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이금기 요리대회/2014 이금기 요리대회

제8회 이금기 요리대회(대학부) 예선전- 인천문예전문학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 인천문예전문학교 일정 : 2014년 9월 20일장소 : 인천문예전문학교인원 : 20명시상 : Champion: 전서현 (소고기 안심 두부 스테이크) 1등: 고동현 (두반장 소스를 곁드인 버섯 쇠고기 볶음) 2등: 안주희 (샐러드 파스타와 단호박에 프로슈토를 곁들인 핑거푸드) 시상작과 요리대회 한번 둘러볼까요? 현수막 소스셋팅 개회식 심사위원소개 예선조리 1차 심사 2차 심사 시상식 수상자 시상 단체사진 모두들 고생하셨고, 수상자분들 축하드립니다 더보기
제8회 이금기 요리대회(대학부) 예선전- 한림성심대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 한림성심대학교 일정 : 2014년 10월 27일 월요일장소 : 한림성심대학교인원 : 20명시상 : Champion: 강원혁 (해물갈비짬뽕) 1등 - 이태현 (크림 소고기 스테이크) 2등 - 이영찬 (해선장 소스를 곁들인 오징어전과 스테이크) 시상작과 요리대회 한번 둘러볼까요? 대회가 시작되고, 다들 바빠집니다 개회식과 함께 벌써부터 긴장하시면 안되죠? ^^오늘 실력발휘 충분히 하시길 바랄께요~~ 예선 조리 장면입니다 바쁘기만 했던 조리 시간이 끝나고, 이제 심사가 시작되지요 시상 - Champion: 강원혁 (해물갈비짬뽕) 1등 - 이태현 (크림 소고기 스테이크) 2등 - 이영찬 (해선장 소스를 곁들인 오징어전과 스테이크) 시상 - 3등 시상 - 3등 시상 - 3등 모.. 더보기
제8회 이금기 요리대회(대학부) 예선전- 백석예술대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 백석예술대학교 일정 : 2014년 10월 31일 금요일장소 : 백석예술대학교인원 : 79명시상 : Champion: 최다슬 (이천 쌀가루를 이용한 대한민국 육지와 미국바다요리) 1등 - 박세희 (파인애플 새우 샐러드와 부채살 스테이크) 2등 - 임정희 (누룽지 부르스케타) 79명의 요리학도들의 약 2시간에 걸쳐 만든 요리, 한번 보시겠어요? 요렇게 준비를 하였답니다 재료들 사전준비를 마치고 예선조리 장면들 보실까요? 그리고 하나하나 꼼꼼하게 심사위원님들이 심사를 하시고~ 이제 시상식 사진도 ㅎㅎ Champion: 최다슬 (이천 쌀가루를 이용한 대한민국 육지와 미국바다요리) 1등 - 박세희 (파인애플 새우 샐러드와 부채살 스테이크) 2등 - 임정희 (누룽지 부르스케타) .. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동원과학기술대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동원과학기술대학교(10.2) 부산광역시에 위치한 동원과학기술대에서 지난 10월 2일이금기 요리대회 예선전이 열렸습니다~ 24인의 요리학도들의 약 2시간에 걸쳐 만든 요리, 한번 보시겠어요? 현수막 소스 세팅 예선전 준비 예선전 준비 개회식 심사위원 소개 개회식 전경 개회식 전경 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 시상식 심사평 3등 수상! 3등 수상! 두구두구~ 다음은 대망의 2위, 1위, 그리고 챔피언상! 이금기 굴소스를 넣어 감칠맛을 더한 비프롤~!한 입에 쏙 집어먹기 좋은 크기로 만들어서 누구나 먹기 편하게 만들었네요~한 입 먹으면 입 안에 소스와 육즙이 가.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동의과학대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동의과학대학교(10.2) 부산광역시에 위치한 동의과학대에서 지난 10월 2일이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 30인의 요리학도들이 참가하여 약 2시간동안 펼친 치열한 경쟁!! 현수막 소스 세팅 대회소개 개회식 심사위원 소개 심사위원 소개 개회식 전경 개회식 전경 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 3등 수상 발표! 3등 수상 발표! 다음은 1등과 2등, 그리고 대망의 챔피언 수상식! 풍부한 비타민 덕분에 감기예방효과에 뛰어난 단호박과 먹음직스러운 해산물의 만남!아기자기한 데코가 눈길을 사로잡네요~ 고구마와 스파게티의 환상적인 조합~ 동의과학대학교 이금기 요리대회 예선전 챔.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 호남대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 호남대학교(9.30) 전라도 광주에 위치한 호남대학교에서 지난 9월 30일제 8회 이금기 요리대회 예선전이 있었답니다. 28명의 요리학도들의 뛰어난 요리솜씨, 한번 볼까요? 현수막 소스 셋팅 사전준비 대회소개 개회식 심사위원 소개 심사기준 설명 개회식 전경 예선조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 1차 심사 1차 심사 1차 심사 2차 심사 시상식, 두구두구... 과연 수상자는 누구? 3등 수상 다음은 대망의 2등, 1등... 그리고 챔피언 수상! 마늘 퓨레를 넣어 향을 더한 설깃살 롤과 두반장을 넣어 매콤한 맛을 더한 리조또,매실소스를 넣어 달콤한 맛을 낸 단호박 퓨레가 2등을 수상! LA갈비에 스파이시 소스를 곁들여 매콤달콤한 요리를~!맛뿐만이 아니라 데코에도 한껏 .. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 전주대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 전주대학교(10.01) 전라북도 전주에 위치한 전주대학교에서 지난 10월 1일뜨겁고 치열한 이금기 요리대회 예선전이 있었습니다. 전주대학교 학생 20명이 참여한 이번 예선전쟁쟁한 요리학도들의 솜씨, 한번 감상해 볼까요? 현수막 배분 될 소스 사전 준비 개회식 개회식 개회식 계회식 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 3등 수상 발표! 이제 1등과 2등, 그리고 대망의 챔피언상 수상작 발표! 새콤 달콤한 무화과소스와 상큼한 깻잎향으로 입맛을 살려주는 탕수~ 동그랗고 정갈하게 배치되있는 튀김과 샐러드의 모습이보기만해도 먹고싶다는 생각을 들게 만드네요~! 예쁜 노란색으로 시선부터 확 사로잡는 예쁜 배추라자냐~이번 전주대학교 이금기 .. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교(9.26) 경기도 성남시에 위치한 동서울대에서 지난 9월 26일 쟁쟁한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 20인의 요리학도들이 참가하여 약 2시간동안 펼친 치열한 경쟁!! 현수막 소스 세팅 예선전 준비 외부 심사위원으로 충주교육청의 중식 조리 담당이신 안경애 기능장님께서 참석해주셨습니다. 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 1차 심사 1차 심사 시식 & 심사 시식 & 심사 우선 3등 수삭작부터 돌아볼까요? 이제 대망의 2등, 1등, 그리고 챔피언상 수상작 발표! 2등: 배승식 (화양연화) 순백색의 접시에서 요리꽃이 예쁘게 피었습니다. 1등: 서지원 (달콤한 고추소스와 동파 수육) 동파육을.. 더보기