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꽃게

꽃게찜 * 40분 안에 완성하는 간편 꽃게찜 만들기! 자취생에게도 부담 없는 특식! 황두장을 활용한 꽃게찜 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 저와 같이 혼자 사는 사람들에겐 먹기 어려운 메뉴들이 있는데요. 바로 요리 과정이 복잡하고 재료 손질이 번거로운 갑각류들입니다! 하지만 꽃게를 너무 좋아하는 저 소스킹! 간편하게 만들 방법을 찾았습니다 ㅎㅎ 꽃게와 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 굴소스, 갖가지 재료들로 요리해 봤는데요! 손쉽게 만드는 꽃게찜 레시피~ 이웃님들께도 지금 바로 공유할게요 :) * 재료(2~3인분) 꽃게 500g, 다진 생강 15g, 감자전분 10g * 소스 재료 이금기 황두장 30g, 이금기 프리미엄 굴소스 5g, 오뚜기 흑초 5g, 육수 200ml 1 꽃게를 깨끗이 씻어 찜기에 넣은 후 15분간 찌고 반으로 잘라주세요. 2 달군.. 더보기
매운 꽃게 볶음 * 혼술 하기 좋은 안주 레시피! 금요일, 맥주 안주로 추천!매운 꽃게 볶음 만들기 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 기다리고 기다리던금요일이네요!ㅎㅎ 저는 오늘 퇴근 후혼술 할 생각에 벌써부터들떠있습니다!ㅎㅎ 오늘 제가 만들안주 레시피를 소개할게요! 그 주인공은 바로꽃게 볶음인데요~ 굴소스 + 두반장 조합으로맛있게 매운 안주 레시피예요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료(2~3인분) 꽃게 2마리, 마늘 2쪽,양파 1/2개, 청양고추 1개,대파(흰 부분) 10cm, 청주 1큰술,오뚜기 식용유 2컵(400ml)+1큰술,감자 전분 5큰술, 오뚜기 참기름 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 중화 두반장 1큰술,물 4큰술, 올리고당 1큰술,오뚜기 순후추 1/4작은술 1꽃게는 조리용 솔로 문질.. 더보기
꽃게찜 * 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 꽃게요리 밥반찬으로 먹기 좋은꽃게 활용 레시피꽃게찜 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 회원님들 모두 꽃게 요리좋아하시나요~? 아마 좋아하시는 분들이많으실 거라 생각되는데요! 꽃게는 활용 범위가 넓어다양한 요리에 활용할 수 있는갑각류 중 하나죠! 간장 게장, 양념 게장,꽃게탕, 꽃게찜 등꽃게를 활용할 수 있는다양한 요리가 있지만 오늘은 꽃게찜 레시피를소개해드리려고 해요! 이금기 황두장과이금기 프리미엄 굴소스추가적으로 양념을 조금 더해서꽃게에 버무려주었어요!ㅎㅎ 황두장의 구수함과 짭조름함,굴소스의 감칠맛이 더해져냄새부터 식욕을 자극하더니밥 두 공기는 거뜬히먹을 수 있었어요! 짭조름한 양념이꽃게 살에 배어있어서밥에 슥슥 비벼먹기에도 좋았어요 :)! 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은꽃게찜 레시피! 지금 바로 소개해드릴게요.. 더보기
매운 꽃게 볶음 * 요즘 핫한 간장게장보다 맛있는 꽃게 요리 매운 음식이 당길 때 딱!두반장으로 맛을 낸꽃게 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다. 모두들 오늘 하루잘 마무리하고 계시나요? 월요일은 매번 힘들지만저는 오늘따라유난히 힘드네요ㅎㅎ 이렇게 스트레스받는 날엔매운 음식이 당기곤 하죠. 전 시원~한 맥주에매운 안주 하나면하루의 피곤이씻기는 기분이더라고요ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의 요리!간장 게장보다 맛있는매운 꽃게 볶음입니다! 요즘 곱창 대란에 이어간장게장이 정말 핫하더라고요 하지만 전 간장게장도 좋지만두반장 소스로 맛을 낸매콤~한 소스에,보들보들한 꽃게 살이 씹히는꽃게 볶음을 더 사랑합니다 : ) 그럼 이제 지체 없이바로 레시피 소개해보겠습니다! * 메인 재료 꽃게 2마리, 마늘 2쪽,양파 1/2개, 청양고추 1개,대파 10cm,.. 더보기
국물덕후 취향저격하는 초간단 얼큰한 꽃게탕 :) 안녕하세요! 소스킹입니다 :D 낮에는 봄 햇살이 너무너무 좋은데밤에는 꽤 쌀쌀하네요! 요새 많은 매체에서 제철요리를 많이 소개 하더라구요! 소스킹도 TV를 열심히 시청하던 중!이금기 중화 두반장소스와 너무 잘 어울릴것 같은 메뉴를 발견했어요!(소스킹의 대단한 직업정신!! 하핫!) 오늘 소스킹이 소개할 메뉴는 지금같은 따뜻한 봄에 알이 꽉 차는 요놈!삶아 먹어도, 볶아 먹어도, 튀겨 먹어도 맛있는 바로 그놈!!! 메뉴는 바로 국물덕후들 취향 저격 제대로 하는초간단 얼큰한 꽃게탕 :D 꽃게 2마리, 대하 6마리갖은 야채 (무, 애호박, 양파)콩나물, 쑥갓, 홍고추, 대파 국물용 멸치, 다시마 이금기 중화 두반장고춧가루, 다진마늘,고추장, 후춧가루 소스킹은 여러분들에게친절히 알려드리기 위해서꼼꼼히 재료를 준비.. 더보기
튀긴 꽃게를 두반장으로 매콤하게 볶아 술 안주로 딱! 매운 꽃게볶음 주말이 하루 밖에(?) 남지 않은 토요일 밤~ 매콤하게 맛있는 안주와 시원한 맥주 한잔 어떠세요? 이금기소스만 있다면 손님초대요리로도 손색없는 근사한 안주를 뚝딱 만들 수 있답니다. 튀긴 꽃게를 두반장으로 매콤하게 볶아 술 안주로 딱! 매운 꽃게볶음 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 :: 꽃게 2마리(400g) 양파 1/2개(100g) 마늘 2쪽(10g) 청양고추 1개 대파(흰 부분) 10cm 청주 1큰술 녹말가루 5큰술 식용유 1컵(튀김용, 200㎖) + 1큰술(양념용) 참기름 1작은술 양념 물 4큰술 올리고당 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 중화 두반장 1큰술 후춧가루 1/4작은술 1. 꽃게는 조리용 솔로 깨끗이 닦고 양쪽 엄지손가락에 힘을 주어 몸통과 딱지를 분리해 주세.. 더보기

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