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밑반찬

XO소스 안심볶음 * 매콤짭짤 밥도둑 반찬 만들기! 매콤하고 짭짤한 오늘의 반찬 XO소스 안심볶음 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들! 매일 반찬거리 걱정하시죠? 저도 매일 오늘은 어떤 밑반찬과 밥을 먹어야 할지 늘 고민하는데요~ 제가 어제 만들어 먹어본 반찬이 정말 맛있어서 소개해드릴게요! 바로 XO소스 안심 볶음입니다! 이금기 중화 XO소스와 다양한 이금기 소스들을 이용해 만들어봤는데요! 간단하지만 정~말 맛있는 안심 볶음 레시피! 지금 공개할게요 ㅎㅎ * 재료 (2~3인분) 쇠고기 안심 200g, 달걀 1개, 감자전분 100g, 양송이 15g, 브로콜리 30g, 양파 30g, 새송이버섯 15g, 콜리플라워 30g, 청주 5g, 대파 약간, 마늘 편 약간, 다진 생강 약간, 물전분 약간 * 소스 재료 이금기 중화 XO소스 1큰술, 이금기.. 더보기
두반장 참나물 두부무침 * 향긋하고 고소한 밑반찬 레시피! 색다른 반찬 메뉴가 필요하다면? 두반장 참나물 두부무침 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 매번 비슷한 반찬으로 반찬 걱정하시는 이웃님들 계신가요? 오늘 소스킹이 새로운 반찬 소개드릴게요! ㅎㅎ 향긋한 참나물과 고~소한 두부의 만남! 바로 두반장 참나물 두부무침입니다~ 비주얼은 익숙하실 테지만 이금기 중화 두반장을 더해 매콤함을 더한 반찬 메뉴인데요! 아이들 반찬, 저녁 메뉴 고민이신 이웃님들은 주목해 주세요! 그럼 지금 바로 시작합니다~ * 재료 (2~3인분) 참나물 3줌 (150g), 두부 작은 것 1모 (부침용, 189g) * 밑간 재료 오뚜기 참기름 1/2큰술, 오뚜기 순후추 약간, 소금 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 통깨 1작은술, 된장 1작은술, 오뚜기 참기름 1큰술, 다진 마늘 .. 더보기
두반장 갈치조림 * 밥 한 공기 뚝딱! 집반찬 레시피! 입맛 없을 때 추천하는 간단 반찬 레시피! 두반장 갈치조림 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 여러 반찬 차리기는 귀찮지만 대충 때우기는 싫은 요즘! 간단하지만 맛있게 먹을 수 있는 요리를 소개해볼게요! 궁금하시죠?ㅎㅎ 부드~러운 갈치와 푹 익어 달달한 무의 만남! 두반장 갈치조림입니다 :) 이금기 중화 두반장으로 매콤하게 만들어 본 오늘의 반찬 레시피! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 갈치 1마리(4~5토막, 200g), 무 100g (지름 10cm, 두께 1cm), 양파 1/2개 (100g) *양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 이금기 팬더 양조간장 1큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 올리고당 1작은술, 물 1컵(200ml), 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술 1 갈치는 가위로 .. 더보기
사천식 소고기 볶음 * 얼얼함이 매력적인 집반찬 레시피! 사천요리를 우리 집 식탁에! 사천식 소고기 볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들, 요즘 집 반찬 걱정 많으시죠? 외식하기 어려우니 저도 늘 집에서 뭘 해 먹어야 할지 고민인데요~ 그래서 오늘은 소스킹이 추천드리는 집 반찬 레시피를 가져왔습니다! 보기만 해도 매콤함이 퍼지는 사천식 소고기 볶음입니다~ 얼얼하고 고소한 맛의 이금기 사천탄탄면 소스를 활용했는데요! 한 팩으로 되어 있어 간편한 요리가 가능하답니다. 그럼 오늘의 레시피, 지금 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 이금기 사천탄탄면 소스 50g, 소고기 (볶음용) 200g, 맛술 3큰술, 감자 전분 4큰술, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 대파 (흰 부분) 2대, 페퍼론치노 1g, 고수 약간, 당근 1/4개, 표고버섯 2개, 식용유, 소.. 더보기
호두 콩조림 * 건강한 집 반찬 레시피! 저절로 젓가락이 움직이게 되는 고소한 호두 콩조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 집 반찬 메뉴를 가져왔습니다! 바로 호두 콩조림인데요~ 한 번 만들어 두면 도시락 반찬으로도 활용할 수 있어 강력 추천드리는 메뉴입니다! 이금기 프리미엄 굴소스로 짭조름한 감칠맛을 살린 간단한 밑반찬 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) *재료 (3~4인분) 이금기 프리미엄 굴소스 4와 1/2큰술, 호두 약 1컵(또는 아몬드, 피칸 등), 검은콩(서리태) 100g, 물 3컵(600ml), 올리고당 2큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 통깨 1큰술 1 볼에 검은콩과 잠길 만큼의 물을 넣고 3시간 이상 불려주고, 호두 데칠 물(2컵)을 끓여주세요. 2 ①의 끓는 물에 호두를 넣고 30초간 데친 후 체에 밭쳐 .. 더보기
꽈리고추 삼겹살볶음 * 매콤하게 볶아낸 삼겹살요리 단짠 한 맛에 매콤함까지 더했다! 꽈리고추 삼겹살볶음 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 저 소스킹이 맛있게 요리하면서 레시피를 공유하는 것도 좋아한다는 건, 이웃님들도 잘 아실거예요 ㅎㅎ 오늘도 어김없이 이웃님들과 나누고싶은 레시피가 있어 이렇게 들고왔습니다~ 오늘 주인공은 밑반찬, 술안주로 동시에 즐길 수 있는 삼겹살 요리예요! 바로 삼겹살을 단짠 하게 볶은 꽈리고추 삼겹살 볶음입니다:) 자칫 느끼할 수 있는 삼겹살에 꽈리고추를 넣어 매콤함을 더해주었습니다 ㅎㅎ 또, 소스킹 요리의 비법! 이금기 중화 해선장과 맛간장도 활용했어요 ㅎㅎ 해선장의 고소함, 단맛과 시즈닝 맛간장의 짠맛이 입 안에서 어우러져 조화가 아주 환상이었습니다~ 꽈리고추 삼겹살볶음 레시피! 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 삼겹.. 더보기
굴소스 꽈리고추 감자조림 * 평범한 감자조림에 굴소스 한 큰술! 제철 감자를 활용한 단짠단짠 감자조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 요즘 감자가 제철을 맞이해 아주 실하고, 맛있죠ㅎㅎ 그래서 오늘은 제철 감자로 단짠단짠 한 감자조림을 만들어보겠습니다! 밑반찬으로 자주 보는 감자조림이라 자칫 평범하다고 생각하실 수도 있을 것 같은데요~ 오늘은 특별히 감자에 꽈리고추도 넣고, 이금기 프리미엄 굴소스로 맛있게 졸여봤어요! 단짠단짠 한 감자조림보다 매콤 달달한 감자조림이 좋다면 이금기 중화 두반장 1큰술로 대체하셔도 좋습니다 :) 두 가지로 즐기는 굴소스 꽈리고추 감자조림 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 감자 2개(400g), 꽈리고추 10개(50g), 오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 통깨 1작은술, 물 1컵(.. 더보기
중화 매실소스 부추무침 * 초간단 밑반찬 부추겉절이 어디에나 어울리는 만능 밑반찬, 부추무침 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들은 평소 어떤 밑반찬 메뉴를 좋아하시나요? 저는 아무래도 입맛을 돋우는 새콤달콤한 반찬을 좋아하는데요~ 기름지거나 조금 느끼한 음식에도 잘 어울리기 때문이죠! 저 소스킹은 그중에서도 향긋한 부추를 양념에 무친 부추 무침을 가장 좋아합니다!ㅎㅎ 부추 무침 양념의 비법은 바로 이금기 중화 매실소스에 있는데요! 매실의 농후한 단맛까지 더해지면 비로소 감칠맛이 완성됩니다:) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료(2~3인분) 부추 1줌(50g), 양파 1/4개(50g) * 양념 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1작은술, 오뚜기 식초 1큰술, 올리고당 1작은술 1 부추는 5cm .. 더보기

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