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굴소스 요리

파전 맛있게 간 맞추는 방법이 요기잉네~? 안녕하세요 소스킹이예요 :) 몇 일 동안 주룩주룩 비가 내리네요!화창하고 쨍쨍한 날을 좋아하는 소스팅인데...ㅠㅠ 하루종일 비가와서 기분도 축축 쳐지네요..흡.. 하! 지! 만! 비오는 날이 너무나도 좋은 이유가 하나 있드랬죠...껄껄 비오는 날하면 딱 생각나는 바로 그 녀석! 주척주척 비내리는 소리와지글지글 익는 소리가 비슷한 바로 그것!! 비 오는 날의 끝판왕!비오는 날의 먹부림 보스!po 파전등장 wer 오늘 소스킹이 만들어 볼 메뉴는 바로 동래에서 50년동안 파전장사 하시는할머니를 흉내 낼 수 있는 굴소스로 간을 딱 맞춘!!굴소스 파전! 오늘의 초간단 재료 공개! 이금기 굴소스 1큰술오징어 60g쪽파 한 줌부침가루 250g달걀 1개물 400ml청,홍고추 1/2개 쪽파는 길게길게 잘라주시고,홍고추,.. 더보기
조리과 학생들~ 소스킹이 꿀팁 가져왔어요 :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 요즘은 한동안 레시피 소개에 전념하고 있었는데요.오늘 소스킹에게 들려온 따끈따끈한 새로운 소식이 있어요 :) 요즘 많은 대학생들이 스펙을 많이 찾는거 같아요소스킹도 한 때 스펙을 쌓을 시기가 있었드랬죠...ㅎㅎ까마득하네여... 하핫 오늘 소스킹이 준비한요리를 전공하는 조리학도들에게 드리는꿀같은 소식! 제 10회 이금기 요리대회가드디어 돌아왔습니다 2016년 이번 이금기 요리대회는 벌써10주년을 맞이하는 엄청난 요리대회예요아마 알고계시는 학생들도 많을꺼예요 :) 총 47개 대학교가 참여하는 제 10회 이금기요리대회는 조리학과 학생들에게 이금기 소스를 이용하여손쉽고 맛있는 창작요리를 만들 수 있는 기회를 제공하고, 요리에 대한 흥미를 진작시키며 나아가서는 재능있는 젊은 요리학도들.. 더보기
당신이 원하는 바로 그 춘천닭갈비 :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 벌써 4월도 얼마 남지 않았네요ㅜㅜ한 달, 한 달이 왜 이렇게 빨리 가는지... 이제 가정의 달! 축제의 달 5월이 다가오고 있어요 제가 여기저기 찾아보니 강원도 춘천에5월 축제가 굉장히 많더라구요?? 소스킹은 개인적으로 춘천을 아주 좋아하는데요~왠지 제 블로그에 자주 오시는 분들은단번에 그 이유를 아실거예요...ㅎㅎ 그이유는 바로~ 다같이! 닭!! 갈!! 비!!!글자만 썼는데, 이렇게 미소가 지어질 수가 있나요?ㅎㅎ 이렇게 맛있는 음식이 떠올랐는데,그냥 참고있을 소스킹이 아니죠! 내 당장 춘천에 못가더라도~일전에 가보았던 춘천 닭갈비 맛집!춘천맛집의 맛과 향을 떠올리면서오늘 한번 만들어볼게요 :) 오늘 만들 요리는춘천 닭갈비 맛집을 그대로 재현(하고싶은)소스킹의 치즈 닭갈비.. 더보기
황사! 미세먼지! 삼겹살 볶음우동 하나면 걱정 끝! (feat.체중증가) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 요즘 날씨가 확 따뜻해졌어요! 나들이 가기 딱! 좋은 날!우리 이웃님들은 어디로 가고 싶으신가요? 소스킹은 한강공원으로 떠나고 싶어요돗자리 깔고 시원한 맥주 한모금이면~캬아~~ 상상만 해도 환상적이구먼유! ㅎㅎ 하지만 한가지 걸리는게 있어요 ㅠㅠ봄철 미세먼지! 증말 싫어요! 맘놓고 룰루랄라 놀러가지고 못하고.. 이런 슬픈마음을 달래주는건오직 요리 뿐!!! 푸드 이즈 마이 라이프♪ 오늘 소스킹이 준비한 요리는 황사! 미세먼지! 절루강~ㅎㅎ삼겹살 볶음우동 어때요?삼겹살의 윤기가 좔좔한 것이...하하하 :) ( 만족하는 소스킹 ^0^b ) 자~ 그럼 쫄깃쫄깃 탱탱한 면발과감칠맛나는 삼겹살까지 1타2피로 즐길 수 있는삼겹살 볶음우동 같이 만들어 볼까요?? 우동사리 2개삼겹살 먹고 싶.. 더보기
봄소풍 취향저격 도시락, 한 손 주먹밥♡ 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘은 소스킹이 기다리고 기다리던금! 요! 일! (>0 더보기
[이벤트 발표] 가장 자신있는 요리는 무엇인가요? 안녕하세요 소스킹입니다 :) 이금기 소스를 활용한 요리!많은 분들의 좋은 아이디를 잘 들었습니다 소스킹은 여러분이 주신소중한 레시피 아이디어들을감탄하면서 메모까지 했답니다 :) 여러분의 아이디어 레시피가소스킹의 블로그에 언제 업데이트 될지 모릅니다 ^^ 과연 업데이트의 영광은누가 차지하게 될지?? 후후훗 자! 그럼 이벤트 당첨자 발표합니다두구~ 두구~ 두구~ 와우! 짝짝짝 모두모두 축하드립니다 ^0^ 당첨자 분들은 게시글 확인 후 아래의 URL에 4/24일까지 정보를 남겨주세요 http://me2.do/GC1dEwOi 취합 기간 내에 당첨 정보를 입력하시지 않으면당첨이 취소됩니다. 남겨주신 댓글의 별명과 입력 정보를 꼭!동일하게 작성해 주시기 바랍니다. 모두모두 축하드립니다 :) 2016/04/14 - .. 더보기
추적추적 봄비 내리는 오늘의 야식! 김치말이 굴소스볶음밥 :) 안녕하세요. 소스킹이예요 :-) 낮에는 햇살이 따스하게 내리더니갑자기 비가 내리기 시작하네요. 시원하게 내리는 봄비를 보니,소스킹은 시큼새콤한 신김치가땡기네요ㅎㅎㅎ 추척추척한 봄비와 딱 어울리는오늘의 스페셜 야식 메뉴! 새콤한 김치와 굴소스로 만드는궁극의 스페셜 레시피! 봄비와 잘 어울리는 오늘의 파워 야식!김치말이 굴소스볶음밥 [ 초간단 오늘의 재료 소개 ] 이금기 팬더 굴소스 1큰술갖은 볶음밥 재료, 신김치, 밥모짜렐라 치즈, 조미김 약간 먼저 예열된 팬에 참기름을 두르고신김치를 익혀주세요 (익힌 김치는 진정한 사랑입니다....♥) 냉장고에 있는 갖은 야채들을총총총 썰어 팬에 볶아 줍니다 볶음밥 할 때 굴소스가 있냐 없냐의 차이는하늘과 땅 차이인거 다들아시죠? :) 맛집에서 먹었던 바로 그 볶음밥!중.. 더보기
삼겹살 구이와 환상 궁합! 고추마늘소스 파무침 안녕하세요, 소스킹이에요! 얼마 전에 굴소스 봄나물 파스타 만드는 법을알려드렸는데,모두들 만들어 보셨나요? 오늘은 화끈한 금요일! 모두들 즐겁게 보내시리라 예상되는대요~ 지글지글 맛있는 삼겹살에 어울리는파절임을 알려드릴게요~! 삼겹살 구이와 환상 궁합! 고추마늘소스 파무침! [재료] 대파 15cm 7대 [양념] 이금기 중화 고추마늘 소스 1작은술고춧가루 2작은술, 설탕 1작은술식초 1작은술, 참기름 1작은술 1. 대파를 길이로 2등분하여0.5cm로 채 썰고, 차가운 물에5~10분 간 담가 체에 밭쳐물기를 빼주세요~ 2. 큰 볼에 양념 재료를 넣고섞은 다음 모든 재료를 넣어골고루 버무려 주세요~ 3. ②의 볼에 대파채를 넣어골고루 버무리면 끝! 오늘은 너무 간편하고쉬운 레시피를 알려드렸죠? 삼겹살 한 면이.. 더보기

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