얼큰 만둣국 * 쌀쌀한 날 생각나는 얼큰한 국물요리
오늘 저녁 메뉴는냉동만두를 활용한얼큰 만둣국 *안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘은 뜨끈하고, 얼큰한국물요리를 가져왔어요! 그 주인공은 바로얼큰 만둣국입니다! 냉동실에 잠들어있던냉동만두 활용 요리인데요~ 치킨파우더와 굴소스이 두 가지 소스의 조합으로얼큰하고, 시원한만둣국을 완성했어요! 만둣국 한 그릇이면노곤노곤 그날의 피로가다 풀릴 겁니다!ㅎㅎ 얼큰 만둣국 끓이는 법그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2작은술,이금기 치킨파우더 1큰술,오뚜기 감자떡만두 10개,홍고추 1/2개, 청양고추 1개,대파(흰 부분) 10cm,감자 1개, 양파 1/4개,다진 마늘 1/2큰술,고춧가루 1큰술,물 1L, 소금 약간 1냄비에 물 1L를 끓여주고, 감자는 껍질을 벗긴 후..
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고기대신 두부를 넣어 더욱 깔끔한 부추만두
이금기 굴소스가 들어간 간단하고 손쉬운 영양만점 담백한 부추만두 만들기 추석! 오랜만에 한자리에 모인 친적들과 함께 둘러앉아 오손도손 도란도란 얘기를 나누며 송편, 그리고 만두를 빚지요~ 명절 음식중에는 기름지고 자극적인 것이 많잖아요~ 그래서 오늘은 담백하고 깔끔한 맛의 만두 레시피를 가져왔습니다. + 부추만두 재료 + 만두피(시판용) 10장, 부추 한 줌, 두부 한 모, 계란 1개, 굴소스 1큰술 반, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 약간 우선, 두부를 면보에 싸서 손으로 으깨며 물기를 없애주세요! 부추는 깨끗이 씻어 잘게 썰어 으깬 두부에 넣어주세요~ 계란과 소금, 후추 약간씩을 넣고 섞어주세요~ 이금기 팬더굴소스 1큰술 반과 참기름 약간을 넣고 다시 한번 섞어주세요. 자, 이렇게 만두소가 준비되었..
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김치만두로 더 얼큰하고 시원하다! 표고버섯 김치왕만두국 레시피
매콤하고 푸짐한 표고버섯 김치왕만두국~ 아무리 봄이 다가온다 하더라도 추운건 여전합니다. 3월달까지는 계속 춥겠죠. ^^; 날이 추워서 그런지 며칠 연속으로 국물 요리를 계속 먹게되네요! 오늘도 정말 추운 날씨, 따뜻하고 구수한 사골 국물에 속이 꽉 들어찬 만두 넣고 표고버섯 고명 예쁘게 올린 만두국이 땡기네요! 김치의 얼큰함과 매콤함, 그리고 따뜻한 국물로 얼어버린 몸과 마음을 녹일 수 있습니다. ^^ + 김치만두국/ 김치왕만두국 재료 + 김치왕만두 5개, 떡국떡 한줌, 건표고버섯 슬라이스, 멸치, 계란, 대파 약간, 굴소스 1/2 큰술, 진간장 1큰술, 물 3컵, 채썬 김 약간 냄비에 물을 3컵 정도 붓고 건표고 슬라이스와 멸치를 넣은 다음 팔팔 끓여서 육수를 냅니다. 육수가 다 되었으면 표고버섯과 ..
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영양만점 담백한 부추만두 레시피
간단하고 손쉬운 영양만점 담백한 부추만두 만들기 굽고 찌고 튀기고... 어떤 방식으로 조리해서 먹어도 맛있는 만두, 각종 영양소가 풍부한 부추를 넣어 더욱 건강하게 만들어보았습니다. 간단히 두부와 함께 만두소를 만들어 담백한 맛의 레시피로 준비해보았습니다~ + 부추만두 재료 + 만두피(시판용) 10장, 부추 한 줌, 두부 한 모, 계란 1개, 굴소스 1큰술 반, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 약간 우선, 두부를 면보에 싸서 손으로 으깨며 물기를 없애주세요. 부추는 깨끗이 씻어 잘게 썰어 으깬 두부에 넣어주세요~ 계란과 소금, 후추 약간씩을 넣고 섞어주세요~ 굴소스 1큰술 반과 참기름 약간을 넣고 다시 한번 섞어주세요. 이렇게 만두소가 준비되었습니다. 이제 만두를 예쁘게 만들어 주시면 되세요. 만두피에 ..
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