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이모저모/요리팁

소면 요리 * 잔치국수 VS 비빔국수, 당신의 선택은?! 소면 활용 레시피잔치국수 VS 비빔국수당신의 선택은?! *안녕하세요. 소스킹입니다!오늘 정말 좋은 날씨네요~ 날씨가 점점 좋아지면서잠시 주춤했던 입맛이 스믈스믈되살아나는 느낌인데요 ㅎㅎ 오늘 점심에 해 먹을맛있는 소면 활용 레시피를 생각 중인데,어떤 레시피가 좋을까요?! :^) 시원~한 멸치 육수를 내어시즈닝 맛간장 소스와 함께 먹는든든한 잔치 국수 매콤한 양념장에이금기 프리미엄 굴소스를 넣어깊은 감칠맛을 추가한 여름 특식!매콤 새콤 비빔국수! *여러분의 선택은어떤 메뉴 인가요?! 더보기
아이 입맛 VS 어른 입맛! 당신의 선택은?! 어른입맛 VS 아이입맛당신의 선택은!? *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 저는 최근에 얼큰한 국물 요리가너무나도 먹고 싶어서 일주일 내내삼시세끼를 뜨끈~한 국물 요리를 먹는답니다 ㅎㅎ 친구들은 저더러 딱! 아재 입맛이라고 하더라고요!괜스레 슬프긴하지만 정말 맛있는걸요! ^^ 어른 입맛의 대명사이금기 중화 두반장 소스로바글바글 끓인 감자탕!! 아이 입맛의 대명사이금기 프리미엄 굴소스를 이용해간단하게 만드는 깊은 맛의 고기 패티 양념소스 *이 글을 보고 계신 여러분들은뜨끈~ 얼큰~ 아재 입맛에 가까운가요?아니면 달콤한 맛이 딱 좋은 어린이 입맛인가요? 더보기
유부모자 주먹밥 * 봄 소풍에 딱 좋은 캐릭터 도시락 맛간장으로 간을 한쫄깃한 유부 모자를 쓴캐릭터 주먹밥 *안녕하세요. 소스킹입니다! 다들 즐거운 주말 보내셨나요?! 지난 주말은 내내 날씨가 좋아누나네 조카들과 함께 봄소풍을 갔었답니다! 집 앞에 공원이 있는지라날씨가 좋으면 피크닉을 자주 가게되요 ㅎㅎ 그리고 조카들이 남자녀석들이라누나가 둘과 놀아주기 너무 힘들어하는듯해서주말에는 제가 대신 자주 놀아준답니다! *최근에는 조카들이 많이 커서배드민턴을 하는데, 막 뛰면서 운동하다보니많이 출출하더라구요 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ(늘 출출하긴하지만 ㅋㅋㅋ) 그래서 이번에는 조금 더 든든하고근사한 도시락을 싸보자 해서 꼼꼼하게 준비를 해봤답니다! 누나는 싫어하지만조카들이 너무나 좋아하는맛간장 조림 비엔나 소시지부터샐러드와 주먹밥 까지! 특별히 지난 주말에준비했던 주먹밥은 맛간장.. 더보기
굴소스 하이라이스 * 조카들 취향저격 캐릭터 도시락 아이 도시락으로 딱 좋은 캐릭터 도시락굴소스로 감칠맛을 더한 하이라이스 *안녕하세요. 소스킹입니다.오늘은 굴소스로 감칠맛을 더한하이라이스를 만들었는데요~ 쉬는 날이라 누나네에 놀러갔다가조카들을 위해 캐릭터 도시락을 만들었답니다 ㅎㅎ 만들기 어렵긴 하지만조카들이 또 이렇게 좋아하니자주 안 만들어 줄 수가 없죠 ㅎㅎ 하이라이스나 카레라이스를 만들 때이금기 굴소스 한스푼을 넣어주면감칠맛은 물론 향이 깊어지니소스킹은 매번 넣는답니다! ㅎㅎ 누나네에 하이라이스 파우더가 있어굴소스와 함께 자작하게 끓이고밥으로 백곰을 만들어 살짝 얹어주었답니다! *처음에는 멈칫! 하지만ㅋㅋ막상 먹으면 또 맛있어서와구와구 먹게되는 캐릭터 도시락 조카들이 좋아하니까이 맛에 레시피 만들죠~ ㅎㅎ *다들 즐거운 휴일되시길 바랍니다! 더보기
두반장 오니기리 * 조카들의 반응 폭발! 주먹밥 레시피 이금기 중화 두반장으로매콤하게 만든 오니기리귀여운 캐릭터를 더하니조카들의 삼촌 사랑 뿜뿜! *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 하루 보내셨나요?많은 분들이 근로자의 날이라고많이 나들이를 가셨더라구요 :) 저는 친구들과 식사 후누나네 집으로 가 조카들이랑함께 노는 시간을 가졌답니다. 최근에 많이 못 놀아줘서 그런지그세 서먹해져서 또 소스킹만의비장의 무기를 준비했죠! 쨘~! 바로바로캐릭터 도시락이랍니다! 하핫 :D 최근 조카들이 캐릭터 도시락을너무 좋아해서 자주 만들어 줬었는데이번에는 오니기리, 삼각김밥을 만들어줬어요~ 조카녀석들이워낙 삼각김밥을 좋아하는데다최근에 매운 음식을 찾더라구요! 그래서 볶음밥 버전 하나와이금기 중화 두반장 소스를 이용해 만든매콤한 버전 하나를 준비했습니다 :) *밥친구를 이용해.. 더보기
고등어 구이 * 너무나 귀여운 주먹밥 캐릭터까지?! 고등어 맛있게 굽는 법?! 굴소스 하나면 끝이지~! *안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 제가 가지고 온 사진은정말 너무 귀여워서 심장이두근 거리는 음식 컷입니다 :) 지난 주말에 조카들에게점심 밥상을 차려주던 중막내 녀석이 생선구이를 먹지 않겠다고때를 쓰는 덕분에(?) 만든 레시피입니다! 굴소스 고등어구이!귀여운 주먹밥까지~ 쨘~! 어떠세요?! ㅎㅎ 너무 귀엽죠?! ^.^/ 제가.. 이런 솜씨가 있을줄은정말 생각도 못했습니다! 앞으로 자주 만들어야겠어요 :) *생선구이를 하실 때생선 맛있게 굽는 법을 알려드릴게요! 소금간을 조금 줄이고이금기 프리미엄 굴소스를겉에 살짝 발라 함께 구워주면불향도 살아나고, 달큰 짭조름한 맛에더욱 더 고소한 맛이 살아난답니다! ㅎㅎ 귀여운 고양이 캐릭터 주먹밥 덕분에막내 조카 녀.. 더보기
새송이버섯 관자 * 자취생들 취향 저격 초간단 고급 레시피 자취생들 취향 저격!새송이버섯으로 만드는가성비 최고 고급 레시피 (feat. 관자요리 집에서 하기) 안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 주말 보내셨나요?! 오늘 제가 알려드릴 레시피는자취생 여러분들이 아주 좋아하실가성비 끝판왕 레시피입니다. 바로 새송이버섯으로고급 관자 요리 만들기레시피인데요 :) *아주 쉬운 레시피이니꼭 한번 따라해보세요 ^0^/ 우선 손질한 새송이 버섯의흰 부분을 관자 크기로 잘라주세요. 그리고 버섯의 앞뒤에井 모양으로 칼집을 내주세요. 달궈진 팬에 버터 세 덩이를 놓고충분히 녹여주세요. 버터가 녹으면 칼집 낸 버섯을앞뒤로 익혀주겠습니닷! *버섯의 칼집 사이사이로버터의 풍미가 들어가면서더 깊은 맛이 난답니다 :) 버섯의 표면이 먹기 좋은브라운 색으로~! ㅎㅎ 뭔가 벌써 관자 모양이 .. 더보기
삼겹살 김밥 * 든든한 가을 소풍 도시락! 가을 소풍 도시락으로 든든한 김밥의 끝판왕! 두반장 양념이 들어간 삼겹살 김밥 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 하늘도 파랗고 날씨도 선선해서 소풍 가는 연인, 가족들이 많이 보이네요. 가을은 유독 소스킹을 외롭게 하는 계절인 것 같아요 하하;; 그렇게 쓸쓸하게 집에 들어오니 냉장고에 애매하게 남아 있는 삼겹살 몇 줄이 보이더라고요ㅎㅎ 삼겹살마저도 외롭게 느껴지네요! 그래서 오늘은 소스킹은 외롭지만! 날도 좋으니 소풍 계획 있는 잇님들을 위해 남은 삼겹살을 활용한 도시락 레시피를 준비했습니다!! 도시락의 대표주자 김밥! 김밥의 끝판왕! 삼겹살 김밥입니다 :) 김밥이지만 안에 이것저것 재료를 넣지 않아도 맛있어서 만들기 간편한 삼겹살 김밥 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ 먼저 달궈진 팬에 삼겹.. 더보기

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