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굴소스 원조

[강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피-두반장 굴소스 한국식 고추잡채 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피 -두반장 굴소스 한국식 고추잡채- 매주 토요일 SBS에서 방송되고 있는 강호대결 중화대반점! 재미있게 보고 계신가요? 전설의 4대문파 네분의 사부님들과 여덟분의 수제자분들이 펼치는 중식 요리쇼! 다른 곳에선 볼 수 없었던 프로라서 그런지 더 많은 관심을 받고 있는 것 같아요. 방송을 보시면서 눈으로만 만족하는데 그치지 않고 직접 맛있는 중화요리를 만들어 보고 싶진 않으셨나요? 127년 소스명가 이금기가 강호대결 중화대반점과 함께 쉽고 맛있게 만들 수 있는 황금레시피를 알려드립니다! 첫번째 요리는 이금기 프리미엄 굴소스와 중화 두반장을 이용한 매콤하면서도 감칠맛 살아있는 한국식 고추잡채! 집에서 손쉽게 따라해 보세요! 동영상 잘 보셨나요? 한국인의 입맛.. 더보기
간단하고 맛있는 반찬만들기! 반짝반짝 윤이 나는 땅콩조림 황금레시피 집에서 간단하고 맛있는 밑반찬 만들기! 오늘은 고소하고 영양가 많은 땅콩을 이용한 요리에요. 생땅콩은 조림을 하면 맛도 좋아지고 달콤고소해져서, 자꾸 손이 가는 밑반찬이 되는데요. 날씨도 쌀쌀해지는 요즘, 체온 상승에 도움이 되는 생땅콩으로 고소하게 맛있는 땅콩조림~ 이금기 굴소스를 살짝 넣어 감칠맛을 살린 황금레시피! 지금 바로 알려드릴게요~ 간단하고 맛있는 반찬만들기! 반짝반짝 윤이 나는 땅콩조림 :: 재료 :: 생땅콩 2컵 물 2컵(멸치다시육수우린물사용가능) 이금기 굴소스 1/2작은술 진간장 6큰술 꿀 2큰술(올리고당또는 물엿) 설탕1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 오늘의 주요 재료인 생땅콩이에요. 생땅콩은 그냥 먹으면 풋내가 나지만 볶거나 요렇게 조림을 해서 먹으면 참 맛있어요. 경상도 지방에서는 .. 더보기
[발표] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ 매일 순두유210ml 받으실 분~! 셰프의 비법을 공유하자! 맛있는 레시피는 나눠야 제맛-! 미모도 실력도 모두 갖춘 박은영셰프님의 레시피! 공유해주셔서 감사해요~ 회원님들도 집에서 박은영셰프님의 오징어 볶음 맛있게 해드셔보셨나요? 한번 해드시면 중독되어 그 맛에서 헤어나오질 못하실 거에요~:) 공유해드린 모든 회원님들 감사해요~ 당첨자 발표하겠습니다! 당첨되신 분들께서는 11월 25일(수요일)까지 하단의 버튼을 누르신 후 정보를 입력해주세요! * 매일 순두유210ml (30명) * *상기 이미지는 실제와 다소 차이가 있을 수 있습니다. *참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. 기재된 기간이 지난 후의 참여는 인정되지 않습니다. 2015/11/04 - [요리열전/두반장 요리] - [셰프의 레시피] 그랜드 엠버서드.. 더보기
[셰프의 레시피] 그랜드 앰배서더 홍보각 장도 셰프님의 중화식 계란탕 시간은 없고 국은 준비해야할 때! 계란국은 단시간에 끓이기 편한 메뉴에요~ 오늘은 간편하게 즐겼던 계란국을 중화식 계란탕으로 색다르게 즐겨보실 수 있는 레시피를 소개할게요! [셰프의 레시피] 그랜드 앰배서더 홍보각 장도 셰프님의 중화식 계란탕 이번 셰프의 레시피는 그랜드 앰버서더 홍보각의 장도 셰프님이 알려주실 거에요. 이름과 얼굴이 낯익으시죠? 요즘 장안의 화제인 프로그램 강호대결 중화대반점에서 여경래 사부님의 수제자로 나오셨던 그 장도 셰프님이 맞답니다. 요리할 땐 화려한 기술과 실력을 유감없이 발휘하시다가도 말씀하실 땐 귀염귀염 열매를 드신 듯한.... ㅎㅎㅎㅎ 저도 모르게 팬심이 살짝 나왔네요^^;; 흠흠! 이금기 프리미엄 굴소스를 이용한 중화식 계란탕. 간단하지만 특별한 맛을 내는 비결 장도 셰.. 더보기
[발표] 신규회원 이벤트 ▶ 핫브레이크 받으실 분~! 신규회원 이벤트! [ 당첨자 발표 ] 여러분~ 굴반장이 잃어버린 이금기 굴소스를 찾기위해서 몇 번으로 가야하는지 궁금하셨죠? '-' 오늘 정답 발표할게요!! 정답과 상관없이 참여해주신 모든 분께 핫브레이크를 쏩니다! 정답은 바로!! 3번이었어요~! 참여해주신 신규회원분들~ 모두모두 감사해요~ 당첨되신 분들께서는 11월 18일까지 (수요일)까지 하단의 버튼을 누르신 후 배송정보를 꼭 입력해주세요! * 핫브레이크 (참여자 전원) * *상기 이미지는 실제와 다소 차이가 있을 수 있습니다. *참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. *기재된 기간이 지난 후의 참여는 인정되지 않습니다. 2015/11/10 - [이벤트/네이버 소스앤쿡] - [~11/30] 이금기 레시피 왕! ▶ 코멕스 바.. 더보기
간단하게 만들어서 근사하게 먹어요~ 굴소스 숙주볶음을 곁들인 등심 스테이크 주말이 되면 뭔가 좀 특별한 걸 먹고 싶으면서도 번거로운 건 싫을 때가 있어요. 그래서 소스킹이 준비한 레시피~ 간단하게 만들어서 근사하게 먹을 수 있는 요리를 소개합니다! 간단하게 만들어서 근사하게 먹어요~ 굴소스 숙주볶음을 곁들인 등심 스테이크 Time 25~35분 인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 쇠고기 등심 200g(스테이크용, 두께 1.5cm) 숙주 1봉(200g) 청양고추 약간(생략 가능) 설탕 1작은술 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술 식용유 1큰술+1큰술 밑간 소금 1/2작은술 통후추 간 것 약간 1. 쇠고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거하고 밑간에 버무려 10분간 둡니다. 2. 숙주는 흐르는 물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 청양고추는 0.3cm 두께로 송송 썰어 주.. 더보기
오늘은 매콤한 콩나물 불고기로! 이금기 굴소스로 맛있게 만들어 보세요! 입동이 지났는대도 적당히 쌀쌀해서 누군가와 손잡고 산책하기 좋은 날씨인 것 같아요~ 산책에서 돌아온 후 매콤한 콩나물 불고기로 허기진 배를 채워보는 건 어떠세요? 오늘은 이금기 굴소스로 맛있는 콩나물 불고기 만들어봐요~ 오늘은 매콤한 콩나물 불고기로! 이금기 굴소스로 맛있게 만들어 보세요! 고소한 대패삼겹살에 콩나물이 아삭하게 씹히는 콩나물 불고기 만들어볼게요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 대패삼겹살 250g 콩나물 300g 파 1대 양파 1/2개 깻잎 10장 고추장 4큰술 설탕 4큰술 다진마늘 1큰술 1. 파와 양파 그리고 깻잎은 큼직하게 썰어 준비해 주세요~ 2. 소스는 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 고추장, 굴소스를 넣어 잘 섞어주세요~ 3. 후라이팬에 콩나물을 깔고 손질된 야채와 .. 더보기
[~11/15] 신규회원 이벤트 ▶ 핫브레이크 증정! 이금기의 네이버 카페 "소스앤쿡"에서 11월 첫번째 신규회원이벤트를 준비해봤어요! 굴반장이 잃어버린 이금기 프리미엄 굴소스를 찾아주세요! 정답을 맞추신 분들에게는 뿌듯함과 핫브레이크를, 못 맞추신 분들에게는 핫브레이크만 선물로 드립니다~:) [이벤트 참여방법] 첫 번째! 이벤트 기간 내에 소스앤쿡 신규회원 가입을 한다. 두 번째! 정답인 것 같은 사다리 번호를 선택하신 후 해당 번호를 댓글로 남겨주세요~ [이벤트 기간] 11월 12일 ~ 11월 15일 [정답 발표] 11월 16일 정답이 틀리더라도 참여해주신 신규회원 선착순 50분께 핫브레이크를 선물로 보내드릴게요~! * 핫브레이크 (50명) * *상기 이미지는 실제와 다소 차이가 있을 수 있습니다. *참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 .. 더보기

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