭안심 6쪽(150g) , 가지 1개(150g), 홍고추 1개(생략 가능), 식용유 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술 참기름 약간, 통깨 약간 * 밑간 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 다진 마늘 1작은술.. 더보기
된장찌개 * 그리운 집밥 생각날 때 딱인 굴소스 된장찌개 그리운 집밥 생각이 날 때 딱! 굴소스 된장찌개 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 자취하는 소스킹이 이것저것 혼자서 요리를 해 먹을 때도 많지만 소스킹도 어머니가 해주신 집밥이 그리울 때가 있더라고요~ 특히! 뚝배기에서 보글보글 끓고 있는 집에서 먹는 찌개! 많은 자취생들은 공감하시죠? 그래서 소스킹이 준비한 집밥 생각날 때 딱인 찌개 레시피! 갖가지 채소와 구수한 된장이 들어간 된장찌개 레시피입니다. 어떻게 보면 쉬워 보이지만 된장찌개의 깊은 구수한 맛을 내는 것은 결코 쉬운 일이 아니죠! 하지만 우리의 만능 소스! 이금기 프리미엄 굴소스와 함께 라면 구수한 집밥 된장찌개 정말 간단하게 만들 수 있습니다! 굴소스 된장찌개 만드는 법! 지금 알려드릴게요 :) 이금.. 더보기
고등어 묵은지찜 * 밥 반찬과 술안주로 안성맞춤! 밥 반찬과 술안주로 손색없는 레시피! 굴소스 고등어 묵은지찜 만드는 방법 * 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹은 선선한 바람이 불기 시작하는 가을을 제일 좋아합니다. 소스킹이 가장 좋아하는 생선, 고등어의 제철이거든요!!! 그래서 오늘 야심 차게 준비한 레시피! 오동통 살이 오른 고등어와 묵은지를 이용한 고등어 묵은지 찜입니다 :) 밥반찬으로 먹어도 맛있고 술안주로도 손색없는 굴소스 고등어 묵은지찜 만드는 방법 지금 바로 알려드릴게요 :) * 재료 고등어 1마리(조림용 , 400g) 묵은지 1과 1/3컵(200g) 양파 1/4개(50g), 홍고추 1개 청양고추 1개, 대파(흰 부분) 15cm 물 1/2컵(100㎖) * 양념 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 다진 파 1큰술, .. 더보기
[소스킹이벤트] 인스타 팔로우 하면, 귀여운 카카오 프렌즈 보조배터리를 드려요! 이금기 인스타그램 팔로우하면 귀여운 카카오 프렌즈 보조배터리를 드려요! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이번 주는 가을이 오려는지 비도 오고 저녁에는 쌀쌀한 날씨네요 :) 이번 주말에 소스킹은 친구와 카페에 가서 조용한 카페에 커피 한 잔으로 여유를 달래려고 합니다! 외출할 때면 소스킹은 늘 보조배터리를 챙기곤 하는데요~ 최근 알게 된 카카오 프렌즈 보조배터리를 보는 순간!! 여러분들께 이벤트로 선물을 드리면 어떨까하는 설레는 마음으로 이번 이벤트를 가지고 오게 되었어요!! 이금기 인스타그램 팔로우하면 드리는 마카롱을 닮은 귀여운 카카오 프렌즈 보조배터리 증정 이벤트! 놓치지 마세요~~ 가볍게 들고 다니기 쉽고! 소장가치를 업 업! 시켜주는 귀여운 카카오 프렌즈 얼굴 보조배터리예요!! 갖고 다니면 누구나 .. 더보기
치즈 불고기 베이크 * 치즈가 촤르르 흘러내리는 브런치 주말 점심 맛있게 먹기! 초간단 브런치 치즈 불고기 베이크 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 소스킹은 주말 점심은 꼭 맛있는 요리를 먹곤 해요! 하지만 늘 귀찮음 때문에 간단하면서 맛있는 요리! 뭐가 있을까 늘 고민하는데요ㅎㅎ 소스킹이 초간단 맛있는 브런치 즐기기 치즈 불고기 베이크 레시피를 가지고 왔습니다! 역시 맛있는 건 잇님들과 공유해야죠. 굴소스를 이용해서 고기를 볶아 치즈 불고기 베이크를 완성!! 피자치즈가 촤르르 흘러내리는 치즈 불고기 베이크 소스킹에게는 굴소스가 있으니 맛있고 어려운 요리도 초간단으로 변신! 먼저 달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 소고기를 익혀주세요! 고기가 어느 정도 익으면 송송 썰어 둔 양파와 파를 같이 넣어 볶아주세요! 소스킹의 사랑 굴소스 여러분들의 사랑 굴소스!.. 더보기

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