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라면요리

폭풍흡입을 부르는 맛! 매콤 쫄깃한 두반장 닭갈비라면 MERRY CHRISTMAS~!!연말 연휴의 첫날이에요~ 모든 분들께 기분 좋은 일들만 가득한 하루가 되셨으면 좋겠어요.  오늘은 춘천에 가지 않아도 집에서 먹을 수 있는매콤 쫄깃한두반장 닭갈비 라면을 소개할게요. 간단한 손님초대 요리로도 좋답니다.   폭풍흡입을 부르는 맛!매콤 쫄깃한 두반장 닭갈비 라면   재료닭다리살 2장양배추 2장깻잎 6장양파 1/2조각 양념장고추장 1스푼이금기 중화 두반장 1스푼고춧가루 2스푼마늘 1스푼맛술 3스푼물엿 1스푼설탕 1스푼생강가루 1/2스푼들기름 1스푼     닭다리살 2조각을 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장 반을 넣.. 더보기
[셰프의 레시피] 호텔 리츠칼튼 서울 취홍 왕병호 셰프님의 짬뽕라면 강호대결 중화대반점에서 부드러운 카리스마로 하얀 화선지 같은 접시에 멋진 요리를 담아내며 보는 이들의 시선을 매료시키셨던 왕병호 셰프님! 오늘은 왕병호 셰프님께서 이금기의 고소하고 부드러운 두반장을 이용한 뜨끈하고 시원한 국물요리를 알려주실 거에요. 출출할 때 주로 먹는 라면과 고소하고 부드러운 두반장이 만나 멋있고 고급스러운 음식으로 변신하는 라면요리! 왕병호 셰프님과 함께라면 라면도 멋있고 고급스런 음식이 될 수 있답니다! 평범한 라면이 물린다면 [셰프의 레시피] 꼭 따라해보세요~! [셰프의 레시피] 호텔 리츠칼튼 서울 취홍 왕병호 셰프님의 짬뽕라면 이금기의 부드럽고 고소한 두반장이 들어간 라면이 얼마나 색다르고 깊은 맛을 낼지 궁금하지 않으세요? :: 재료 :: 이금기 고소하고 부드러운 두반장 1큰.. 더보기
진한 육수와 청양고추로 깔끔한 맛~! 하얀 국물의 닭곰탕면 출출한 저녁시간이면 생각나는 메뉴 중 하나 바로 라면인데요. 특히 밤에 누가 라면이라도 끓이면 도저히 한 입이라도 안 먹고서는 못 배기죠? 그래서 준비한 레시피는 바로 치킨파우더로 맛을 낸 닭곰탕면입니다. 이금기 치킨파우더을 이용해서 빨간국물의 라면이 아닌 하얀국물의 라면을 만들어 볼 건데요. 고소하고 칼칼해서 어른들의 해장용으로도 좋고 청양고추를 빼면 아이들도 다함께 후루룩 맛있게 먹을 수 있답니다~! 진한 육수와 청양고추로 깔끔한 맛 닭곰탕면 Time 15~25분 인분수 1~2인분 .. 재료 및 분량 .. 통조림 닭가슴살 1/2캔(45g) 라면 사리 1개(110g) 달걀 1개 마늘 3쪽(15g) 청양고추 1개 대파 10cm 1대 이금기 치킨파우더 1작은술 후춧가루 약간 물 3컵(600㎖) 1. 물(3.. 더보기
쌀쌀한 바람 부는 날 얼큰한 한그릇. 두반장 해물라면 주말에 내린 비로 오늘도 많이 쌀쌀했던 거 같아요. 이제 점점 더 추워질 것 같죠? 겨울이 성큼 다가온 느낌입니다. 이런 때일수록 감기에 걸리지 않도록 모두 조심하세요~ 쌀쌀한 바람 부는 날 얼큰한 한그릇 두반장 해물라면 집에서 라면 끓일 때 어떻게 드세요? 소스킹은 라면에 다양한 재료를 넣어서 먹는 걸 좋아해요. 요리의 주제(?)에 맞춰 여러가지 부재료를 활용하는데요~ 오늘은 평소에 라면을 잘 안드시던 분도 맛있게 드실 수 있는 레시피를 소개할게요. 두반장과 해물을 넣고 얼큰하고 시원하게 끓인 두반장 해물라면! 숙주나물까지 듬뿍 올려서 비주얼도 엄청 나답니다~ㅎㅎ 맛있어 보이죠? 그럼 두반장 해물라면 끓이기 시작해 볼게요~ .. 재료 .. 라면 1봉지 이금기 중화 두반장 1큰술 새우 2마리 말린 홍합 .. 더보기
카레와 라면의 환상조합. 얼큰하고 푸짐한 두반장 카레면/카레라면 두반장과 카레를 이용한 색다른 라면요리. 향긋한 카레와 든든한 돼지고기를 넣고 칼칼한 두반장으로 마무리! 한끼 식사로도 손색이 없는 별미 라면요리 레시피를 소개합니다! 카레와 라면의 환상조합 얼큰하고 푸짐한 두반장 카레면/카레라면 .. 재료 .. 라면1개 육수 3컵 이금기 중화 두반장 1큰술 카레가루 3큰술 돼지고기 불고기용 50g 양파 100g 다진대파 2큰술 양배추잎1장 라면속에 들어있는 건더기 스프 양파와 양배추는 가늘게 채썰고 대파는 흰부분과 파란색 부분을 구분하여 다져 줍니다. 라면과 카레, 두반장을 준비해 주세요. 예열된 팬에 기름을 살짝 두르고 돼지고기를 볶다가 양파 채썬 것도 넣어 볶아 주세요. 바닥에 붙는 것이 있어도 괜찮아요.. 양파가 숨이 죽으면 분량의 두반장을 넣고 볶아 주세요. 두.. 더보기
거부할 수 없는 맛! 매콤하고 고소한 두반장 샐러드 라면 누구나 좋아하는 라면~ 야채와 견과류를 넣어 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 레시피를 소개할게요. 소스에 두반장을 더해 매콤한 감칠맛까지 살아있는 두반장 샐러드 라면인데요. 적은 비용으로 색다른 라면 요리가 먹고 싶을 때 추천합니다! 야식이나 다이어트 메뉴로도 좋아요. 건강하게 먹자! 매콤하고 고소한 두반장 샐러드 라면 .. 재료 .. 라면 1개 라면 스프 1/2개 라면 건스프 샐러드 채소 50g 다진 마늘 1작은술 간장 1작은술 이금기 중화 두반장 1큰술 다진 견과류 (땅콩, 아몬드) 2큰술 식초 3큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 재료를 먼저 준비해 줍니다. 예열된 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣고 볶아 주세요. 다진 견과류 넣어 볶아주고 견과류가 노릇하게 볶아지면 두반장을 넣고 다시 볶아 주세요,. 두.. 더보기
두반장으로 매콤하고 고소하게~ 집에서 만든 오코노미야키/오코노미야끼 두반장으로 매콤하고 고소하게 집에서 만든 오코노미야키/오코노미야끼 :: 재료 :: 이금기 중화 두반장 1큰술 진라면 1봉지 숙주 약간 김치 약간 베이컨 1팩 양배추 1/4 통 양파 1/2개 달걀 2개 부추 약간 부침가루 1/2컵 튀김가루 1/2컵 핫소스 1큰술 마요네즈와 가쓰오부시 약간 우선 라면은 살짝만 끓여서 물기를 제거해 주세요. (다시 굽는과정이 있으므로 너무 익히지 말아주세요) 다른 들어갈 야채들과 김치를 썰어 넓은 볼에 담아 주세요. 튀김가루와 부침가루에 물을 넣고 이렇게 두반장을 넣어서 섞어주세요. 색이 이쁘지요? 여기에 스프 1/2포와 핫소스 1큰술 그리고 달걀 2개를 넣어서 저어 주세요. 썰어놓은 재료들에 반죽을 붓고 골고루 섞어주세요. 달군 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워 주세요... 더보기
이금기 소스로 짜장라면 맛있게 먹는 방법. 굴소스 진짜장 면요리를 참 좋아하는데요. 국물을 후루룩 마실 수 있는 편리한 라면도 좋지만, 요즘 대세라는 짜장라면도 즐겨 먹는 편이에요. 오늘은 새로나온 짜장라면을 먹다가 생각난 레시피~ 하나 소개해 드릴게요. 굴소스 진짜장 사진만 봐도 맛있어 보이죠? 정말정말 간단한 굴소스 진짜장! 초간단 레시피 알려드립니다! :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 반큰술 오뚜기 진짜장 한 봉지 오이 1. 오이는 채 썰어 준비해 두세요. 2. 냄비에 적당량의 물을 붓고 진짜장 야채 스프를 넣어 함께 끓여 주세요. 3. 물이 끓으면 진짜장 면을 넣어 익혀주세요. 4. 면이 익었으면 물을 3큰술만 남겨두고 버린 뒤 진짜장 소스와 굴소스 반큰술을 넣어 잘 섞어 주세요. 5. 완성된 진짜장에 채 썰어 둔 오이를 올리면 완.성. 이금기 프.. 더보기