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마파두부밥

마파두부덮밥! 이젠 가지로 만들자! 마파 가지튀김 덮밥 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 오랫만에 레시피를 가지고 왔습니다!이제 한 낮에는 정말 햇볕이 쨍쨍해요^0^ 이렇게 햇살 좋은날에는 여자친구랑 같이카메라 챙기고 소풍도시락 챙겨서 소풍나가면 너무나도 좋을 것 같아요!! ....네 하지만 전 몰라요 :)없으니까여 ^0^ 헤헤 여자친구 없는 사람은 집에서 맛있는거 해 먹어야죠오늘 같이 날씨 좋은 날은, 더욱 더 맛있는걸먹어야 합니다! 물론이죠! 하하하 그래서 준비한 소스킹의 맛있는 여름메뉴! 여름에 딱 맛있는 제철가지로 만든마파두부..아니! 마파가지덮밥 가지 1개, 양파 반개, 대파 1개, 참치캔 1개, 팽이버섯 조금마늘 1숟가락, 간장 1/2숟가락, 고춧가루 약간, 후추가루 약간 이금기 프리미엄 굴소스 1숟가락이금기 중화 두반장.. 더보기
[차이나타운 맛집] 신 차이나~ 다른 집과 완전 차이나 :) 안녕하세요 소스킹이예요 :) 여러분들 모두 주말 잘 보내셨나요??모두모두 한 주간 지친 스트레스를 다 푸셨길 바라며! 오늘은 소스킹이 주말에 다녀온차이나타운 맛집을 소개해드리려 합니다 :) 쨘 @0@/소스킹이 찾은 차이나타운 맛집! 맛집으로 가기전에 우리가 할 준비!1) 열심히 걸어다닌다2) 배가 고파진다3) 맛집을 가서 맛있게 먹는다! ㅎㅎ 물론 소스킹은 이런 단계가 필요없어요!늘~ 배가 고프거든요 ^0^ 하하하 먼저 잘~ 돌아나니기 위해차이나타운 지도를 한 번 스윽~ 훑어 볼까요?? 다른 지역에 비해 작은 편이지만꼼꼼하게 있을건 모조리 다 있어요 :) 맛있는 먹거리도 가득한 차이나타운소스킹을 들뜨게 하네요~ 인천 중구 차이나타운은주말에는 차없는 거리로 변해요 아이와 함께, 가족과 함께편안한 마음으로 .. 더보기
따라해 보세요! 매콤해서 더 맛있는 새우 마파두부덮밥 간단하지만 만들어 놓으면 근사한 요리, 마파두부! 보통은 다짐육을 이용해서 만드지만 손질된 칵테일 새우로 만들어도 깔끔하고 간편한 마파두부가 만들어진답니다. 따라해 보세요! 매콤해서 더 맛있는 새우 마파두부덮밥 :: 재료 :: 두부 1모 칵테일새우 한줌 마늘 4~5알 파 1/2 피망 1/4(고추) 맛술 후추 고추기름 뜨거운물 1컵(육수) 참기름 양념소스 이금기 중화 두반장 1큰술 이금기 굴소스 1.5큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 후추조금 녹말물 전분 1 물 3 새우는 비린내를 제거하기 위해 맛술과 후추로 밑간을 해주세요. 두부는 물기를 제거한 다음 깍둑썰기 해주세요. 피망(고추), 대파, 통마늘은 굵게 다진 다음 양념소스를 분량대로 만들어 두세요. 녹말물도 미리 만들어 두시면 편해요. Tip 좀더 매콤하.. 더보기
오리지날~ 매콤한 두반장 마파두부덮밥!! 매콤한 두반장 마파두부덮밥, 한 그릇 어때요? 소스킹 친구 굴반장의 맛난 레시피를 또 또 가져왔씁니다!!ㅎㅎ 부들부들 두부가 매력적인! 영양만점 마파두부밥! 두반장 마파두부덮밥 말예욧! 두부의 부들부들함이 느껴지지 않나요 ㅎㅎ 정말 맛있겠죠~? + 두반장 마파두부덮밥 재료 + 이금기 두반장소스 2큰술,두부1/2모, 다진돼지고기 50g, 다진파10g, 홍고추1개, 전분가루약간, 물1컵, 소금약간, 후추약간 + 시작 전, 돼지고기는 소금+후추로 살짝 간하여 재워두세요 두부는 정사각크기로 일정하게 썰어주세요. 파와 홍고추도 송송~ 썰어주세요~ 손 안다치게 조심해주세요! 달궈진 팬에 기름을 두르고, 돼지고기를 볶다가 썰어둔 파와 홍고추를 넣어줍니다. 이금기 두반장소스 2큰술을넣고! 돼지고기가 완전히 익을때 까지.. 더보기
매콤한 마파두부밥 / 마파두부 만들기 매콤한 마파두부밥 / 마파두부 만들기 오늘은 불!금! ^^ 매콤한 맛이 매력적인 마파두부밥 만들었습니다. 마파두부밥은 만들기도 쉽고 간단해서 캠핑요리로도 완전 굿이지요. ㅎㅎ + 마파두부밥 재료 + 두부, 이금기두반장, 양파, 가지, 새송이버섯 등 마파두부 만들때 절~~대 빠질 수 없는 두반장이지요. 오늘 마파두부는 고기없이 채소로만 만들려고 합니다. 양파, 새송이버섯, 가지, 두부는 모두 비숫한 크기로 잘게썰어 준비합니다. 달구어진 팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아요. 양파가 볶아지면 가지넣고 볶다가 새송이버섯넣고 볶어요. 두부는 마지막에 넣습니다. 두부까지넣고 살짝 볶았으면 두반장 넣을차례 입니다. 두반장을 넉넉하게넣고 재료와 잘 섞어 줍니다. 휘리릭 마파두부밥이 완성되었어요. 국물없이 바짝 볶은 .. 더보기

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