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누구나 좋아하는 라면~

야채와 견과류를 넣어 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 레시피를 소개할게요.

 

소스에 두반장을 더해 매콤한 감칠맛까지 살아있는

두반장 샐러드 라면인데요.

 

적은 비용으로

색다른 라면 요리가 먹고 싶을 때 추천합니다!

 

야식이나 다이어트 메뉴로도 좋아요.

 

 

 

건강하게 먹자!

매콤하고 고소한 두반장 샐러드 라면

 

 

 

.. 재료 ..

라면 1개

라면 스프 1/2개

라면 건스프

샐러드 채소 50g

다진 마늘 1작은술

간장 1작은술

이금기 중화 두반장 1큰술

다진 견과류 (땅콩, 아몬드) 2큰술

식초 3큰술

맛술 1큰술

설탕 1큰술

 

 

 

 

 

재료를 먼저 준비해 줍니다.

 

 

 

 

 

예열된 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣고 볶아 주세요.

 

 

 

 

 

다진 견과류 넣어 볶아주고

 

 

 

 

 

견과류가 노릇하게 볶아지면 두반장을 넣고 다시 볶아 주세요,.

두반장은 기름에 볶으면 훨씬 깊은 맛이 난답니다.

 

 

 

 

 

간장과 식초, 설탕을 넣고 끓기 시작하면

불에서 내려 주세요.

 

 

 

 

 

쫄깃하게 삶은 라면은 찬물에 헹구어 물기를 빼 주세요.

샐러드 채소는 한입크기로 잘라 라면과 같이 완성 접시에 담습니다.

 

 

 

 

 

끓여놓은 소스는 뜨거운 기운만 가시게 한 다음

라면과 샐러드 채소에 고루 뿌려 줍니다.

 

 

 

 

 

간편하게 먹을 수 있는 색다른 라면요리.

두반장의 매콤함과 견과류의 고소함이 야채와 잘 어우러진

두반장 샐러드 라면이었습니다.

 

 

Tip

라면의 면은 퍼지지 않게 꼬들꼬들하게 삶아주세요.

샐러드 채소는 물기제거를 잘 해주세요.

 

 

 

 


 

 

위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 여주댁님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
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