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닭볶음탕 레시피

계곡에서 발 담그고 먹고 싶은 음식은? 백숙 vs 닭볶음탕 올해 피서는 계곡에서 이거 먹자!담백한 백숙 vs 매콤한 닭볶음탕 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 금요일보내고 계시나요? 오늘은 오랜만에양자택일 주제를 가져왔어요~ 오늘의 주제는 바로'계곡에서 발 담그고먹고 싶은 음식'입니다 : ) 시원~한 계곡에서 놀다 보면금방 배가 고파지죠ㅎㅎ 이때 빠질 수 없는 게바로 든든한 보양식! 계곡에선 보통 백숙이나닭볶음탕을 많이 먹잖아요~ 여러분은 담백한 백숙과매콤한 닭볶음탕 중어떤 걸 더 좋아하시나요? *백숙의 매력은깊고 진한 국물이죠! 집에서 만들 때깊은 맛을 내기 힘드시다면이금기 치킨 파우더를딱 1스푼만 넣어보세요! 아주 진한 맛을낼 수 있으실 거예요 : ) 닭볶음탕의 포인트는매콤 칼칼한 양념! 닭볶음탕 양념을이금기 중화 두반장 하나로뚝딱 만들 수 있다는 사.. 더보기
닭볶음탕 * 칼칼하고 진한 맛, 이거 완전 밥도둑 레시피 닭볶음탕 초간단 황금 레시피 이거 하나만 딱 넣으면 닭볶음탕 양념그냥 바로 완성이쥬~ *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 연휴 보내고 계시나요? 오늘 소스킹이 가지고 온 레시피는 가족들과 함께 도란도란 먹으면딱 좋은 레시피랍니다. 보글보글 매콤한 게 딱 좋은 닭도리탕 황금 레시피 소스킹이 만들어 먹었는데이거 정말 대박 레시피입니다!! 지금 바로 알려드릴게요 ^^* * 재료 닭볶음탕용 닭 1마리 김치 1/2포기, 양파 1개 감자 2개, 대파 1대, 물 2컵 * 닭볶음탕 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술김치 국물 1/2컵, 고추장 2 큰 술고춧가루 1 큰 술, 청주 1/2 큰 술 설탕 1.5 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술 후춧가루 약간 우선 닭볶음탕에 .. 더보기
언제나 실패없는 레시피 :) 굴소스 닭볶음탕 황금 레시피 :D 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 겨울을 보내는 마지막 주말모두들 잘 보내고 계시나요?저는 밀린 청소와 빨래하고 이제 슬슬 저녁을 준비하려 합니다! 오늘은 온 국민이 사랑하는 그 분!치.느.님! 은 아니지만그 분만큼이나 사랑하는 닭볶음탕!을 만드는 방법을 소개드릴까 해요~ 자, 그럼 소스킹과 함께 닭볶음탕 만드는 방법따라해보시고 주말 저녁 식탁을 맛있는 음식으로 차려보세요~ 언제나 실패없는 레시피 :)굴소스 닭볶음탕 황금 레시피 :D :: 재료 :: 손질된 닭고추장 4T고추가루 1T꿀 3T매실청 3T당근, 양파, 대파 청양고추 1T다진마늘 1T다진양파 3T후추 약간일반 간장 5T이금기 중화 시즈닝 맛간장 5T이금기 프리미엄 굴소스 1T 위의 재료들을 모두 배합하면이렇게 묽은 소스가 됩니다! 저는 닭을 두 마.. 더보기
[셰프의 레시피]그랜드 엠버서드 홍보각 박은영 셰프님의 닭볶음탕 쌀쌀한 가을이 되니 매콤하고 따뜻한 음식이 끌리네요~ 별에서 온 그대를 통해 선풍적 인기를 끈 '치맥!' 치느님이 한류를 이끌고 있죠? 하지만 원조 한류 치느님! 닭볶음탕! 이금기 두반장소스와 이금기 시즈닝 맛간장으로 밥 한 그릇 뚝딱! 할 수 있는 닭볶음탕을 만들 수 있어요~ [셰프의 레시피] 그랜드 엠버서드 홍보각 박은영 셰프님의 닭볶음탕 맛있는 닭볶음탕을 알려드릴 분은 그랜드 엠버서드 호텔의 홍보각 박은영 셰프님이십니다! 짝짝짝~! .. 재료 .. 닭 반마리 감자 1개 양파 1/2개 대파 1대 홍고추 1개 .. 소스 .. 이금기 두반장 소스 3큰술 이금기 시즈닝 맛간장 1큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 설탕 3큰술 물 200㎖ 1. 대파, 홍고추는 어슷 썰고 감자, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰.. 더보기
[소스킹이 간다] 부릉부릉~ 이금기 한식 쿡방쇼 현장을 찾아가다! 안녕하세요~ 소스킹이에요! 이금기 푸드트럭이 달리기 시작한지가 벌써 4개월여가 된 것 같아요. 더운 여름부터 바람의 온도가 바뀐 지금까지 현장에서 수고하시는 스탭분들을 직접 방문해 봤답니다. 지난 9월 3일 목요일 행신동 소만마을 부영아파트 9단지에서 열린 이금기 한식 쿡방쇼~! 소스킹의 소소한 방문기 같이 보시죠^^ (사진설명: 푸드트럭의 시식메뉴를 책임지고 계시는 박민규 셰프님(왼쪽), 한욱동 셰프님(오른쪽)) 인생은 역시 타이밍(?!) 바쁜 행사시간 중 잠깐의 여유가 생긴 틈에 딱 맞춰 도착한 소스킹이에요~ㅎㅎㅎㅎ;; (버스를 한참 기다리고, 지하철을 잘못 탄 덕분에요...아하하;;;ㅠㅠ) 현장을 총괄 담당하시는 김준성 매니저님께 먼저 인사를 하고 (정말 훈남이신데 사진을 못 찍었어요ㅎㅎ) 다른 스.. 더보기
말복더위를 날려버릴 말복음식! 해선장과 굴소스로 맛을 낸 간장 닭볶음탕 삼복 중 마지막인 말복! 입추가 지나고 더위도 한풀 수그러들었다고 하지만 아직 후끈한 공기는 여전한 것 같아요. 예부터 이런 더위가 계속 될 때 지친 몸을 달래고 원기를 회복하기 위한 음식을 먹었다고 해요. 예전이나 지금이나 가장 많이 먹는 복날 음식 중 하나가 닭 요리인데요. 오늘은 이금기 해선장과 이금기 굴소스로 담백하면서도 달달한 닭볶음탕 레시피를 소개할게요. 굴소스와 해선장으로 맛 업그레이드! 달콤 짭조름한 간장 닭볶음탕 매콤한 닭볶음탕도 좋지만, 달콤하면서도 짭조름한 맛이 일품인 간장 닭볶음탕으로 드셔보세요. 추억의 안동찜닭 맛도 느낄 수 있고, 담백해서 속에 부대낌없이 즐길 수 있어요! 만들기도 쉽고, 맛도 좋고~! 간장양념이어서 매운 음식을 못 먹는 아이들이나 어르신들 입맛에도 딱이에요. 이.. 더보기