본문 바로가기

부산여자대학교

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 일시 : 2020년 11월 13일 장소 : 부산여자대학교 champiom: 강조은 (화려한 홍콩의 비경을 담다) 1등: 김수민 (고기품은 가지) 2등: 김예진 (중화 매실소스를 가미한 청경채 볶음과 중화 간장 소스를 곁들인 치킨 롤라드 조림) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘 현장 스케치를 공개할 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 학교는 부산광역시 부산진구에 위치한 부산여자대학교입니다. 개회식에서는 이금기 브랜드와 이금기 소스에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요~ 이번 대회의 외부 심사위원은 서정효 원장님입니다 :) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작되었습니다. 조리시간.. 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부산여자대학교 일시 : 2019년 10월 31일 장소 : 부산여자대학교 수상Champion: 김가민 (유자 요거트 소스를 곁들인 Chili Chicken)1등: 김채빈 (해선장을 이용한 튀김두부 덮밥)2등: 황예원 (깐쇼 대패 새우) 안녕하세요, 소스킹입니다. 전국적으로 열리고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부!오늘은 어떤 학교 소식일까요? 바로 부산광역시 부산진구에 위치한부산여자대학교입니다! 이번 대회에서는서정효 조리학원 원장님께서외부 심사위원으로 참석해주셨습니다 :) 그럼 이제 본격적인부산여자대학교의 대회 현장으로떠나볼까요!? 이금기와 이금기 소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명을 모두 마친 후본격적인 조리 시간이 시작됐습니다! 사진 속 참가자분들이열정적으로.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부산여자대학교 일시 : 2018년 11월 2일 장소 : 부산여자대학교 (부산광역시 부산진구) 수상Champion: 황주희 (매쉬포테이토를 곁들인 소고기롤)1등: 이유진 (부채살을 이용한 딤섬) 2등: 김현진 (들깨가루와 굴크림소스를 곁들인 공심채 소고기말이) 안녕하세요 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 그 현장을 공개할 학교는부산광역시 부산진구에 위치한부산여자대학교입니다! 이번 대회에서는 화명 요리학원의 서정효 원장님께서외부 심사위원으로 참석하셔서도움을 주셨습니다! 그럼 그 긴장감 넘치던 현장!사진으로 바로 만나볼까요? 조리 시간에 앞선 개회식에서는이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 그리고 본격.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 부산여자대학교 일정 : 2016년 10월 6일 장소 : 부산여자대학교 (부산광역시 부산진구) 인원 : 24명 시상Champion: 윤다은 (호박꽃에 리코타치즈를 넣은 버섯크림소스와 매운 시즈닝 간장소스를 곁들인 튀김)1등: 고현지 (차를 품은 한식) 2등: 최윤영 (중식과 멕시칸의 만남) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 제가 소개해드릴이금기 요리대회 현장 스케치는부산여자대학교입니다. 본격적인 요리대회의 조리가시작되기 전에 이금기 요리대회의개회식이 진행되었습니다! 이금기 요리대회 개회식에서는유명셰프님들의 응원 영상과 함께이금기 소스 소개, 그리고 시상에 관한안내를 하는 시간을 가졌습니다. 이번 부산여자대학교에서심사를 맡아주실 분은 화명요리학원의원장으로 계시는 서정효.. 더보기
제8회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 부산여자대학교 제8회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 부산여자대학교 일정: 2014년 10월 31일장소: 부산여자대학교인원: 28명시상Champion: 김규연 (부추미트볼) 1등: 남인숙 (소고기탕수)2등: 이혜인 (큐브) *대회 사전 준비* 대회장 정면에 걸린 현수막과 나란히 셋팅된 소스들이 대회 시작을 기다리고 있습니다. 대회 전 참가자들이 필요한 소스를 담고 있습니다. 참가자들이사용할 소스를 그릇에 옮겨담고 있습니다.어떤 소스로 맛을 낼지 생각 중인 참가자도 있는 것 같습니다. *개회식* 참가자들이 조리대 앞에 서고 개회식이 시작되었습니다. 심사를 진행할 심사위원들이 소개됩니다. 이금기 요리대회에 대한 소개도 빠지지 않지요. 개회식 중 대회에 대한 안내와 시상에 대한 설명을 듣고 있는 참가자들의 모습 *예선 .. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 부산여자대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 부산여자대학교 맛있는 음식도~ 미인도 많은 그곳, 부산!!! 부산여대에서 지난 10월 24일 이금기 요리대회가 있었습니다. 추운 겨울 날씨도 후끈하게 데울 정도로의 열기, 사진으로 한번 느껴보시길 바랍니다. 현수막의 위엄, 두둥. 개회식 요리 시작에 들어가는 여대생들. 열심히 요리중인 학생들. 중간 심사 심사시간 짜잔, 3등수상작들부터 발표합니다.^^ 모두모두 너무나 맛있어보이고, 맛깔스러워보이네요.^^ 이제 1등, 2등, 챔피온 수상작들을 한번 살펴볼까요? 기존의 춘권요리와는 색다른 느낌입니다. 때깔도 우와아~ 와우, 데코가 아주 그냥 화려하고 멋진데요? 아름다운 요리입니다. 고소한 편마늘구이를 곁들.. 더보기