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요리열전

통후추 쇠고기덮밥 * 간단하게 만들어낸 일품 요리! 자취생에게 추천! 초간단 한 그릇 요리 통후추 쇠고기덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 간단하게 만들 수 있는 소고기 요리를 준비해봤습니다! 소고기 양념으로는 이금기 중화 조림소스를 사용했는데요! 이금기 중화 조림소스는 고기를 재울 때 사용하면 잡내, 비린내를 깔끔하게 제거하고, 제대로 된 풍미를 맛볼 수 있어요! 자, 그럼 지금 바로 시작할게요:) * 재료 (2인분) 밥 1과 1/2 공기, 양파 1/4개, 오뚜기 식용유 1큰술 쇠고기 샤부샤부용 (또는 불고기용) 200g, * 양념 이금기 중화조림소스 2와 1/2큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 설탕 1/2작은술, 물 2큰술, 통후추 간 것 1작은술 1 양파는 채 썰고, 쇠고기는 키친타월로 핏물을 없앤 후 한입 크기로 썰어주세요. 2 달군 .. 더보기
잡채밥 * 오늘 뭐 먹지? 고민된다면, 집밥 메뉴로 잡채밥 추천! 주말 집밥 메뉴가 고민된다면? 간단 잡채 양념으로 한 끼 해결! * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들, 주말 아침 즐겁게 보내고 계신가요? 저는 이번 주말, 집콕 할 예정인데요! 건강한 집콕 생활을 위해 집밥메뉴를 고민하다가, 명절에 먹고 남은 당면이 생각났습니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 남은 당면으로 잡채밥을 만들어볼게요 :) 오늘 잡채밥 재료는 냉장고 속 잠들어 있는 재료들을 대부분 활용했는데요~ 잡채 양념의 포인트는 이금기 프리미엄 굴소스가 다 했다고 할 수 있죠!ㅎㅎ 어떻게 활용되었는지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (1인분) 밥 120g, 불린 당면 100g, 돼지고기채 30g, 양파 50g, 당근 10g, 배추 20g, 청피망 30g, 홍피망 10g, 동고채 20g, 죽순채 2.. 더보기
모둠전 찌개 * 추석 때 먹고 남은 전으로 저녁 메뉴 만들기! 명절 후 남은 전을 활용한 얼큰 칼칼 모둠전 찌개 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 길었던 명절 연휴, 다들 잘 보내셨나요? 저 소스킹은 오랜만에 기름지고 고칼로리인 음식을 많이 먹으면서 아주 행복한 연휴를 보냈습니다! ㅎㅎ 그래서 오늘 저녁으로는 느끼해진 속 제대로 달래줄 얼큰한 전찌개를 만들어볼 예정인데요! 오늘 요리는 명절 음식으로 먹고 남은 전을 활용해봤는데요~ 얼큰 칼칼한 국물을 위해 이금기 중화 두반장도 빼놓을 수 없겠죠! 두반장의 매운맛뿐만 아니라 구수한 맛이 잘 어우러져 깊은 맛이 느껴졌습니다~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 모둠전 480g, 양파 1/2개, 대파 25g 청, 홍고추 1/2개, 쑥갓 약간 오뚜기 옛날 사골곰탕 400g, * 소스 재료 이금기 중화 두반장 2큰술 .. 더보기
굴소스 떡 튀김 * 입이 심심할 때 먹기 좋은 떡 튀김 레시피 단짠단짠한 간식이 당긴다면? 굴소스 떡 튀김 추천! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 어느덧 길었던 연휴의 마지막 날이네요. 쉬는 날에는 시간이 정말 빠르게 흐르는 것 같지 않나요?! 저는 오랜만에 맞이한 연휴라 집에서 맛있는 음식도 많이 만들어 먹었는데요! 만들었던 간식 메뉴 중 이 메뉴는 꼭 추천하고 싶었어요! 오늘의 주인공은 간식으로 좋은 굴소스 떡 튀김입니다:) 떡볶이 떡과 이금기 프리미엄 굴소스 그리고 몇 가지의 양념으로 간단하게 만들 수 있어요! 굴의 강한 감칠맛으로 질리지 않고 먹을 수 있는 간식이 완성되었습니다 ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 떡볶이 떡 1과 1/2컵(225g) 오뚜기 신용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 이금기 프리미엄 노.. 더보기
파무침 * 주말 저녁, 고기와 곁들여 먹으면 좋을 파무침 레시피 주말 저녁 메뉴로 추천하는 고기, 파무침 조합 소개! * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 긴 연휴의 첫날이네요! 그래서 오늘 저녁은 삼겹살로 소소하게 파티를 해볼까 합니다 ㅎㅎ 저는 고기를 먹을 때, 파무침을 곁들여 먹는걸 좋아하는데요! 기름진 고기의 느끼함을 매콤한 파무침으로 날려버리면 고기가 계속 들어가게되잖아요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 이금기 중화 고추마늘소스로 파무침 양념을 만들어봤어요. 맵고 강한 마늘향을 품은 이금기 중화 고추마늘소스는 볶음, 조림에도 유용하지만 이렇게 반찬레시피에도 좋답니다:) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 대파(15cm) 7대 * 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 1/2큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕 1작은술, 오뚜기 식초 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술 1.. 더보기
진미채 버터구이 * 집에서 먹는 간단한 맥주 안주 추천! 초간단 마른안주 레시피 진미채 버터구이 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 제가 요즘 빠져있는 혼술 안주를 소개해드리겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 진미채 버터구이인데요~ 퇴근 후 맥주와 먹기 좋고 간단한 조리과정으로 적극 추천드리고 싶어 가져왔어요 :) 버터구이 소스로 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 마요네스를 활용했는데요~ 느끼한 마요네스와 짭조름한 맛간장의 조합! 말이 필요 없겠죠?ㅎㅎ 그럼 지금부터 시작해보겠습니다 :) 소스볼에 마요네스, 청양고추를 넣어주세요. 작은 소스볼에 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣고 소스를 만들어 주세요. 볼에 진미채, 설탕, 버터를 넣고 버무려 주세요. 팬에 양념한 진미채를 넣고 노릇하게 익을 때까지 볶아주세요. 완성된 진미채 버터구이를 .. 더보기
[에어프라이어 레시피] 가지 롤라티니 * 가지를 활용한 저녁 메뉴 추천! 가지를 활용한 간단 저녁 메뉴 가지 롤라티니 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 날씨가 점점 쌀쌀해지고 있는 요즘이네요! 환절기 때는 또 잘 챙겨 먹어야죠!ㅎㅎ 그래서 오늘은 든든한 저녁메뉴를 소개해드리려고 합니다 :) 오늘 소개해드릴 저녁 메뉴는 바로 가지 롤라티니인데요~ 쉽게 구할 수 있는 가지를 에어프라이어로 요리해봤어요! 맵고, 강한 마늘향이 매력적인 이금기 중화 고추마늘소스와 가지의 조합이 예술이었습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 가지 2개, 소금, 후추 약간, 베이컨 6장, 라망 스트링치즈 플레인 3-4개, 파마산 약간, 바질 약간 * 소스 재료 이금기 중화 고추마늘소스 1큰술, 오뚜기 프레스코 토마토 스파게티소스 200g 1 가지는 꼭지를 제거한 뒤, 필러로 얇고 길.. 더보기
고추 탕수육 * 남은 탕수육으로 매콤한 야식 만들기! 먹고 남은 배달음식 탕수육 고추 탕수육으로 재탄생시키기! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 배달음식을 활용해서 야식을 만들어보겠습니다ㅎㅎ 오늘은 탕수육을 활용해볼건데요~ 오늘의 야식메뉴는 고추 탕수육입니다 :) 그럼 지금부터 이금기 중화 고추마늘소스와 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 맛있게 매콤한 탕수육을 만들어볼게요!ㅎㅎ 볼에 물, 물엿, 청홍고추를 넣어주세요. 이금기 중화 시즈닝 맛간장 이금기 중화 고추마늘소스를 넣고, 잘 섞어 고추소스를 만들어주세요. 팬에 고추 소스를 붓고 약불에 끓여주세요. 소스가 끓어오르면 탕수육을 넣고 볶아주세요. 탕수육에 양념이 붙으면 접시에 담아주고, 깨를 뿌려주면 완성! 고추 탕수육 레시피 영상으로 확인해보세요 :) * 오늘 소개해드린 .. 더보기

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