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요리열전

피조개 샐러드 * 3월 제철 조개로 만드는 샐러드 추천! 간단한 아침 메뉴로 좋은 제철 음식 레시피! 피조개 샐러드 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들, 주말 잘 보내고 계시나요? 저는 어제도 이런저런 음식들을 챙겨 먹으며 즐거운 시간을 보냈어요ㅎㅎ 그래서 오늘은 조금 가볍게 챙겨 먹으려 하는데요~ 그럴 때 딱 좋은 샐러드 레시피를 가져왔습니다 :) 3월 제철 피조개와 구수한 황두장 샐러드드레싱으로 만들어 본 오늘의 메뉴! 레시피가 간단해 아침에 후다닥 만들어 먹기 정말 좋더라고요ㅎㅎ 속도 아주 편안하고요 :) 자 그럼 아침 식사로 추천하는 피조개 샐러드 만들기! 지금 바로 공개할게요~ * 재료 (2~3인분) 피조개(꼬막 대체 가능) 600g, 애호박 300g, 아몬드 10g, 귤 30g * 소스 재료 이금기 팬더 양조간장 15g, 이금기 프리미엄 노추 5.. 더보기
불고기 양장피 * 오늘 저녁 메뉴가 고민이라면? 불고기의 화려한 변신! 집에서 만드는 중화 요리 불고기 양장피 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 불금에 딱 어울리는 저녁 메뉴 추천 레시피를 가져왔는데요~ 그 주인공은 바로 불고기 양장피입니다 :) 배달 음식으로 익숙한 양장피! 하지만 오늘은 직접 만들어 봤는데요~ 재료 손질만 잘해두면 만들기가 생각보다 쉽더라고요ㅎㅎ 그럼 저녁 추천 메뉴 불고기 양장피 만드는 법! 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (3~4인분) 이금기 프리미엄 굴소스 5g, 이금기 중화 바베큐소스 6g, 이금기 팬더 양조간장 5g, 이금기 농축 치킨스톡 5g, 이금기 팬더 양조간장 3g, 이금기 중화 해선장 6g, 불고기용 돼지고기 80g, 불린 양장피 80g, 불린 해파리 80g, 불린 해삼채 20g, 생새우 60g, 오징어.. 더보기
달래 짬뽕 * 구수하고 뜨끈한 국물 요리 추천! 제철 음식 달래 활용 저녁 메뉴 레시피! 달래 짬뽕 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 어느새 겨울이 가고 따뜻한 봄이 다가오고 있는데요~ 여러분은 봄에 특별히 생각나는 음식이 있으신가요? 저 소스킹은 봄 하면 제철 봄나물이 꼭 생각나더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은 봄나물 달래를 활용한 짬뽕 만드는 법을 소개하려고 해요~ 뜨끈~한 짬뽕 비주얼 어떠신가요? 흔히 생각하시는 붉은 국물이 아니라 놀라셨나요?ㅎㅎ 오늘 소개드릴 레시피는 이금기 황두장을 활용해 고소한 맛이 특징인데요~ 맵지 않아 아이들과 함께 먹어도 좋은 레시피입니다 :) 집에서 만드는 중화요리! 달래 짬뽕 레시피 지금 바로 소개할게요~ * 재료 생면 120g, 달래 10g, 양파 150g, 당근 15g, 배추 20g, 호박 15g, 오징어 50g,.. 더보기
가지 덮밥 * 집에서 간단한 아침 메뉴 만들기! 자취생도 쉽게 만드는 아침 식사 만들기! 가지 덮밥 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들은 아침 식사 잘 챙겨드시나요? 저 소스킹은 올해부터 아침 챙겨 먹기 도전을 하고 있어요ㅎㅎ 든든하게 챙겨 먹어야 하루를 잘 보낼 수가 있겠더라고요~ 그래서 오늘은 요즘 푹 빠져있는 아침 간편식 레시피를 소개 드리려고 합니다 :) 그 주인공은 바로 가지 덮밥입니다ㅎㅎ 촉촉하게 구운 가지 보이시나요? 거기에 맛간장 양념을 올리면 밥 한 그릇은 순삭! 가볍고 든든한 아침 식사로 좋으니 기대해 주세요! 자, 그럼 바로 시작할게요~ * 메인 재료 가지 1개, 소금 약간, 버터 20g, 밥 210g, 쪽파 약간 * 맛간장 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 4큰술, 양파 1/3개, 들기름 1큰술, 깨 약간, 고춧가루.. 더보기
해물 잡탕밥 * 풍부한 해산물 가득 한 그릇 요리! 냉장고 정리도 하고 맛있는 덮밥도 만들고! 해물 잡탕밥 레시피 * 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 이웃님들 덮밥 좋아하시나요? 저는 여러 반찬에 밥 먹기 귀찮을 때면 덮밥을 찾게 되더라고요~ 그래서 오늘은 소스킹표! 한 그릇 요리 레시피를 소개하겠습니다~ 오늘의 레시피는 해물 잡탕밥입니다! 여러 가지 재료가 들어가 식감과 맛이 풍부한 요리인데요~ 그럼 해물 잡탕밥 만드는 법 바로 공개할게요! * 재료 (2~3인분) 따뜻한 밥 1과 1/2공기(300g), 냉동 생새우살 7마리(105g), 쇠고기(잡채용) 100g, 오징어 1마리(몸통, 160g), 관자 4개(80g), 대파(흰 부분) 15cm, 청경채 2대(60g), 마늘 1쪽(5g), 팽이버섯 1/2개(80g), 피망 1/2개(50g), 죽순 1/3개(2.. 더보기
파절이 삼겹살 * 야식 메뉴에 고기가 빠질 수 없지! 야식과 캠핑에 고기는 필수! 파절이 삼겹살 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들, 주말 잘 보내고 계신가요? 날씨가 따뜻해지다가 다시 추워지고 있네요. 따스하게 날이 풀리면 캠핑장에서 느긋한 여유를 즐기시는 분들 많을텐데요~ 오늘은 다가올 봄 캠핑을 위해 캠핑 요리 레시피를 소개하려고 합니다! 캠핑장 뿐만 아니라 야식메뉴로도 좋으니 모두 주목해 주세요! 그 주인공은 바로 파절이 삼겹살 입니다! 맛간장 소스가 배인 대패 삼겹살과 두반장 베이스의 매콤한 파절이의 만남! 매콤하면서 단짠의 매력이 있어 집에서 야식 메뉴로도 손색 없습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개할게요! 볼에 파채, 설탕, 참기름, 깨를 넣어주세요. 볼에 이금기 중화 두반장를 넣어 잘 버무려 주세요. 다른 볼에 이금기 중화 시즈닝 맛.. 더보기
XO소스 안심볶음 * 매콤짭짤 밥도둑 반찬 만들기! 매콤하고 짭짤한 오늘의 반찬 XO소스 안심볶음 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들! 매일 반찬거리 걱정하시죠? 저도 매일 오늘은 어떤 밑반찬과 밥을 먹어야 할지 늘 고민하는데요~ 제가 어제 만들어 먹어본 반찬이 정말 맛있어서 소개해드릴게요! 바로 XO소스 안심 볶음입니다! 이금기 중화 XO소스와 다양한 이금기 소스들을 이용해 만들어봤는데요! 간단하지만 정~말 맛있는 안심 볶음 레시피! 지금 공개할게요 ㅎㅎ * 재료 (2~3인분) 쇠고기 안심 200g, 달걀 1개, 감자전분 100g, 양송이 15g, 브로콜리 30g, 양파 30g, 새송이버섯 15g, 콜리플라워 30g, 청주 5g, 대파 약간, 마늘 편 약간, 다진 생강 약간, 물전분 약간 * 소스 재료 이금기 중화 XO소스 1큰술, 이금기.. 더보기
굴소스 자장면 * 내가 만들어 내가 먹는 홈메이드 자장면! 배달시키지 말고 만들어 먹자! 굴소스 자장면 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들~ 배달 음식 자주 드시나요? 저도 혼자 있다 보니 종종 배달 음식을 먹게 되는데요~ 저는 그럴 때 자장면이 자주 생각나더라고요 ㅎㅎ 그런데! 한 그릇만 배달하기 어려워 고민이 많이 되는 음식이기도 하죠. 그래서 제가 직접 만들어 먹었습니다! 오늘은 그 레시피를 소개해 드릴게요! 이금기 소스 2가지를 넣어 짜장 소스의 맛을 내보았는데요! 더욱 감칠맛 나는 굴소스 자장면 만드는 법! 궁금하시죠? 지금 바로 소개드릴게요 ㅎㅎ * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 이금기 치킨파우더 1작은술, 생소면 1/2봉 (330g), 다진 돼지고기 100g, 감자 1개 (200g), 양파 1개 (200g), 오뚜기 .. 더보기

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