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요리열전

마라 새우 * 매콤 얼얼한 매력에 빠져보새우! 야식 메뉴, 자취 요리로 좋은 초간단 새우 요리! 마라 새우 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 비가 온 뒤로 조금 쌀쌀한데요~ 저는 조금 추울 때 매운 음식이 생각나더라고요! 마침 매콤 얼얼한 마라의 매력에 빠져서 다양한 마라 요리를 시도 중이에요ㅎㅎ 오늘은 그 중 하나인 마라 새우를 소개드릴게요~ ㅎㅎ 통통한 새우와 야채, 이금기 훠궈 마라탕소스만 준비하면 끝! 정말 간단해서 자취 요리로도 좋은 초간단 레시피입니다ㅎㅎ 자, 그럼 지금 시작합니다! 달궈진 팬에 식용유를 두르고 건고추를 볶아주세요. 팬에 데친 연근채, 알감자, 옥수수, 새우를 넣어 볶아주세요. 이금기 훠궈 마라탕소스, 물을 넣어 중불에서 볶아주세요. 그릇에 마라새우를 옮겨 담고 고수를 올려주면 완성! 야식 메뉴로 좋은 마라 새우 만.. 더보기
마라 물꼬치 * 뜨끈한 국물요리, 캠핑 요리가 필요할 때? 얼얼하고 매운맛의 캠핑 요리 마라 물꼬치 만드는 법! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들. 캠핑 가는 것 좋아하시나요? 캠핑에 가면 꼭 저녁에 뜨끈한 국물 생각나지 않으신가요? 그래서 오늘은 소스킹이 즐겨 먹는 캠핑장 국물 요리 레시피를 소개하려고 합니다! 바로 마라를 이용한 국물요리! 마라 물꼬치입니다~ 얼얼하고 매콤한 맛의 이금기 마라우육면 소스를 넣어 만들었는데요! 마라의 얼얼함과 매운 맛이 깊게 스며든 꼬치 재료들이 정말 맛있더라고요ㅎㅎ 그럼 오늘의 레시피, 바로 시작합니다 :) * 재료 이금기 마라우육면 소스 1개, 사각 어묵 3장, 가래떡 1줄, 나무 꼬치 5개, 대파 1/2대, 물 600ml, 쑥갓 약간, 삶은 메추리알 5개, 비엔나소시지 5개 1 가래떡은 5cm 길이로 썰고, 대파는.. 더보기
달걀찜 * 부드럽고 촉촉한 초간단 반찬 메뉴! 남녀노소 누구나 좋아할 감칠맛 최고 반찬 레시피! 달걀찜 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들! 달걀찜 좋아하시나요? 저는 집에 반찬이 없을 때 빠르게 만들어 먹기 좋아 자주 찾게 되는 밑반찬인데요~ 오늘은 특별히! 소스킹만의 달걀찜 만드는 방법을 소개하려 합니다! 저는 3가지 이금기 소스로 달걀찜의 맛을 완성하는데요! 어떤 비법인지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천 반찬 메뉴 달걀찜 레시피! 지금 시작합니다~ * 재료 (1~2인분) 달걀 3개, 샬롯 10g, 파 10g, 건새우(물에 불림) 10g * 소스 재료 이금기 팬더 양조간장 10g, 이금기 프리미엄 굴소스 10g, 이금기 황두장 15g, 오뚜기 참기름 5g 1 그릇에 달걀, 샬롯, 파, 건새우, 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 .. 더보기
쭈꾸미 파스타 * 먹고 남은 쭈꾸미 볶음의 재탄생! 어제 먹다 남은 쭈꾸미 볶음의 변신! 쭈꾸미 파스타 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들, 한 주 잘 보내셨나요? 저는 어제 피곤한 금요일을 마무리하며 배달음식을 시켜 먹었는데요~ 혼자 살아서 그런지 배달 음식을 먹으면 꼭 남기게 되더라고요! 그렇다고 그냥 데워서 먹게 되면 맛이 덜할 수 밖에 없는데요~ 그래서! 어제 먹고 남은 쭈꾸미 볶음을 파스타로 재탄생시켜봤습니다ㅎㅎ 매콤한 양념이 배인 쫄깃 쭈꾸미와 파스타면! 생각보다 훨씬 잘 어울리더라고요~ 한식과 양식의 조합이 기가 막혔습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개할게요! 달군 팬에 이금기 치우챠우 칠리오일을 두르고 마늘을 넣어 마늘기름을 내주세요. 팬에 채 썬 양파, 양배추를 넣어 볶아주세요. 양파가 투명해지면 남은 주꾸미를 넣어 볶아주다, 삶은 .. 더보기
두반장 참나물 두부무침 * 향긋하고 고소한 밑반찬 레시피! 색다른 반찬 메뉴가 필요하다면? 두반장 참나물 두부무침 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 매번 비슷한 반찬으로 반찬 걱정하시는 이웃님들 계신가요? 오늘 소스킹이 새로운 반찬 소개드릴게요! ㅎㅎ 향긋한 참나물과 고~소한 두부의 만남! 바로 두반장 참나물 두부무침입니다~ 비주얼은 익숙하실 테지만 이금기 중화 두반장을 더해 매콤함을 더한 반찬 메뉴인데요! 아이들 반찬, 저녁 메뉴 고민이신 이웃님들은 주목해 주세요! 그럼 지금 바로 시작합니다~ * 재료 (2~3인분) 참나물 3줌 (150g), 두부 작은 것 1모 (부침용, 189g) * 밑간 재료 오뚜기 참기름 1/2큰술, 오뚜기 순후추 약간, 소금 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 통깨 1작은술, 된장 1작은술, 오뚜기 참기름 1큰술, 다진 마늘 .. 더보기
매콤 쌀국수 * 매콤한 음식이 땡기는 날엔? 국물 없는 매콤한 음식이 당긴다면? 매콤 쌀국수 만드는 법! * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 평소에 매운 음식 잘 드시나요? 매운 음식이 먹고 싶지만 너무 자극적인 음식은 다음 날이 걱정될 때가 있는데요~ 이럴 땐 적극 추천드리고 싶은 레시피가 있어 소개하려 합니다~ 그 주인공은 바로 매콤 쌀국수입니다ㅎㅎ 이금기 중화 고추마늘소스와 이금기 프리미엄 굴소스로 감칠맛 나는 매콤함을 완성했는데요! 적당히 매콤~해서 더욱 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 소스킹이 추천하는 매콤 쌀국수 만드는 법! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 고추마늘소스 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 쌀국수면 2줌 (100g), 숙주 1줌 (50g), 양배추 2장 (60g), 양파 1개 (200g),.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 토마토 팍시 * 홈파티 음식으로 좋은 토마토 요리! 홈파티 음식으로 추천! 귀여운 비주얼까지 잡은 토마토 팍시 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 외출이 힘든 요즘, 홈파티 많이 즐기실 텐데요~ 홈파티음식은 자고로 맛도 좋지만 사진에도 예쁘게 나와야하는 법! 다들 아시죠?ㅎㅎ 그래서 오늘은 비주얼까지 잡은 홈파티 음식을 소개하려 합니다~ 그 주인공은 바로 토마토 팍시입니다! 이름은 생소하지만 맛은 익숙하실 텐데요~ 토마토 속에 이금기 프리미엄 굴소스로 볶은 맛있는 속재료가 가득 담겨있습니다ㅎㅎ 자 그럼, 토마토 팍시 레시피 ! 지금 바로 시작할게요! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 프레스코 토마토 소스 100g, 오뚜기 슈레드치즈 모짜렐라 40g, 토마토 3개, 다진 쇠고기 150g, 미향 1큰술, 파슬리 가루 약간, 양파 1/2개, 다진마늘.. 더보기
두반장 갈치조림 * 밥 한 공기 뚝딱! 집반찬 레시피! 입맛 없을 때 추천하는 간단 반찬 레시피! 두반장 갈치조림 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 여러 반찬 차리기는 귀찮지만 대충 때우기는 싫은 요즘! 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 요리를 소개해볼게요! 궁금하시죠?ㅎㅎ 부드~러운 갈치와 푹 익어 달달한 무의 만남! 두반장 갈치조림입니다 :) 이금기 중화 두반장으로 매콤하게 만들어 본 오늘의 반찬 레시피! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 갈치 1마리(4~5토막, 200g), 무 100g (지름 10cm, 두께 1cm), 양파 1/2개 (100g) *양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 이금기 팬더 양조간장 1큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 올리고당 1작은술, 물 1컵(200ml), 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술 1 갈치는 가위로 .. 더보기

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