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굴소스 레시피

[ 2016년 9탄 ] 이금기 품질캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질 캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 중화 시즈닝 맛간장] 무엇을 선택하려고그렇게나 겹겹이 관문을 설치해야 할까요? 이금기는 원재료의 품질을매우 중시하여, 황두의 품질을엄격하게 관리 감독합니다~ 오로지 NON GMO 황두만을 사용하고,이러한 황두는 알알이 모두 자연의안전한 환경에서 성장하여선명하고 윤택한 색을 내는아주 우수한 품질을 지니고 있습니다. 우수한 황두로 만든이금기 중화 시즈닝 맛간장 또한백점 만점에 백점이라고굴반장은 자부하고 있습니다~ *지금부터 품질 백점 중화 시즈닝 맛간장으로맛있는 요리를 만들어 볼까요? ㅇㄹㅇㄹ[출처] [9탄] 이금기 품질 캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 일본식 달걀 장조림! 아지타마고 만들기! < 재료 소개 .. 더보기
라볶이 만들기 * 소스킹이 알려주는 떡볶이 소스 꿀팁! 안녕하세요 소스킹이예요 :D 요즘 날씨, 하루하루가 신기할 정도예요!얼마 전 까지 낮에는 땀을 뻘뻘 흘렸는데, 이제는 아침에 일어날 때는으슬으슬 추워질 정도더라구요!! 그래도 날씨가 서늘해지니까, 하늘도 맑아지고외출도 쉽고, 뜨끈뜨끈한 음식을 먹을 맛도 나고! ㅎㅎ (역시 소스킹은 기승전음식 입니다 ㅎㅎ;; ) * 그래서 준비한 따끈 따끈한 오늘의 메뉴!조카들이 우르르 몰려오는 주말 저녁 만들어먹었던아이 간식으로 딱 좋은 메뉴! 바로 라볶이입니다 :) 소스킹이 알려주는 떡볶이 소스 꿀팁! 굴소스 즉석 떡볶이 떡볶이 떡 400g, 어묵 3~4장 삶은 달걀 2~3개, 대파 1개라면사리 1개 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술고추장 3 큰 술, 물 500ml,물엿 2~3큰술 우선 떡볶이.. 더보기
[ 2016년 8탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 전통 방식의 천연 발효 기술 이금기 품질 캠페인 [ 작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 전통 방식의 천연 발효 기술 ] 기다림의 시간이 얼마마 중요할까요?우수한 품질의 간장을 발효해서 만드려고 한다면결코 속성으로 대충할 수는 없지요! 이금기는 전통 장식의 장인 기술로자연의 햇볕 아래3개월에서 6개월간의 시간을 들여천연 발효를 고집한답니다! 이런 과정을 통해선명한 색과 깊은 향을 지닌더욱 맛있는 이금기만의맛간장이 만들어지는 거죠! 그렇다면 이런 깊은 향을 지닌맛있는 맛간장으로 어떤 요리를만들 수 있을까요? 소스킹이 추천하는 레시피지금 바로 알려드릴게요 : ) 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰 술 반이금기 프리미엄 굴소스 1큰 술불고기용 쇠고기 500g, 양파 1개, 쪽파 2~3쪽,설탕 .. 더보기
차승원마파두부 * 마파두부만들기! 집에서 빠르고 맛있게! 안녕하세요 소스킹입니다. 다들 주말은 어떻게 보내셨나요?? 소스킹은 이번 주말에 맛있는 것을 먹겠다는 이유로여의도 밤도깨비 야시장에 다녀왔어요! 날씨가 풀려서 그런지.. 정말 어마어마한 인파에친구와 함께 가서 경악을 금치 못했답니다! ㅎㅎ 역시 음식은 집밥이에요!이제 날씨도 풀렸겠다, 창문 활짝 열고바람 숭숭 부는 주방에서 소스킹의 입맛에 맛게달그락 달그락~ ^0^ 그래서 준비한 소스킹의 초 간단집밥 레시피! 삼시세끼에 나와서 하태핫한 메뉴 :) 얼마 전 삼시세끼의 차승원 형님이 만들었었죠?!이금기 중화 두반장과 프리미엄 굴소스만 있으면 나도 차주부! 차승원 마파두부 만들기!두반장 소스로 집에서 만들어 볼까요? 이금기 중화 두반장 2 큰 술이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
백종원 두부 레시피 * 중국식으로 맛을 낸 두부구이 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 건강한 음식의 대명사!두부를 활용한 레시피를 알려드리겠습니다~ 최근 백종원의 다양한 두부 레시피가인기를 끌고 있는데요. 이렇게 핫한 두부!소스킹이 놓칠 수 없죠! :-D *많은 분들이 아직 특별한 두부 레시피 하면마파두부를 찾으시더라고요! 오늘 소스킹은 마파두부보다 더 맛있고더 핫한 레시피를 가지고 왔습니다! 백종원 두부레시피, 이제는 소스킹이닷! 집에서 손 쉽게 만드는 중국식 두부구이 :) 중화 두부구이 지금 바로레시피 소개하겠습니다! 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술두부, 고춧가루 1 큰 술, 식용유 약간, 홍고추 1개, 대파 약간, 마늘 2알,매실청 1 큰 술, 통깨, 참기름 우선 두부를 손질해 주겠습니다~먹기 좋은 크기로 잘라 수분을 제.. 더보기
탱글탱글한 식감이 일품인 굴소스 도토리묵 무침! 모두들 따라와~보세요 :) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 정말 지친 한 주 졌죠? 어제 뉴스를 잠깐 보니 경산 지역은 온도가 40도까지올라갔다 하던데... 경북 지역을 비롯하여 전국이 모두 찜통에서 아직 벗어나지 못해 큰일이에요 ㅠ 모두들 힘내세요! :) 여름엔 이열치열이지! 라는 말도 옛말이 되버린 요즘 시원한 음식은 뭐가 있을까 고민하다굴소스로 새콤 달콤 탱글탱글한 식감이 일품인도토리묵 무침을 만들기로 했어요! 자, 그럼 지금부터저와 함께 Let's go! go! GO! [재료] 묵(도토리묵 또는 메밀묵) 1모, 양파 1/2개,파프리카 1/2개, 오이 1/3개, 상추 1줌 [양념 재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술,다진 파 1큰술, 다진 마.. 더보기
삼시세끼 레시피: 차승원이 뚝딱 만든 어향가지볶음 만들기 안녕하세요 소스킹입니다 :) 최근 소스킹이 푹~ 빠져버린TV 프로그램이 있는데요,바로 tvN 삼시세끼 ^0^/ 포스 넘치시는 차승원 형님이멋지게 요리를 뚝딱뚝딱 하시는걸 보니까요리에 대한 열망도 다시 불타오르는 것 같고, 그리고 무엇보다도 삼시세끼에 나오는 요리가모조리 너무나 맛있어보이니까 ㅠㅠㅠ(감동) 오늘도 하염없이 삼시세끼 재방송을 보면서룰루랄라하고 있는데, 오잇!!!??? 두반장 소스로 맛을 낸 어향가지 볶음?! 소스킹이 너무너무 좋아하는이금기 중화 두반장소스를 활용해서 만드는 삼시세끼 레시피!차승원이 뚝딱 만든 어향가지볶음 이금기 중화 두반장 2 큰 술이금기 프리미엄 굴소스 1 작은 술 가지 2개, 다진 돼지고기 100g, 건고추 1개쪽파 2줄기,.. 더보기
[ 2016년 5탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 백 년 장인 기술의 저속 조제 기술 이금기 품질 캠페인 백 년 장인 기술의 저속 조제 기술 이금기는 굴소스를 언제 발명했을까요~~??정답은바로바로...1888년입니다!!!! 네, 맞아요~이금기는 백 년이 넘는장인 기술, 경험, 지혜를 지속 계승하여신선하고 우수한 품질의 생굴만을 사용,저속 조리로 굴농축액을 만든답니다! 덕분에 이금기 굴소스는윤기가 특히 좋으며성분이 순수하면서도 짙고,신선하며 농후한 향을지닌 백 년의 참맛을지금까지 전승해 오고 있답니다:) 그렇다면백 년의 참맛을 지닌이금기의 소스로 만들 수 있는맛있는 레시피는 무엇일까요~?? 바로 아래에 그 비밀의레시피가 시작됩니다~~[출처] [5탄] 이금기 품질 캠페인 - 백 년 장인 기술의 저속 조제 기술 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 오늘 만들어 볼 요리는무더운 여름에 딱! 인 요리 오이.. 더보기

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