본문 바로가기

떡꼬치

떡꼬치 소스 만들기 * 아이들간식 나야나 ~ 이금기 치우챠우 칠리오일을 넣어 더욱더 매콤해진~ 아이들간식 떡꼬치 소스 만들기! * 안녕하세요! 소스킹입니다! 오늘 하루는 잘 보내고 계시나요?^^ 이번에 소스킹이 오랜만에 만든 음식이 있었으니! 바로! 조카들 간식으로 인기가 많았던 떡꼬치였답니다~ 조카들과 같이 떡꼬치를 먹었던 추억을 떠올리면서 만들어본 추억의 떡꼬치! 맛있는 떡꼬치 소스 만들기 레시피 ~ 지금부터 소개해볼까요 :) 이금기 치우챠우 칠리 오일 1큰술 을 준비해줍니다! 이금기 치우챠우 칠리오일이 떡꼬치의 매콤한 맛을 살려줘 떡꼬치 소스 만들기에 계속해서 쓰고 있는 소스라죠~^^ 여기에 달콤한 맛을 살리고 싶어서 토마토케챂도 1 큰술 정도 넣어줬어요~ 더욱더 매콤하게 드시고 싶다면 고추장을 2 큰술 정도 넣어주시고 떡꼬치의 달콤한 맛을 .. 더보기
추억 속 간단 간식! * 떡꼬치 만들기 추억 속 간단 간식 만들기! 떡꼬치! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 주말 잘 보내고 계시나요? 소스킹은 오늘 집에서 뒹굴뒹굴 하며 여유를 즐기고 있었는데 갑자기 조카들이 들이닥쳐서 간식을 해달라고 조르더라구요.. 마침 집에 떡볶이를 만들어 먹고 남은 떡이 있어 소스킹이 어릴 적 학교 앞에서 많이 사 먹던 떡꼬치를 만들어주었어요~ * 떡 하나만 있으면 10분 만에 뚝딱 만드는 간단 간식 떡꼬치 만들기! 바로 시작할게요~ 조카 녀석들이 엄지를 척 세우며 넘나 맛있다고 칭찬한 요 떡꼬치!! * 소스킹의 매콤달콤 특제 떡꼬치 소스를 공개합니다! 치우챠우 칠리오일 1 큰 술 토마토 케첩 1 큰 술 물엿 1 큰 술 사이다 1 큰 술 고추장 2 큰 술 떡볶이 떡 500g 치우챠우 .. 더보기
10분완성! 초간단 간식만들기~ 매콤한 고추마늘소스 떡꼬치 안녕하세요~ 소스킹이에요. 한주의 피로를 날려버릴 금요일이에요.즐거운 금요일, 주말을 위한 계획이 있으신가요? 소스킹은 집에서 맛있는 것 해 먹으면서푹 쉴려구요.   오늘은 이금기고추마늘소스로 10분이면 뚝딱 만들 수 있는초간단 간식 레시피를 소개할게요.    10분완성! 초간단 간식만들기~매콤한 고추마늘소스 떡꼬치  아이들 간식으로도 좋고불금에 빠질 수 없는 간단한 술안주로도 정말 좋은고추마늘소스 떡꼬치! 만들기 시작해 볼게요~     :: 재료 :: 떡15개   양념소스이금기 중화고추마늘소스 1작은술올리고당 1큰술물 1큰술     .. 더보기
국민 간식 매콤 달콤 메추리알 떡꼬치 매실 소스 넣고매실향 배인 매콤 달콤한 떡꼬치 만들어 봤어요~ 매콤 메추리알 떡꼬치.... 길거리표 대표 간식 떡꼬치를 메추리알을 같아 꽂아 만들어 봤어요~ 재 료가래떡, 메추리알, 견과류, 소금, 기름약간 메추리알은 소금, 식초 한방울 같이 넣어 삶아 껍질을 까서 준비하고견과류는 다져 두고 가래떡은 몰캉하게뜨거운 물에 데쳐서 준비해 주세요~ 팬에 기름을 두르고 떡을 굴러 가며 노릇 노릇하게 구워 주세요~이때 참기름 1 스푼을 같이 넣어 구워 주세요~훨씬 고소하게 구워 진답니다~ 양념장을 만들어 주세요~매실소스 2 스푼, 고추장 2 스푼, 간장 1 스푼, 올리고당 1 스푼, 식초 1 스푼을 넣어골고루 섞어 주면 양념장이 완성 되요~ 노릇하게 구워내 떡을 꼬치에 메추리랑 같이 꽂아 주세요~ 달군 팬에 떡꼬.. 더보기
매콤한 대파 떡꼬치, 양념소스의 비법은?! 쫄깃한 떡 쏘옥~ 대파도 쏘옥~ 매콤한 대파 떡꼬치 레시피. "스승의 은혜는 하늘 같아서~ " 오늘은 5월 15일. 스승의 날이네요. 매년 이맘때마다 생각으로만 은사님을 찾아 뵐 뿐 정작 바빠서, 쑥쓰러워서 그러질 못하게 됩니다. 그나마 SNS의 영향으로 소소하게 안부 주고 받는것은 쉽게 할 수 있지만요. ^^ 오늘은 전화라도 한 통 드려야겠어요!! 신입생으로 들어간 학교에서 적응을 제대로 못하는 소스킹에게 항상 조언을 해주시던 고마운 선생님. 덕분에 학교생활을 무사히 잘 해내게 됐었는데요.. 늘 사주시던 군것질 거리들, 특히 학교 앞 분식점 떡꼬치의 맛은 아직도 생생합니다. 10년전엔 개당 200원이었는데 요즘은 500원, 천원 한다죠? 허허~ 까짓거~ 어려운 요리도 척척 만드는 요즘 떡꼬치 하나 못만.. 더보기
초간단 간식~ 칠리소스 떡꼬치 간단하게 만드는 칠리소스 떡꼬치 레시피 ! 저녁 먹고도 입이 심심해서 냉장고에 있는 떡볶이떡을 이용해 야참을 만들어봤어요~ 하아... 입은 즐겁게 뱃살은 넘실넘실.... T_T + 칠리소스 떡꼬치 재료 + 떡볶이떡 15개 양념소스 - 스리라차 칠리소스 1큰술, 물엿 1큰술 반, 케찹 1큰술 반, 설탕 1작은술, 통깨 약간 먼저 스리라차 칠리소스를 포함한 양념소스 재료를 볼에 섞어놔주세요. 달궈진 후라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 떡볶이떡을 굴려가며 튀겨주세요. 떡볶이떡이 노릇노릇 구워지면 꼬치용 이쑤시개로 떡볶이떡을 꽂아주세요~ 후라이팬에 떡을 다 꺼낸 후, 섞어놓은 양념소스를 짧은시간 안에 후루룩 끓여주세요. 불을 끄고, 떡꼬치에 양념을 발라주세요~ 그릇에 담은 후, 견과류 슬라이스나 통깨를 뿌려주세요.. 더보기