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두반장소스

마파두부덮밥! 이젠 가지로 만들자! 마파 가지튀김 덮밥 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 오랫만에 레시피를 가지고 왔습니다!이제 한 낮에는 정말 햇볕이 쨍쨍해요^0^ 이렇게 햇살 좋은날에는 여자친구랑 같이카메라 챙기고 소풍도시락 챙겨서 소풍나가면 너무나도 좋을 것 같아요!! ....네 하지만 전 몰라요 :)없으니까여 ^0^ 헤헤 여자친구 없는 사람은 집에서 맛있는거 해 먹어야죠오늘 같이 날씨 좋은 날은, 더욱 더 맛있는걸먹어야 합니다! 물론이죠! 하하하 그래서 준비한 소스킹의 맛있는 여름메뉴! 여름에 딱 맛있는 제철가지로 만든마파두부..아니! 마파가지덮밥 가지 1개, 양파 반개, 대파 1개, 참치캔 1개, 팽이버섯 조금마늘 1숟가락, 간장 1/2숟가락, 고춧가루 약간, 후추가루 약간 이금기 프리미엄 굴소스 1숟가락이금기 중화 두반장.. 더보기
해물짬뽕라면! 이렇게 간단한데 이렇게 깊은 맛이? 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘은 비가 추적추적 오고 날씨도 꿀꿀하네요ㅠㅠ다들 이런날씨라면 깊은 국물이 땡기지 않으신가요?ㅎㅎ소스킹만 그런건 아니겠죠??ㅋㅋ 뭘 먹지, 뭘 먹지 고민하면서 TV시청 중따란~ 백종원의 3대천왕 예고 발견! 두둥!! 다음주 예고 뭐죠?? 왜 때문에 라면이죠?? 이 날씨, 이 시간에....백종원의 3대천왕을 틀었고!마주한 메뉴가 라면이라니!!! 이건 하늘의 계시가 분명해!그래서 소스킹이 오늘 만들어 본 메뉴는 바로! 이금기 두반장 소스로 초간단 얼큰하게 맛을 낸해물 짬뽕 라면 자 오늘의 메뉴입니다! 소스킹은 뭐든지 본격적으로만들어 먹는 성격 다들 알고 계시죠?ㅎㅎ 재료도 본격적으로 준비 해봤답니다.(해물재료는 조절 가능합니다 ^0^) 이금기 두반장 소스 1큰술 고운 고춧가루 1큰.. 더보기
팬더보러 멀리가지 마세요 :) 안녕하세요 오늘도 어김없이 돌아온 소스킹입니다 :) 오늘은 평소와는 다른, 조금 더 특별한 사진을 가지고 왔어요 :) 고소하고 부드러운 두반장 소스!다들 알고 계신가요?? 고소하고 부드러운 두반장은한국인의 입맛에 잘 맞는 소스로 이름나있죠? 실제로 소스킹도 고기나 해물등을 볶을 때나해물탕 찌개 등에 고추양념 대신 사용하고 있는데, 진짜 고소하고 부드러운 두반장소스에 한번 맛들이면다른 소스는 다 필요 없어요 ㅎㅎ 아! 그리고 또 하나의 특징으로는기존의 두반장 소스에 비해 짠맛이 덜해서그냥 간편하게 디핑용으로도 정말 좋아요! 소스킹이 이렇게 소중히 여기는우리는 소고하고 부드러운 두반장!!! 오늘 소스킹이 보여드릴 깜찍한 녀석 :D 뀨~?? ㅎㅎㅎㅎㅎ 이금기 고소하고 부드러운 두반장 소스로 만든(귀여워서 절대.. 더보기
[차이나타운 맛집] 신 차이나~ 다른 집과 완전 차이나 :) 안녕하세요 소스킹이예요 :) 여러분들 모두 주말 잘 보내셨나요??모두모두 한 주간 지친 스트레스를 다 푸셨길 바라며! 오늘은 소스킹이 주말에 다녀온차이나타운 맛집을 소개해드리려 합니다 :) 쨘 @0@/소스킹이 찾은 차이나타운 맛집! 맛집으로 가기전에 우리가 할 준비!1) 열심히 걸어다닌다2) 배가 고파진다3) 맛집을 가서 맛있게 먹는다! ㅎㅎ 물론 소스킹은 이런 단계가 필요없어요!늘~ 배가 고프거든요 ^0^ 하하하 먼저 잘~ 돌아나니기 위해차이나타운 지도를 한 번 스윽~ 훑어 볼까요?? 다른 지역에 비해 작은 편이지만꼼꼼하게 있을건 모조리 다 있어요 :) 맛있는 먹거리도 가득한 차이나타운소스킹을 들뜨게 하네요~ 인천 중구 차이나타운은주말에는 차없는 거리로 변해요 아이와 함께, 가족과 함께편안한 마음으로 .. 더보기
국물덕후 취향저격하는 초간단 얼큰한 꽃게탕 :) 안녕하세요! 소스킹입니다 :D 낮에는 봄 햇살이 너무너무 좋은데밤에는 꽤 쌀쌀하네요! 요새 많은 매체에서 제철요리를 많이 소개 하더라구요! 소스킹도 TV를 열심히 시청하던 중!이금기 중화 두반장소스와 너무 잘 어울릴것 같은 메뉴를 발견했어요!(소스킹의 대단한 직업정신!! 하핫!) 오늘 소스킹이 소개할 메뉴는 지금같은 따뜻한 봄에 알이 꽉 차는 요놈!삶아 먹어도, 볶아 먹어도, 튀겨 먹어도 맛있는 바로 그놈!!! 메뉴는 바로 국물덕후들 취향 저격 제대로 하는초간단 얼큰한 꽃게탕 :D 꽃게 2마리, 대하 6마리갖은 야채 (무, 애호박, 양파)콩나물, 쑥갓, 홍고추, 대파 국물용 멸치, 다시마 이금기 중화 두반장고춧가루, 다진마늘,고추장, 후춧가루 소스킹은 여러분들에게친절히 알려드리기 위해서꼼꼼히 재료를 준비.. 더보기
카레와 라면의 환상조합. 얼큰하고 푸짐한 두반장 카레면/카레라면 두반장과 카레를 이용한 색다른 라면요리. 향긋한 카레와 든든한 돼지고기를 넣고 칼칼한 두반장으로 마무리! 한끼 식사로도 손색이 없는 별미 라면요리 레시피를 소개합니다! 카레와 라면의 환상조합 얼큰하고 푸짐한 두반장 카레면/카레라면 .. 재료 .. 라면1개 육수 3컵 이금기 중화 두반장 1큰술 카레가루 3큰술 돼지고기 불고기용 50g 양파 100g 다진대파 2큰술 양배추잎1장 라면속에 들어있는 건더기 스프 양파와 양배추는 가늘게 채썰고 대파는 흰부분과 파란색 부분을 구분하여 다져 줍니다. 라면과 카레, 두반장을 준비해 주세요. 예열된 팬에 기름을 살짝 두르고 돼지고기를 볶다가 양파 채썬 것도 넣어 볶아 주세요. 바닥에 붙는 것이 있어도 괜찮아요.. 양파가 숨이 죽으면 분량의 두반장을 넣고 볶아 주세요. 두.. 더보기
시원한 맥주 한잔이 떠오를 때! 칼칼한 두반장 닭봉조림 오랜만에 만난 지인들과 혹은 가족들이 같이 모인 자리에서 먹으면 좋은 메뉴를 소개합니다. 두반장 소스로 만든 칼칼하게 매콤한 두반장 닭봉조림이에요. 시원한 맥주 한잔이 떠오를 때! 칼칼한 두반장 닭봉조림 식구들이 모여서 집에서 간단하게 한잔 하고 싶을 때 홈메이드 안주로 실력발휘 팍팍 할 수 있는 레시피 랍니다. 그럼 두반장 닭봉조림 만들기 시작해 볼게요~ 냉동실에 넣어뒀던 닭봉을 해동시켜서 흐르는 물에 한번 헹굽니다. 지방은 제거하고 구워주면 좋은데 그냥 사용하셔도 괜찮아요. 기름을 약간 두른 팬에 닭봉을 넣고 구워주세요. 생강술, 소금. 후추로 약간 밑간을 해주면서 구워주세요. 구운 뒤에 조릴 거라 다 익지 않아도 괜찮아요. 닭이 조금 볼록해진다 싶을 때까지 구워준 다음 기름이 빠지도록 체에 받쳐두세.. 더보기
스트레스를 확 날려버릴 매운돼지갈비찜 맛있게 만드는 법! 갑자기 매운 돼지갈비찜이 먹고 싶어서 마트에 가서 돼지갈비를 사왔어요. 살 때 돼지갈비찜 할거라 말했더니, 지방이랑 불필요한 부분 다 손질해서 주더라구요. 그랬더니 양이 훅~ 줄더라구요ㅜㅜ 대신, 가격은 손질 전 가격으로...흑.. 그래도 먹고 싶은 거 해서 맛있게 먹으니 배부르고 좋아요~~ㅎㅎ 집에서 맛있게 만들 수 있는 매콤한 돼지갈비찜 레시피 소개해 드릴게요! 두반장 소스 맛이 살아있는 매콤 매운돼지갈비찜 :: 재료 :: 돼지갈비 1kg 돼지갈비 삶은 물 1컵반 돼지갈비 삶을 때 대파 흰부분 1대 양파 1/4개 마늘 7개 월꼐수잎 2장 통후추 1t 청주 1/2컵 매운돼지갈비찜 양념 양파 1개 청양고추 2개 고추가루 2T 간장 4T 설탕 2T 올리고당 2T 청주 1T 맛술 1T 생강즙 1/2T 다진마.. 더보기