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깻잎

두반장떡 * 출출한 밤 야식 메뉴로 추천! 자취생도 간단하게 만드는 매콤 바삭한 부침개 레시피! 두반장떡 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 밤에 야식이 땡길 때 이웃님들은 주로 어떤 메뉴를 드시나요? 저는 혼자 살다 보니 배달로 야식을 시켜 먹으면 양이 꽤 남더라고요! 그래서 저 소스킹은 야식 메뉴도 직접 만들어 먹는 편인데요~ 오늘은 밤에 출출할 때 만들어 먹기 좋은 레시피를 소개해 드리려고 합니다 :) 그 주인공은 바로 두반장떡입니다~ 늦은 시간에 출출해서 무엇을 만들어 먹을지 고민했는데요! 냉장고에 부추가 있길래 부침개 반죽을 휘리릭 만들어 바삭하게 부쳐봤어요~ 매콤하게 먹고 싶어서 반죽에 이금기 중화 두반장도 살짝 넣어줬습니다ㅎㅎ 그럼 겉바속촉 두반장떡 레시피! 지금 바로 공개하겠습니다 :) * 재료 메밀가루 1컵, 다시마물 1컵, 부추 .. 더보기
당신의 쌈 취향은? 부드러운 상추쌈 vs 향긋한 깻잎쌈 고기쌈 먹을 때 어떤 게 좋아?상추쌈 vs 깻잎쌈 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 크리스마스보내고 계시나요? 제 친구들은 전부데이트를 하더라고요..ㅎㅎ 외로운 솔로인 저는솔로 친구들과 고깃집에서소주나 한잔 하기로 했습니다ㅎㅎ 맛있는 고깃집을 가고 싶어서식당을 검색하던 중문뜩 궁금해지더라고요 여러분은 고기 드실 때상추랑 깻잎 중어떤 쌈이 더 좋으시나요? 저는 주로 향긋한 깻잎에 싸 먹는데 깻잎을 싫어하시는 분들도꽤 있더라고요~ 여기서 고기쌈 팁을 하나 드리자면상추든 깻잎이든이금기 중화 두반장을 올려 먹으면정말 맛있습니다! 일반적인 쌈장보다는 덜 달면서도다신 마늘 등 향신료가 들어가더욱 풍부한 풍미를 느끼실 수 있어요~ 한 번 이렇게 먹은 뒤론고기쌈 먹을 땐 항상두반장을 챙기게 되더라고요ㅎㅎ *당신의.. 더보기
돼지불고기 * 깻잎을 듬뿍 넣은 불고기 레시피 꺳잎을 듬뿍 넣어 향긋한돼지고기 깻잎 불고기불고기 소스 비법 양념 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘 알려드릴 따끈따끈한굴소스 활용 레시피!! 향긋함과 감칠맛이 넘쳐나는 굴소스 돼지고기 깻잎불고기입니다. < 돼지 불고기 재료 소개 > 돼지고기 불고기용 300g양파 1/2개, 깻잎 25장식용유 1 큰 술 이금기 프리미엄 굴소스 3 큰 술다진대파 1.5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술맛술 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 통깨 1 작은 술, 다진 생각 1 작은 술후춧가루 약간 1.돼지고기는 키친타월로 감싼 후핏물을 없애주시고, 5cm의 폭으로썰어 준비해주세요 :) 2.양파는 적당한 두께로채 썰어 준비해 주시고,깻잎은 2등분 한 후 1cm의 두께로 썰어주세요. 3.큰 볼에 양념재료들을 넣고잘 섞은 후, 돼지고기와 .. 더보기
[ 2016년 1탄 ] 작은 차이가 만드는 맛의 차이! 이금기 굴소스 :) 이금기 품질 캠페인 한 방울의 굴소스가어떻게 백 년 기업의 역사로 발전했을까요? 작은 차이는 결코 작지 않아요!소스는 간단해 보여도조리하는 음식 맛의 중요한 부분이죠~ 이금기는 여러분들을 위해섬세하면서도 '백점 만점에 백점'의 품질을엄격하게 견지하고 있답니다! 제품의 원재료부터 생산까지모든 과정을 빈틈없이 관리하고,여러분들께서 다양한 음식을보다 손쉽게 만들 수 있도록 도와주어더욱 맛있는 음식을 즐기실 수 있게 항상 노력하고 있습니다:) [출처] [1탄] 이금기 품질 캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 "위 사진은 무슨 소스일까요~?" 작은 힌트를 드릴게요! 신선하고 부드러우며~ 토실토실한 살이 꽉 차 있는굴로 만드는 이금기 소스!! 힌트가 결코 작지 않죠?ㅎㅎ 정답은 바.. 더보기
닭갈비 먹으러 춘천맛집 찾지 마세요~ 집에서 만들어 먹는 닭갈비 황금레시피 안녕하세요! 소스킹입니다 이번주는 유독 더운날씨가 아주 강력하네요! 방금 하늘을 스윽~ 보니, 다시 장마가스믈스믈 준비하고 있는 것 같아요. 더욱더 습해지면서 더~ 덥게 느껴지는 요즘!맥주 한잔과 함께하는 요녀석 딱! 이죠?! ㅎㅎ 닭갈비 먹으러 춘천맛집 찾지 마세요 :) 집에서 만들어 먹는 닭갈비 황금레시피 깨소금을 아끼지 않고 뿌린밥도둑! 술도둑! (응??ㅎㅎㅎ) 아이 반찬, 남편 술안주로 딱인 닭갈비황금레시피!자 바로 만들어 볼게요 ^^ 순살 닭고기, 양배추, 당근, 양파, 깻잎대파, 떡, 청주, 소금, 후추(냉장고에 있는 야채 꺼내꺼내!!ㅎㅎㅎ) - 양념 -이금기 프리미엄 굴소스 3큰술고추장 6큰술, 고운 고춧가루 5큰술맛술, 간장, 물엿, 카레가루, 설탕, 참기름, 후추 먼저 먹기 좋게 뼈를 제.. 더보기
부산여행 계획하신다구요? 일단 비빔당면부터 먹는게 인지상정 :) 안녕하세요 :) 소스킹입니다! 이제 진짜 여름이 오나 봐요! 그늘에는 시원한데, 햇볕 밑에 있으면 왜 이렇게 더운 거죠? 이렇게 후텁지근한 날이면, 시원한 바다로 여행을 떠나고 싶어요!ㅠㅠ 좀 이른 질문일 것 같긴하지만!" 여러분의 이번 휴가 계획은 무엇인가요?! ㅎㅎ " 소스킹은 이번에 부산에 여행을 갈 거예요 (기대) 부산 여행을 가기 위해서는 여행 준비를 해야겠죠?소스킹의 여행 준비가 궁금하세요?? 저의 여행 준비는 맛집에서 시작해서 맛집에서 끝난답니다.부산 맛집을 검색해보니 단연 뜨는 메뉴, 국밥!하지만 넘나 덥잖아요? ㅠㅠㅠ (징징거리는 소스킹) 그래서 찾아낸 한 번도 안 먹어봐서 너무 궁금한 바로 그 메뉴!!비. 빔. 당. 면! 검색해보니까 식신로드에도 나와서 소개된 메뉴였다고요!(소스킹은 떨.. 더보기
라면의 무한변신! 중화 시즈닝 맛간장으로 라면 골뱅이 무침 만들기 안녕하세요! 소스킹입니닷! :)주말보다 따뜻한 월요일이네요~오늘같은 날은 야외에서 맥주 한 잔 딱!크으으 XD 월요병을 날려줄맥주 한 잔과 함께라면 골뱅이 무침 어떠신가요? 소면보다 쫄깃쫄깃한면발 덕분에 식감이 배가 되고중화 시즈닝 맛간장으로 간한골뱅이 무침이 입맛 돋우는라면 골뱅이 무침!바로 알려드릴게요 ~ 중화 시즈닝 맛간장으로 라면 골뱅이 무침만들기! ::재료:: 오뚜기 라면 사리(얇은면)양배추양파깻잎골뱅이고춧가루설탕식초간장참기름통깨중화 시즈닝 맛간장 골뱅이는 체에 밭쳐국물을 제거합니다! 중화 시즈닝 맛간장과분량의 양념들을 넣어양념장을 만들어주세요! 이 양념장에골뱅이 캔 속 국물을조금 넣어주어도 좋습니다 :) 골뱅이 풍미가 확 살아맛과 향을 더 좋게하죠! 끓는물에 라면사리 얇은 면을 넣고2분 30초.. 더보기
굴소스깻잎볶음밥 - 캠핑할때 마땅한 메뉴가 고민될땐 볶아보아요 벌써 10월의 마지막날이네요.. 2014년이 이제 두달밖에 남지 않았고, 오늘이 할로윈데이군요. 많은 꼬마들이 귀여운 가면을 쓰고 뛰어 올라나요? 맛있는 과자를 준비는 따로 하고, 잼나게 놀아야 되기에 오늘 저녁 메뉴는 간편하게 볶음밥입니다. 놀기 바쁜 아이들에게는 딱입니다 ^^ 물론 반찬없을때나, 마땅한 메뉴가 고민될때 무조건 볶음밥이 최고에요. 이번엔 현미밥으로 한번 해봤어요 ㅎ 잘게 다진 채소들을 맛나게 볶아주고요... 근데 준비과정을 사진으로 못남겼네요 ㅠ 굴소스를 적당하게 넣고 볶아주어 보아요~~ 밥을 비율에 맞게 잔뜩~~ ^^ 깻잎을 잘게 잘라서 준비하시고~~ 밥위에 투척~ 그렇게 맛나게 비벼주면, 간편한 한끼 식사 해결 완료~~ ^^ 불타는 금요일, 오늘은 이래저래 좋은일도 많이 생기시고 한.. 더보기