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닭가슴살요리

닭가슴살 가지볶음 * 가지볶음 황금 레시피 무궁무진한 가지 효능!닭가슴살 가지볶음 먹고건강한 여름나자~ *안녕하세요, 소스킹입니다. 여러분, 혹시 가지 효능에대해 아시나요? 가지는항암 작용, 해열 치료,눈 건강, 성인병 예방,변비 개선, 다이어트,피로회복 등아주 다양한 효능을가진 채소입니다 : ) 이렇게 가지가건강에 좋다는 건많이 알고 계시지만. 식감이 물컹해서,혹은 요리법을 몰라서안 드시는 분들이많으시더라고요. 그래서 오늘은닭가슴살로 식감을 더한가지볶음 황금 레시피를소개해보려고 합니다 : ) 가지의 제철은 4~8월로,여름에 가장 맛있고비타민도 풍부하다고 합니다. 이제 얼마 남지 않은제철 가지! 빨리빨리 많이먹어둬야겠죠? : ) 그럼 이제 바로레시피를 소개하겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술,닭가슴살.. 더보기
닭가슴살 냉채 * 여름에 톡 쏘는 맛있는 냉채요리 무더운 여름 입맛을 확~ 살려줄 맛있는 요리냉채 소스 레시피를 활용한 닭가슴살 냉채 *안녕하세요. 소스킹입니다.저는 이제 슬슬 다가오는 여름에체력 관리를 위해 운동을 다니고 있습니다! 다들 무더운 여름을 보낼준비하고 계시나요?! :^) 이렇게 더운 날이면 갑자기 입맛이똑 떨어지는 경우가 종종 생기는데요. 이럴 때는 새콤~한 요리가딱인 거 알고 계시죠?! ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의 냉채 레시피닭가슴살을 활용해 만들어 칼로리 부담이 없는닭가슴살 냉채입니다. * 재료 닭가슴살 3쪽, 양파 반 개, 오이고추 2개토마토 1개, 양상추 6장, 청주 1큰 술, 후추 약간 * 냉채 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술마늘 1개, 레몬즙 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술오뚜기.. 더보기
파인애플 닭볶음 * 초간단 볶음요리, 이게 딱이지~ 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘 소스킹이 가지고 온 메뉴는든든한 고기 메뉴! 고소한 닭안심과 달콤한파인애플로 만드는 볶음요리예요. 그냥 단순한 볶음요리를가져왔을 소스킹이 아니겠쥬~?매콤하면서도 초 간단한오늘의 메뉴! 매콤하게 만드는 두반장 요리파인애플 닭 안심 볶음입니다! 고기는 언제 먹어도 좋잖아요!게다가 닭안심은 왠지 더 부드러워서살도 안 찔 것 같은 느낌적인 느낌?? ㅎㅎ 레시피 바로 시작할게요! 재료 닭안심 10쪽 (250g)파인애플 링 1개 (100g)양파 1/2개 (100g)피망 1개, 마늘 5쪽 고추기름 1 큰 술 밑간 재료 맛술 1 큰 술소금 1/4 작은 술후춧가루 약간 양념 재료 이금기 중화 두반장 3 큰 술설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰.. 더보기
이금기 칠리오일이면 뚝딱! 닭가슴살 야채볶음 만드는 황금 레시피! 안녕하세요, 소스킹이에요! '-'봄날 꽃샘추위가 시작이 된 걸까요?날씨가 제법 또 쌀쌀해 졌어요~모두들 추위와 미세먼지를 이기시고!감기 걸리시지 않게 조심하세요 :) 오늘 알려드릴 요리 레시피는~이금기 치우챠우 칠리오일만 있으면비싼 중국집 코스요리로 탈바꿈 할 수 있는요리 레시피를 알려드릴게욧! 바로,닭가슴살 야채볶음!집에 있는 여러 야채를 활용하셔도 좋고닭가슴살과 궁합이 맞는 재료들을 모두넣어 간단하게 즐기실 수 있어요~ 야식! 부담없이 즐길 수 있는 닭가슴살 야채볶음 만들기~! :: 재료 :: 느타리버섯당근브로콜리양파닭가슴살 소금 조금이금기 치우챠우 칠리오일이금기 XO 소스 (매운맛) 먼저 냉장고에 있는 야채들을 총집합 시키셔도 됩니다!저는 먼저 느타리버섯을 먹기 좋게 찢어서 준비하였어요~ 다음 당근.. 더보기
두부와 닭가슴살을 이용한 영양만점 간식! 굴소스 만두피 타코 아이들 간식으로도 좋고한끼 식사로도 좋은건강한 한끼를 소개해 드릴게요!    두부와 닭가슴살을 이용한 영양만점 간식!굴소스 만두피 타코   :: 재료 :: 닭가슴살 100g두부 150g만두피 10장파프리카새송이버섯양파대파올리으보일 2~3스푼맛술방울토마토 10개이금기 프리미엄 굴소스 1스푼핫소스2스푼케찹 3스푼설탕, 소금, 후추 약간모짜렐라치즈로즈메리 약간달걀       파프리카, 양파, 대파, 새송이는 작게 깍뚝 썰기 해주세요. 닭가슴살은 소금물에 살짝 익힌 다음 잘게 썰어 주세요.후추, 맛술로 밑간해서 준비해 줍니다. 두부는 면포를 이용해서 물기를 제거해 주세요.     타코에 들어갈 소스를 만들어 볼게요. 먼저 방울토마토는 소금물에 살짝 데쳐주세요.껍질이 잘 벗겨지지만 남은 껍질이 있으면 손질해 주세.. 더보기
홍삼액을 이용한 건강요리! 홍삼데리야끼소스 닭가슴살 조림 기온이 뚝 떨어진 아침이에요.바람 끝이 차갑고,햇살도 쌀쌀한 느낌이에요.  오늘 소스킹이 소개해 드릴 요리는보기만 해도 건강해질 것 같은 닭가슴살 요리인데요.홍삼농축액을 이용해 소스를 만들어서달달하면서도 짭쪼름한 맛에약간의 쌉싸름한 맛을 더한 요리랍니다.  홍삼액을 이용한 건강요리!홍삼데리야끼소스 닭가슴살 조림   :: 재료 :: 닭가슴살 1조각닭안심 1조각청주 약간소금후춧가루 조림장홍삼농축액 1/2작은술간장 1과 1/2작은술청주 1큰술맛술 2큰술물 2큰술올리고당 3큰술통마늘 5개마른고추 1개     닭은 손질하면서 닭가슴살과 닭안심을 따로 분리해 두었는데요.한조각씩 꺼내어 만들어 보았어요.닭가슴살에 청주와 소금, 후축가루를 조금씩 넣어서 밑간을 해둡니다. 조림장에 들어가늘 마늘은 편 썰어서 준비하고,마.. 더보기
맛좋은 영양만점 요리. 닭요리소스로 맛을 낸 닭가슴살 파프리카 볶음 온도계의 눈금이 내려올 줄 모르는 주말입니다. 아후~날은 더운데 입맛은 자꾸 떨어지고그렇다고 매번 냉면이나 찬 음식을 먹기도 부담스럽네요. 요즘 돼지고기나 소고기 가격이 많이 올라서단백질 보충 어떻게 하면 좋을까 고민하다가닭가슴살을 이용한 요리는 어떨까 해서맛있지만 간단한 레시피 하나 소개합니다~^^ 단백질 섭취에 좋은 닭가슴살 파프리카볶음 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방이 적어다이어트하시는 분들께서 많이 애용하시고운동하시는 분들도 즐겨 드시는데요. 알록달록 예쁜 파프리카로 입도 눈도 즐겁게 하고~이금기 중화 닭요리소스로 맛있게 만들어 보겠습니다~ 파프리카는 다양한 색으로 준비하시면 더 좋아요^^ 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 세로로 길게 잘라주세요. 썰어놓은 닭가슴살은 소금과 후추로 밑간을 해 두세요... 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 인천문예전문학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 인천문예전문학교 송도컨벤시아에서 열렸던 인천문예전문학교. 평소에 비해 뭔가 스케일이 다른 느낌이었습니다. 짝짝! 개회식 집중도 높여 열심히 요리중인 학생들 떨리는 심사시간 3등 – 김대삼 : 연와상우육란(燕窊上牛肉卵) 와... 멋지죠? 마치 제비집 요리같아요. 이름도 너무너무 멋있네요. 3등 – 주관용 : 자색연근 닭가슴살 말이 다과상에 올려놓아도 위화감이 없을 요리네요^^ 3등 – 최진우 : 육(陸)해(海)공(空) 삼색 꼬치 육지 바다 하늘을 아우르는 맛, 어떨까요? 3등 – 박효기 : 해·품·띠 (해물 누룽지탕을 품은 또띠야) 앗, 죄송합니다. 처음에는 롤까스인줄 알았어요. 알고보니 근사한 또띠아 롤 요리였네요... 3등 – 이종화 : 내 안에 너 있다 (닭고기와 야.. 더보기

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