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요리열전/그 이외 요리

꼬치구이 * 간단해서 캠핑요리에 딱 좋아요~! 캠핑요리, 아직도 닭꼬치 닭 손질하세요? 이제는 소시지로 정말 간단하게 휙휙휙~! *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 주말 보내셨나요? 지난주 소스킹은 누나네 조카들과 함께 즐거운 캠핑을 다녀왔답니다 :) 캠핑하면 맑고 깨끗한 자연 속에서힐링도 너무 좋지만, 무엇보다도 소스킹에게 가장 좋은 것은 바로~ 캠핑요리! 캠핑음식! 소스킹의 조카들이너무나 좋아했던 매콤 달콤한 소시지 꼬치 우리 잇님들께도 공유할게요 : ) 이금기 치우챠우 칠리오일 1 큰 술 케챂 1 큰 술, 소시지 2개, 대파 1대 깐마늘 4-5개, 양파 1개, 파프리카 1개 너무 간단한 레시피니,꼭 한번 따라 해보세요 ^0^/ 우선 꼬치에 끼워줄 야채들을손질해 주겠습니다. 대파와 소시지는 같은 길이로.. 더보기
비빔밥 * 집에서 만드는 초간단 레시피 집에서 만드는 비빔밥 황금레시피 전주비빔밥이 따로 없어요~ *안녕하세요 소스킹입니다. 오늘만 지나면 다들꿀~ 연휴를 보내시겠죠?ㅎㅎ 저는 이번 연휴에는 고향에 내려가서 가족들과 함께 즐거운 시간을 보낼 예정입니다. 조카들이 늘 야채를 안 먹어서누나가 많이 고민하는데,그래서 이번 연휴에는 누나의 고민을덜어주기 위해, 조카들에게 야채를 많이먹일 수 있는 레시피를 찾아봤답니다 ^0^/ 많은 사람이 함께할수록더 맛있는 오늘의 레시피 비빔밥 만들기 황금레시피입니다. 우선 비빔밥에 들어갈야채들을 손질해주겠습니다. 무는 채썰어 준비해주시고 호박은 반달모양으로 썰어주세요. 당근과 표고버섯로 채썰어 준비해주세요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 야채들을 따로 각각 볶아주세요. 소금과 참기름 적당량으로 간을 하고 이금기 중화 .. 더보기
아몬드 멸치볶음 * 이렇게 쉬운 반찬 레시피 봤어? 간단한 반찬! 견과류 멸치볶음이렇게 쉽게 만드는 밑반찬 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 제가 소개할 레시피는고소하고 짭짤한 맛이 너무 좋은초간단 밑반찬 만들기입니다. 짜잔! 짭짤한 멸치와 고소한 아몬드의윤기가 좔좔 흐르는 멸치볶음입니다! 멸치볶음 레시피가생각보다 간단하고 이금기 중화 시즈닝 맛간장을활용해 만들어 더 쉬운 레시피! 바로 소개해 드릴게요 ^^/ 우선 달궈진 프라이 팬에기름을 넉넉하게 두르고밥반찬용 작은 멸치를 튀기듯이 익혀줄게요. 그리고 잠시 덜어낸 후멸치를 볶은 팬에 그대로 소스를 만들어줄게요! 설탕과 맛술을 넣고 끓어오르면 방금 볶아둔멸치를 다시 넣고 아몬드도 함께 넣어줄게요! 그리고 맛있는 간을 위해이금기 중화 시즈닝 맛간장을약간 넣어줍니다 :) 팬에 불을 끈 후윤기가 좔좔 흐르.. 더보기
달걀장조림 * 달걀장조림, 완전 쉬운 레시피 대공개! 초간단 달걀장조림 만들기달걀장조림 황금레시피 안녕하세요 소스킹입니다!다들 즐거운 주말 보내고 계시나요~? 자취하는 소스킹은오늘도 평화로운 주말혼밥을 준비했습니다! *밥은 잔뜩 있는데,반찬은 없을 때!! 배는 너무 고픈데먹을 반찬이 없을 때 완전 빠르게 만들 수 있는달걀장조림 레시피를 공개합니다! 초간단 재료로 맛있게 만드는반찬 메뉴! 달걀 장조림 만들기 이금기 프리미엄 노추 1/2 큰 술달걀 6개, 청양고추 2개, 홍고추 1개,새송이 버섯 마늘 4톨, 맛간장 우선 맛간장 1/2컵과 물 2 컵을 넣고삶은 달걀을 끓여줍니다~ 프리미엄 노추를 1/2 큰 술 넣어주세요 :) 노추는 짠맛은 적지만음식의 색을 보기 좋게 만들어줘서소스킹이 장조림이나 고기요리할 때자주 사용한답니다 ^.^/ 새.. 더보기
돼지고기김치찌개 * 백종원 김치찌개 레시피보다 더 쉬워요! 두부김치찌개 맛있게 끓이는 법 백종원 김치찌개 레시피보다 맛있어! 안녕하세요 소스킹입니다 ^ㅡ^ 날씨가 정말 본격적으로 추워지면서먹고 싶은 게 너무나 많아지는데요~~?? 오늘 소스킹이 알려드릴 레시피는너무나 친근하고 익숙한 메뉴지만그만큼 맛있게 만들기가 힘들다는한국인의 소울푸드! 돼지고기, 두부 모두 팍팍 들어간 뜨끈하고 얼큰한 돼지고기 김치찌개 만들자마자 바로 먹는 뜨끈한김치찌개도 맛있지만,좀 더 오래 끓여 짭짤해진김치찌개를 흰밥에 슥슥비벼 먹는 것도 정말 최고죠??ㅎㅎ *맛있게 만들기 어렵다는소울푸드 김치찌개!! 백종원 형님의 레시피보다더 쉬운 레시피를 알려드릴게요! 이금기 치킨파우더 2 작은 술이금기 중화 고추마늘소스 2 큰 술다진 마늘 1 작은 술, 물 3컵 (.. 더보기
부추무침 * 쉬운 반찬, 매콤새콤 부추겉절이 만들기 본격적인 겨울의 시작! 추워서 그런지 이불 밖은 위험하고손 하나 꼼짝하기 싫을 때! *이럴때는 소스킹 까지도 좋아하는요리가 귀찮고 힘들어지는데요 ㅜㅜ 하지만! 소스킹이 오늘 가지고 온 레시피는이렇게 간단해도 되나? 하실걸요? 흰 밥에 쓱~ 올려서 비벼 먹어도 맛있고고기와 함께라면 더더욱 맛있는 오늘의 메뉴~ 초간단 반찬 만들기!쉬운 반찬, 부추 겉절이 레시피 * 부추 1줌, 양파 1/4개이금기 중화 매실 소스 1 큰 술고춧가루 1 큰 술, 식초 1 큰 술통깨 1 작은 술, 올리고당 1 작은 술참기름 1 작은 술 부추는 5cm 정도의 길이로 썰어주세요그리고 함께 무칠 양파는 0.3cm 두께로채 썰어 주세요 :) 큰 볼에 양념재료를 분량대로함께 넣은 후 재료들이뭉치지 않게 섞어 주.. 더보기
마늘쫑볶음 * 맛간장 하나로 만드는 초간단 쉬운 반찬 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소스킹이 가지고 온 레시피는초간단 반찬 레시피 입니다 :D 최근 제 블로그 댓글에요리가 어렵다, 힘들다는 등의댓글이 많이 달리더라고요...ㅠㅠ 그래서 소스킹이 오늘 가지고 온 레시피는 정말 너무 쉬워서 깜짝 놀라는 레시피입니다! 요거 하나 만들어 놓으면밥 한 공기는 그냥 뚝딱!하는 반찬계의 숨은 고수!!! 중화 시즈닝 맛간장 하나로뚝딱 만드는 마늘쫑볶음!! 아마 오늘의 재료를 보시면우리 잇님들 깜짝 놀라실 거 같은데요...ㅎㅎ 이금기 중화 시즈닝 맛간장마늘쫑, 소금, 물, 식용유,파, 고추 (생략 가능) *어때요?? ㅋㅋ재료가 간소한 것이정말 역대급입니다!! 우리 요리 꼬꼬마 잇님들,오늘 소스킹이 알려드리는마늘쫑볶음 꼭 한번 따라 해 보세요 :).. 더보기
샤브샤브 육수 만들기 * 추운 겨울은 집에서 샤브샤브가 딱 이지! 샤브샤브 육수 만들기 추운 겨울은 집에서 샤브샤브가 딱! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 드디어 다가온 수능!!지금쯤이라면 수험생들탐구영역을 칠 시간인가요? 소스킹은 수능을 응시한지시간이 꽤 지났어요~! ㅎㅎ 그런데도 아직 뉴스에서수능 기간이라고 하면떨리고, 왠지 날씨도 더 춥게느껴지더라고요 ㅜ.ㅜ 소스킹이 오늘 가지고 온 메뉴는수능을 마친 수험생과 가족들이 집에서 만들어 먹기 딱 좋은 메뉴! 바로 뜨끈뜨끈한 샤브샤브 입니다! 샤브샤브는 추운 겨울을따뜻하게 만들어주는 메뉴이면서동시에 다양한 채소와 고기까지함께 먹을 수 있어 영양 보충에도딱인 메뉴죠?! ^0^/ 수험생 자녀를 둔 우리 잇님들!소스킹이 알려드리는 샤브샤브 레시피로기나긴 시험을 마친 우리 아이들에게든든하고 따뜻한 한 끼를 선물하자고요 :) * <.. 더보기