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마라소스

마라 새우 * 매콤 얼얼한 매력에 빠져보새우! 야식 메뉴, 자취 요리로 좋은 초간단 새우 요리! 마라 새우 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 비가 온 뒤로 조금 쌀쌀한데요~ 저는 조금 추울 때 매운 음식이 생각나더라고요! 마침 매콤 얼얼한 마라의 매력에 빠져서 다양한 마라 요리를 시도 중이에요ㅎㅎ 오늘은 그 중 하나인 마라 새우를 소개드릴게요~ ㅎㅎ 통통한 새우와 야채, 이금기 훠궈 마라탕소스만 준비하면 끝! 정말 간단해서 자취 요리로도 좋은 초간단 레시피입니다ㅎㅎ 자, 그럼 지금 시작합니다! 달궈진 팬에 식용유를 두르고 건고추를 볶아주세요. 팬에 데친 연근채, 알감자, 옥수수, 새우를 넣어 볶아주세요. 이금기 훠궈 마라탕소스, 물을 넣어 중불에서 볶아주세요. 그릇에 마라새우를 옮겨 담고 고수를 올려주면 완성! 야식 메뉴로 좋은 마라 새우 만.. 더보기
마라로제 찜닭 * 금요일 저녁엔 부드럽게 얼얼한 마라로제로! 마라의 알싸함이 우유의 부드러움과 만남! 마라로제 찜닭 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 벌써 주말을 하루 앞둔 금요일이네요! 고단한 한 주의 끝 금요일 저녁에는 늘 매운 음식이 생각나는데요. 오늘은 얼얼~하면서도 부담 없이 부드러운 찜닭을 만들어 보려고 합니다 ㅎㅎ 오늘의 주인공, 마라로제 찜닭을 소개할게요! 이금기 훠궈 마라탕소스의 빨간 맛에 새하얀 우유의 조합으로 장밋빛 찜닭이 완성됐는데요~ 요즘 핫한 마라와 로제 마라로제로 재탄생한 오늘의 레시피! 바로 시작하겠습니다 :) 닭에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해주세요. 팬에 식용유를 두르고 편마늘, 양파를 넣어 볶아주세요. 팬에 밑간 한 닭을 넣고 감자, 당근, 비엔나소시지, 우유를 넣어 주세요. 팬에 이금기 훠궈 마라탕소스를 넣고 중약 불로 .. 더보기
마라 바지락 볶음 * 한 번 빠지면 헤어 나올 수 없는 바지락 요리! 스트레스 모두 날려버릴 한 번 빠지면 출구 없는 마라 바지락 볶음 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들 이번 한 주도 잘 보내고 계신가요? 수요일인 오늘은 평일 중 가장 시간이 더디게 가는 날인 것 같아요. 그래서 오늘은 스트레스를 한껏 날려버릴 얼얼한 야식 메뉴를 가져왔습니다~ 바로, 쫄깃한 바지락에 얼얼한 마라 맛이 일품인 마라 바지락 볶음인데요! 보기만 해도 군침이 도는 게 스트레스 해소에 딱 맞는 매운음식 같지 않나요? 이금기 훠궈 마라탕소스로 만들어 한번 맛보면 젓가락을 멈출 수가 없는 레시피 지금 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 50g, 바지락 500g, 물 200ml, 소금 약간, 양파 1/3개, 당근 1/4개, 청고추 2개, 홍고추 2개, 식용유, 편 .. 더보기
마라 어묵 김밥 * 간단하지만 맛있는 저녁 메뉴 추천! 마라탕 소스를 활용한 초간단 레시피 마라 어묵 김밥 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 간단한 도시락을 만들어볼건데요~ 마라탕소스를 활용한 마라 어묵 김밥입니다! 재료, 조리과정 모두 간단해서 요리 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있어요! 마라 어묵 김밥 만들기 지금 바로 시작할게요! < 마라 어묵 김밥 > * 메인 재료 어묵 8장, 참기름 1큰술, 오뚜기밥 3개, 맛소금 약간, 참깨 약간, 김밥용 김 5장 * 양념 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 물 90ml, 참기름 2큰술 1 어묵을 길쭉하고 얇게 썰어주세요. 2 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 노릇하게 볶아 마늘 기름을 만들어주세요. 3 이금기 훠궈 마라탕.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 마라 무침 만두 * 마라향 입은 만두 레시피 집에서 맥주 안주로 찰떡! 마라소스를 활용한 마라 무침 만두 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 제가 주말에 맛있게 만들어 먹었던 에어프라이어 요리를 소개해볼게요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로 마라 무침 만두입니다 :) 평소 맥주 안주로 자주 먹는 무침 만두에 이금기 훠궈 마라탕소스를 활용해봤는데요~ㅎㅎ 사천식 마라의 풍미를 그대로 느낄 수 있었어요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! < 마라 무침 만두 > * 메인 재료 냉동 만두 8개, 쪽파 약간, 참깨 약간 * 양념 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 1큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/2큰술, 이금기 중화 두반장 1큰술, 설탕 2T, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2T, 물 5ml 1 쪽파를 송송 썰어주세요. 2 볼에 이금기 훠궈 마라탕소스와 이.. 더보기
마라 바지락 순두부찌개 * 제철 바지락 듬뿍 넣은 마라 레시피 제철 바지락과 마라탕소스가 만났다! 마라 바지락 순두부찌개 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 지금 한창 바지락 제철이죠! 오늘은 매운음식이 생각나 이금기 훠궈 마라탕 소스를 넣고, 매콤, 칼칼한 순두부찌개를 만들었습니다 :) 칼칼한 마라탕소스와 부드러운 순두부의 조합이 예술이었어요!ㅎㅎ 마라탕소스를 활용한 순두부찌개! 그럼 지금 바로 시작할게요~ < 마라 바지락 순두부찌개 > * 메인 재료 해감 바지락 한 줌, 물 700ml, 다시마 5*5 1장, 국물용 멸치 3마리 양파 1/2개, 대파 1/2개, 애호박 1/3개, 다진 마늘 2/3큰술, 순두부 1봉 (250g), * 소스 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 1.5큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 * 고명 재료 청고추 1개, 홍고추 1개, 노른자 1.. 더보기
마라 육회 * 집에서 소주 안주 만들기! 매콤 얼얼! 마라 소스 활용마라 육회 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에마라 소스 활용해술안주를 만들어 봤어요~ 소주 안주로 자주 먹는 육회에마라 소스를 활용했더니또 다른 매력이 있더라고요! 어떤가요?완성된 마라육회!소주와 잘 어울릴 것 같죠? 육회에 마라탕소스를 넣어주어 매콤함을 더해주었어요! 소주 안주로 추천하는마라육회 레시피그럼 지금 바로 시작할게요! < 마라육회 > * 재료 육회용 고기 200g,날계란 1개, 볶음참깨 약간,또띠아1~2장, 빨강 파프리카,어린잎 약간 * 양념 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 1큰술,양파 3큰술, 쪽파 1큰술,설탕 1큰술 볼에 다진 양파 3큰술,쪽파 1큰술, 설탕 1큰술,이금기 훠궈 마라탕소스 1큰술을넣고 섞어주세요. 육회용 고기 200g을 넣고양념과 함.. 더보기
마라에그인헬 * 쉽고 간편한 캠핑 음식 추천! 캠핑요리로 적극 추천!마라에그인헬만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 지난번에 이어두 번째 캠핑요리 레시피를소개해보겠습니다~ 그 주인공은 바로마라에그인헬인데요! 진한 마라향으로입안 전체가 얼얼한캠핑요리, 궁금하시죠? 어떤가요?맛있을 수밖에 없는비주얼이죠?ㅎㅎ 캠핑장에 여러 가지 소스를다 챙겨가기는 조금 번거롭잖아요~ 오늘 소개해드릴 레시피는이금기 훠궈 마라탕소스하나면 충분합니다! 마라에그인헬 만들기,지금 바로 시작할게요~ < 마라에그인헬 > * 재료 이금기 훠궈 마라탕소스 1/2팩,토마토 미트볼 2팩, 계란 2개,물 2컵, 모짜렐라치즈 1/2컵,바게트 1개, 바질 잎 4개 팬에 이금기 훠궈 마라탕소스를넣고 잘 볶아주세요. 토마토 미트볼을 넣고으깨주며 섞다가물을 넣고 끓여주세요 계란을 넣고 계란이.. 더보기