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대학 요리대회

제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 일시 : 2021년 6월 2일 장소 : 광주광역시 북구 동강대학교 인원 : 18명 시상 Champion: 김민규 (튀긴 라이스페이퍼쌈 그리고 채소절임) 1등: 박중헌 (양장피) 2등: 설선혜 (부드러운 부타동 & 차완무시) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회 예선전 학교는 바로바로~ 광주광역시 북구에 위치한 동강대학교입니다 :) 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장 속으로 지금 들어가 볼까요? 개회식을 시작으로 동강대학교에서의 예선전이 시작됐습니다. 이번에 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 권정일 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하겠습니다. 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작됐습니다. 요리대회 참가자분들 모.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동강대학교 일시 : 2020년 10월 8일 장소 : 광주광역시 북구 동강대학교 인원 : 22명 시상 Champion: 박정훈 (라자냐 튀김&연근조림)1등: 최민서 (두반장 더덕구이를 품은 떡갈비)2등: 장효주 (매콤 달콤 가지 표고 완자 튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 이금기 요리대회예선전 학교는 바로바로~ 광주광역시 북구에 위치한동강대학교입니다! 긴장감 넘쳤던 요리대회 현장 속으로지금 들어가 볼까요?! 개회식을 시작으로동강대학교에서의예선전이 시작됐습니다 :) 이번에 심사를 도와주신외부 심사위원님은권정일 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~ 개회식과 심사위원소개가 끝난 후본격적인 요리대회가시작됐습니다! 요리대회 참가자분들 모두멋진 출.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 경남정보대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경남정보대학교 일시 : 2020년 9월 24일 장소 : 부산광역시 사상구 경남정보대학교 인원 : 30명 시상 champion: 김준우 (마파소스와 크림소스를 곁들인 오리가슴살) 1등: 김민성 (두가지 소스를 곁들인 차돌양배추롤) 2등: 김수빈 (우엉우어우왜우럭?) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 지난 9월 24일에는제14회 이금기 요리대회예선전이 개최되었는데요! 이번에 예선전을 펼쳤던 학교는부산광역시 사상구에 위치한경남정보대학교입니다! 그럼 요리대회의 모습을한 번 보러 가볼까요?! 경남정보대학교에서 열린예선전의 심사위원님은 부산 조선 호텔의 곽상재 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하겠습니다~! 개회식이 끝나고 이금기 요리대회가 본격적으로 시작되었습니다! 경.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 전주대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 전주대학교 일시 : 2020년 9월 23일 장소 : 전라북도 전주시 전주대학교 인원 : 20명 시상 champion: 김창민 (크림두반장소스를 곁들인 뒥셀닭가슴살구이) 1등: 문종현 (오리 화이트 라구 라비올리, XO소스,버섯&다시폼, 마라오일, 레지아노, 몬제스트) 2등: 김민지 (Fried Shahe fen) 안녕하세요, 소스킹입니다! 지난 9월 23일에는이금기 요리대회 대학부 예선전이개최되었는데요~ 이번 예선전은 전라북도 전주에 위치한전주대학교에서 펼쳐졌습니다. 참가자들의 열정으로요리대회 현장이 아주뜨거웠다고 하는데요! 그럼 긴장감 넘쳤던요리대회 현장으로 떠나볼까요? 전주대학교에서 열린이번 예선전의 외부 심사위원은진가휘 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평기대.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동강대학교 제 13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동강대학교 일시 : 2019년 6월 12일 장소 : 전남 광주 동강대학교 인원 : 26명 시상 Champion : 백경희 (새콤달콤 배추찜을 곁들인 양갈비 구이)1등 : 김정우 (씨푸드 파티)2등 : 김선호 (맛다름 두부선) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 참가자들의 열기로 후끈했던이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 공개하겠습니다~ 이번 예선전은 전남 광주의동강대학교에서 열렸는데요, 광주 요리학원의오명진 원장님께서외부 심사위원님으로함께 해주셨습니다 : ) 그럼 동강대학교에서 열린이금기 요리대회 대학부 예선전현장을 지금 바로 만나보겠습니다! 개회식이 끝나고다양한 이금기 소스를 받은 후,본격적인 요리대회가시작되었습니다! 참가자분들이 요리에집중하시는 모습이정.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 가야대학교 장소 : 가야대학교 인원 : 22명 시상 :Champion: 우희진 (해선장, 고추마늘, 매실소스와 청경채,더치포테이토를 곁들인 닭가슴살 롤라드)1등: 조진우 (바질퓨레와 와인소스를 곁들인 돼지고기 동파육)2등: 강태훈 (닭껍질 칩 & 닭 허벅지살구이와 중화고추마늘소스가들어간 토마토소스 그릭 칠리오일 발사믹소스) 안녕하세요, 소스킹입니다. 지난 6월 7일에는제13회 이금기 요리대회예선전이 개최되었습니다! 이번에 예선전을 펼쳤던 학교는경상남도 김해시에 위치한가야대학교입니다 : ) 그럼 요리대회의 모습을한 번 보러 가볼까요?! 가야대학교에서 열린예선전의 심사위원님은파라다이스 호텔의정의섭 셰프님입니다! 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다~! 개회식이 끝나고이금.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 남부대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 남부대학교 일시 : 2019년 5월 31일 장소 : 전라남도 광주광역시 남부대학교 인원 : 23명 시상 Champion: 조수호 (빵을 품을 닭)1등: 지문근 (양.떡.만)2등: 김명진 (이금기소스를 곁들인 구기자 닭가슴살요리) 안녕하세요, 소스킹입니다! 지난 5월 31일에는이금기 요리대회 대학부 예선전이개최되었었습니다~ 이번 예선전은 광주에 위치한남부대학교에서 펼쳤졌는데요, 참가자들의 열정으로요리대회 현장이 아주후끈했다고 하네요! 그럼 긴장감 넘쳤던요리대회 현장으로 가볼까요? 남부대학교에서 열린이번 예선전의 외부 심사위원님은'백두산'의 박철 셰프님입니다! 사진에서도 중식 대가의 포스가느껴지는 것 같네요ㅎㅎ 셰프님의 멋진 심사평기대하겠습니다! : ) 심사위원 소개.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 마산대학교 제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 마산대학교 일정 : 2016년 9월 29일 장소 : 마산대학교 (경상남도 창원시 마산 회원구) 인원 : 22명 시상Champion : 김동혁 (누룽지 크러스트를 입힌 중화풍 갈지구이와 김치고구마 에스푸마)1등 : 이보현 (소고기를 이용한 만두와 튀김)2등 : 이수현 (가지로 감싼 소고기와 쌈장 칠리오일 소스) 안녕하세요 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시나요~? ㅎㅎ 소스킹이 가지고 온 소식은열정의 이금기 요리대회대학부 예선전 포스팅입니다! 이번에 이금기 요리대회가 열렸던 학교는경상남도 창원시에 위치한 마산대학교입니다. 많은 학생들이 이금기 요리대회를 위해자리해 주셨네요~ 다들 감사합니다! 본격적인 이금기 요리대회 전이금기 소스의 설명과 함께조리에 필.. 더보기