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동그랑땡

육원전 * 어렵게만 생각했던 동그랑땡 쉽게 만들기! 요리 초보자들도 뚝딱! 동그랑땡 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 평소 즐겨 먹는 육원전 동그랑땡이라고도 하죠! 동그랑땡 레시피를 소개해보겠습니다. 요리 초보자분들도 맛있고, 예쁘게 만들 수 있게 쉬운방법으로 소개해드릴게요 :) 오늘 동그랑땡 반죽에는 적당한 간과 감칠맛을 위해 굴소스를 조금 넣었습니다!ㅎㅎ 맛있게 만들어서 도시락 메뉴, 밑반찬 그리고 맥주안주로 드셔 보세요! 그럼 지금 시작할게요! * 동그랑땡 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술+1/2작은술, 두부 작은 팩 1모(부침용 210g), 다진 쇠고기 200g, 풋고추 2개, 양파 1/4개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 달걀 2개, 밀가루 3큰술, 오뚜기 식용유 3큰술 1 두부는 칼등으로 으깬 후 젖은 .. 더보기
비 오는날 생각나는 것?! 수제비 VS 동그랑땡 주룩주룩 시원하게 비 오는 날어떤 메뉴가 가장 생각나시나요?!지글 지글 기름에 부친 동그랑땡 뜨끈하고 시원한 국물 수제비 *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 주말 보내셨나요!? 지난주는 정말 내내 더워서진짜 여름이 왔다는 게실감되는 날씨였습니다 :) ㅎㅎ 날이 더워서인지 시원~ 하게 내리는 비가유독 그리워졌는데요! 시원한 비하면 생각나는어마어마한 메뉴들! ㅎㅎ 기름에 자글~자글~ 부쳐낸동그랑땡!! 막걸리와 함께하면너무나 좋겠죠?! ㅎㅎ 동그랑땡 반죽에 이금기 프리미엄 굴소스를넣으면 더 맛있는 감칠맛이 난다는 거~다들 알고 계시죠?! ㅎㅎ :^) *그리고 비 오는 날 유독 생각나는시원한 국물의 수제비 레시피!! 이금기 중화 시즈닝 맛간장이 들어가감칠맛을 더한 간으로 너무나도맛있는 레시피가 된답니다!ㅎㅎ.. 더보기
동그랑땡 * 명절에만 먹기엔 아쉬운 맥주 안주! 시원한 맥주 안주로 딱!동그랑땡 육원전 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 명절에 가족끼리 모두 모여 다양한 전 요리 많이 만드시죠? 소스킹에게는 전만큼 술이 술술들어가는 안주가 또 없더라구요~! 명절에만 먹기에는 너무나 아쉬운맥주안주를 집에 남은 소고기로간단하게 만들어봤답니다! 하핫 남은 소고기로 뚝딱 만드는맥주 안주로 너무 좋은 동그랑땡 레시피 * 재료이금기 프리미엄 굴소스 2큰 술 + 0.5 작은 술두부 작은 팩 1모, 다진 소고기 200g, 풋고추 2개양파 1/4개, 다진 파 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술달걀 2개, 밀가루 3 큰 술, 오뚜기 식용유 3 큰 술 1. 우선 두부는 칼등으로 으깬 후 젖은 면포에 올려 물기를 꼭 짜주세요. 2. 풋고추는 씨를 제거한.. 더보기
동그랑땡 * 쌀쌀한 날씨에 생각나는 전과 막걸리! 쌀쌀한 가을날씨에 생각나는 전과 막걸리를 집에서 즐기기 굴소스 동그랑땡 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 요즘 아침 저녁 참 쌀쌀한 날씨더라고요! 오랜만에 소스킹은 쌀쌀한 날씨를 만끽하려고합니다. 대학생 시절 이런 날씨에는 어김없이 동기들과 학교 근처 파전집에 가서 막걸리를 마시던 게 문득 생각나더라고요 :) 지금은 다들 바빠서 그렇게 못하지만 추억에 잠기니 따끈한 전 하나에 막걸리 한 잔이 너무 먹고 싶어진 소스킹!! ^0^ 그렇지만 혼자 가서 먹을 수도 없고 해서 간단한 재료를 가지고 오늘도 소스킹은 집에서 혼술을 했어요!! 오늘은 소스킹의 추억이 담긴 레시피를 준비해보았습니다~ 막걸리 안주로 딱 어울리는 전! 전 중에서도 소스킹이 제일 좋아하는 굴소스 동그랑땡입니다!! 돼지고기와 채소를 동글.. 더보기
동그랑땡의 변신! 고소한 땅콩을 넣은 매콤달콤 굴소스 동그랑땡 강정 명절요리하면 전을 빼놓을 수 없는데요! 노릇노릇 맛있게 부친 전들은 바로 먹어도 맛있지만 식은 전을 데워먹는 것도 정말 맛있지요. 그냥 먹어도 맛있는 설날 만든 동그랑땡을 가지고 고~소한 동그랑땡 강정 만들어볼께요! 동그랑땡의 변신! 고소한 땅콩을 넣은 매콤달콤 굴소스 동그랑땡 강정 명절에 남은 음식을 100% 활용하는 꿀 레시피~ 지금 시작해 볼게요. :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 명절 남은 동그랑땡 10~15개 고추장 1큰술 올리고당 2큰술 다진마늘 1작은술 땅콩 30g 감자전분 150g 1. 계란물을 입고, 전분가루를 묻혀준 동그랑땡을 튀기 듯 구워주세요. Tip 전분가루로 튀김을 하면 보다 바삭한 강정을 맛볼 수 있어요. 2. 팬에 물을 약간 넣고 올리고당, 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
[명절음식 만들기] 명절에 빠지면 안되는 소고기 동그랑땡. 육원전 만드는 법 추석이 얼마남지 않았어요. 명절 지낼 준비를 하느라 바쁘실 텐데요. 오늘은 명절음식에 빠져서는 안되는 육원전 만드는 법을 소개해 드릴게요. 육원전! 이라고 하니 조금 생소하시죠? 소고기로 만든 동그랑땡이랍니다^^; [명절음식 만들기] 명절에 빠지면 안되는 소고기 동그랑땡. 육원전 만드는 법 .. 재료 .. 다진 소고기 300g 두부 1/3모(약 100g) 계란 3개 밀가루 조금 육원전 양념 간장 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 실파 2큰술 소금 1/2작은술 청주 1/2작은술 후춧가루 1/4작은술 소고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 제거해 주세요. 두부는 면보자기에 싸서 물기를 완전히 빼주세요. 계란 한개를 톡 깨서 넣어 주시구요. 분량의 재료대로 육원전 양념을 만든 뒤 볼에 넣고.. 더보기
동그랑땡 만두피 컵 피자 (아이디어 통통 튀는 궁극의 피자만두 레시피) 바삭바삭, 깜찍한 모양 속 풍부한 피자의 맛! 만두피 컵 피자~ 궁극의 아이디어 만점 레시피 소스킹은 개인적으로 또띠아보다는 만두피를 응용한 요리가 더 좋습니다. 일단 어느 슈퍼에 가든지 냉동 만두피는 다 팔잖아요~ 쪄먹는 요리에도, 튀겨먹는 요리에도, 구워먹는 요리에도 다양하게 응용할 수 있으니 최고! 그 만두피 요리에 정점을 찍을 오늘의 레시피. 동그랑땡 만두피 컵 피자 입니다. 요새 컵밥 컵짜장 컵샐러드... 간편하게 컵에 담아먹는 요리가 대세를 이루는데 요 녀석은 아예 만두피로 컵을 만들었지뭐예요? ㅎㅎ + 초간단 동그랑땡 만두피 컵 피자 재료 + 동그랑땡, 피자치즈, 만두피 양념 : 간장 1T, 이금기 프리미엄 굴소스 1T, 물엿, 미림1T, 설탕 이 레시피에 사용된 동그랑땡은 직접 만든 홈메이.. 더보기
남은 설 명절 음식 처리반?! 전 두반장 전골 전 두반장 전골로 싹싹~ 남은 명절요리 뚝딱 해치우기 모든 국민들이 바빠지는 명절연휴, 음식들 많이 하셨나요? 그날로부터 일주일 정도 지났는데.... 냉동실에 보관해둔 전은 이제 쳐다보기도 싫고, 공간만 차지하고있으니 이거 원~ 이금기 두반장만 있으면 동태전, 동그랑땡, 부침개 등등 말끔히 해치울 수 있으니, 주부님들~ 더 이상 골머리 앓지맙시다! + 남은 설 음식 처리반, 전 두반장 전골 + 이금기 두반장, 남은 전(명태전, 전유어, 동그랑땡, 부추 부침개, 깻잎전, 두부전 등~), 남은 탕국, 청양고추, 양파, 고춧가루 남은 탕국에 고춧가루와 두반장 적당량을 풀어서 보글보글~ 끓여주세요. 냄비 위에 양파,청양고추, 그리고 골칫덩어리 설날 전 모두 예쁘게 올려줍니다. 팔팔 끓여준 국물을 자작하게 부어서.. 더보기

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