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멸치볶음

굴소스 멸치볶음 * 단짠단짠 멸치볶음 레시피 우리 집 인기 반찬! 굴소스 멸치볶음 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 집에서 자주 드실법한 반찬 메뉴, 멸치볶음 레시피를 소개하겠습니다! 흔한 멸치볶음이라고 생각하실 수도 있지만 오늘은 특별한 소스 두 가지로 멸치볶음을 만들었어요~ 바로 이금기 프리미엄 굴소스와 팬더양조간장인데요~ 굴소스의 진한 감칠맛과 팬더양조간장의 단짠한 맛이 멸치볶음을 한층 더 맛있게 만들어주었어요 :) 이 두 가지 소스만 활용해도 맛 보장 확실하실 겁니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작해볼게요~ *재료 (2~3인분) 꽈리고추 5개(25g), 중멸치 1컵(50g), 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술 *양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술, 물 1큰술, 청주 1큰술, 올리고당 1큰술.. 더보기
견과류 멸치볶음 * 만능 밑반찬 가정식 반찬메뉴견과류 멸치볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 한번 만들어 두면두고두고 먹을 수 있는만능 반찬메뉴 한 가지를소개해드리려고 하는데요! 그 주인공은 바로멸치볶음이에요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡써니규니님의 견과류 멸치볶음을소개해드리려고 합니다~ 완성된 견과류 멸치볶음어떠신가요? 멸치볶음 레시피는 많이 아시지만더 맛있게 드실 수 있게멸치볶음 황금 레시피를소개해드릴거예요! 그 황금 레시피 핵심은 바로두 가지의 소스인데요~어떤 건지 궁금하시죠?! 그럼 지금 바로 소개해드릴게요 :) * 재료 볶음 멸치 한 공기 분량,청양고추 2개, 아몬드 슬라이스 약간 * 양념 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,다진 마늘 약간.. 더보기
굴소스 멸치볶음 * 먹어도 먹어도 안 질리는 밑반찬 만들기 자꾸만 손이 가는마성의 밑반찬!멸치볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 먹어도 먹어도안 질리는 밑반찬이죠, 멸치볶음 만드는 법을소개해보겠습니다~ 여러분은 멸치볶음을 만들 때어떤 양념을 사용하시나요? 보통 간장과 물엿,참기름을 사용하실 거예요~ 저는 여기에 굴소스를 더해깊은 감칠맛을 끌어올렸습니다! 그럼 자꾸만 손이 가는마성의 밑반찬 만들기!지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 꽈리고추 5개, 중멸치 50g,통깨 1작은술, 참기름 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더양조간장 1작은술,물 1큰술, 청주 1큰술,올리고당 1큰술 1 꽈리고추는 꼭지를 떼고2~3등분 해주세요. 2냄비에 양념 재료를모두 넣고 골고루 섞어주세요. 3②의 냄비를 센 불에.. 더보기
아몬드 멸치볶음 * 이렇게 쉬운 반찬 레시피 봤어? 간단한 반찬! 견과류 멸치볶음이렇게 쉽게 만드는 밑반찬 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 제가 소개할 레시피는고소하고 짭짤한 맛이 너무 좋은초간단 밑반찬 만들기입니다. 짜잔! 짭짤한 멸치와 고소한 아몬드의윤기가 좔좔 흐르는 멸치볶음입니다! 멸치볶음 레시피가생각보다 간단하고 이금기 중화 시즈닝 맛간장을활용해 만들어 더 쉬운 레시피! 바로 소개해 드릴게요 ^^/ 우선 달궈진 프라이 팬에기름을 넉넉하게 두르고밥반찬용 작은 멸치를 튀기듯이 익혀줄게요. 그리고 잠시 덜어낸 후멸치를 볶은 팬에 그대로 소스를 만들어줄게요! 설탕과 맛술을 넣고 끓어오르면 방금 볶아둔멸치를 다시 넣고 아몬드도 함께 넣어줄게요! 그리고 맛있는 간을 위해이금기 중화 시즈닝 맛간장을약간 넣어줍니다 :) 팬에 불을 끈 후윤기가 좔좔 흐르.. 더보기
반찬 3종 세트 * 만능양념장으로 만드는 반찬 레시피 만능 양념장으로 만드는반찬 3종 레시피 안녕하세요 소스킹입니다. 소스킹이 들고 온 오늘의 레시피는아마 주부 잇님들이 정말 좋아하실거 같아요! 소스킹도 자취를 하고 있어서 알지만...밑반찬 만드는 건 정말 매번 하기번거롭고 힘들잖아요 ㅠㅠ양념장 만든다고 은근 손도 많이 가고... 하지만 많은 반찬에 함께쓸 수 있는 만능 양념장이 있다면얼마나 편하고 좋을까요?! 오늘 바로 그 만능 양념장을준비했습니다 ^0^/ 이 양념장 하나면 여러 가지 반찬에쉽게 활용할 수 있는 만능 양념장 오늘 소스킹이 준비한 반찬은꽈리고추 멸치볶음두부조림, 도라지 무침입니다. 바로 레시피 시작할게요 :) * 만능양념장 두반장 소스 이금기 중화 두반장 3 큰 술참기름 1 큰 술, 통깨 1.. 더보기
영양 풍부! 감칠맛 최고! 굴소스 꽈리고추 멸치볶음 만들기 안녕하세요, 소스킹이에요!활기차고 보람된 월요일!보내셨겠죠? '-' 집으로 돌아가시는 길일 것 같은데오늘은 소스킹이 밑반찬으로 취항저격!인꽈리고추 멸치볶음을 알려드리려 해요~ 손질이 쉽게 영양이 풍부한 꽈리고추와멸치를 함께 넣어 볶으면 감칠맛 나는 훌륭한 반찬이 되지요!자 그럼, 저와 함께 하시죠! 영양 풍부! 감칠맛 최고!굴소스 꽈리고추 멸치볶음 만들기 :: 재료 :: 꽈리고추멸치식용유통깨참기름마늘올리고당설탕매실청후추이금기 프리미엄 굴소스327g 먼저 새로운 옷을 입은 굴소스를소개해 드릴게요 ~ 병으로 된 제품은 사용하시기에불편하셨을텐데 이렇게튜브형으로 나와 사용하기 편리하답니닷!:) 꽈리고추는 꼭지를 버리고중간 쯤에 이렇게 포크 등을 이용해서 구멍을 내어줍니다~ 구멍을 미리 내어 주면 양념이 들락날락.. 더보기
간단하고 맛있는 우리집 만능반찬! 매콤한 멸치볶음 맛있게 만드는 방법 맛있는 멸치볶음~ 어느 집에나 냉장고 한쪽을 딱 차지하고 있을 밑반찬이죠. 꽈리고추를 넣고 볶기도 하고 그냥 멸치의 고소함만을 살려 만들기도 하는데요. 오늘은 아몬드와 이금기 치우챠우 칠리오일을 넣어 고소하면서도 매콤한 멸치볶음 만드는 법을 알려드릴게요. 간단하고 맛있는 우리집 만능반찬! 매콤한 멸치볶음 맛있게 만드는 방법 :: 재료 :: 볶음멸치 한공기 분량(밥공기 기준) 청양고추 2개 아몬드 슬라이스 약간 양념 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술 간장 1큰술 다진마늘, 깨소금 약간 따뜻한 밥위에 살짝 얹어서 한입 먹고 싶지 않으세요?ㅎㅎ 자~ 그럼 멸치볶음 만들기 시작해 보겠습니다~ 알은 품은 맛있는 멸치에요. 깨끗하고 짜지 않아서 그냥 먹어도 고소합니다~ 양념재료를 둥근 팬에 넣고 끓어오르면 멸치와 청.. 더보기
이금기 매실소스를 활용하여 견과류멸치볶음 만들기 재료 : 잔멸치 30그람, 견과류 30그람, 다진마늘 약간, 양조간장 약간, 물 1과 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간, 이금기 매실소스 1큰술, 참기름 약간 재료가 준비되었으니 조리 시작 - 먼저 달군팬에 멸치를 올려 1~2분간 볶아준다. 물이나 기름없이! 그리고 체에 쳐서 부스러기 걸러내고 한김 식히는 동안에 팬을 키친타올로 닦고 식용유를 넉넉하게 두르고 다진마늘을 올려 볶다가 양념을 넣어준다 - 양념은 양조간장1/2작은술, 물 1과1/2큰술(청주를 넣어도 오케이), 소금 약간, 후추 약간 양념 바깥쪽이 끓기 시작하면 잔멸치와 견과류 투척 볶아볶아 그리고 불을 끄고 이금기 매실소스를 준비 ​1큰술 넣는다 - 이금기 매실소스와 함께 참기름도 쪼끔! 넣어주고 잔열을 이용하여 골고루 비비고 비비고 그럼 .. 더보기

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