버섯 샐러드 * 칼로리 부담 없는 버섯요리 만들기
건강한 점심 도시락버섯 샐러드 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 직장인 도시락 메뉴를가져왔는데요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡yoske님의 버섯 샐러드를소개해드리려고 합니다 :) 버섯은 칼로리가 높지 않아서부담스러운 점심을 피하거나다이어트 도시락 준비하시는 분들께적극 추천드릴게요! 건강한 도시락 만들기!지금 바로 시작할게요~ * 재료 미니 양송이버섯 10개,새송이버섯 1개, 양파 1/2개피망 1/2개, 샐러드용 채소 한 줌,식용유 약간, 후추 약간, 소금 약간 * 드레싱 소스 이금기 팬더 굴소스 1/2큰술,레몬즙 1/2큰술, 간장 1작은술,설탕 1큰술, 물 1컵 1분량의 재료는먹기 좋은 크기로썰어 준비해 주세요. 2달군 팬에 기름을 두르고양파를 볶아주세요. 3양파..
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콥 샐러드 * 맛있는 다이어트 음식? 매실소스로 뚝딱!
다이어트 음식은 맛없다?새콤달콤 샐러드 드레싱으로매일 먹고 싶은 샐러드 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 다이어트 음식으로콥 샐러드 레시피를가지고 왔습니다~ 콥 샐러드는'셰프가 주방에서남은 채소로 만든 샐러드'로유명해졌다고 해요~ 그래서 냉장고 파먹기 요리로도아주 좋습니다ㅎㅎ 저는 다양한 채소에삶은 달걀까지 더했는데요,캐릭터 도시락처럼달걀을 꾸며봤어요! 래디쉬와 검은깨,통후추로 쥐 모양을만들어봤습니다ㅎㅎ 그럼 귀여운 콥 샐러드 만들기,지금 바로 시작해보겠습니다! * 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술,간장 1작은술, 레몬즙 1큰술,계란 2개, 검은깨 약간, 통후추 약간,방울토마토 약간, 아보카도 약간,체다치즈 약간, 블랙 올리브 약간,래디쉬 약간, 삶은 닭가슴살 100g,양상추 ..
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샐러드 드레싱 * 다가오는 여름 대비! 맛있는 샐러드 드레싱 만들기
다이어트 음식은 다 맛없다?고소~한 맛이 중독적인샐러드 드레싱 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~5월도 벌써 반이나지났네요!ㅎㅎ 여름이 다가올수록다이어트하시는 분들이많이 생기더라고요~ 그래서 오늘은맛있는 다이어트 음식으로고소한 샐러드 드레싱 만들기를해보려고 합니다 : ) 이 드레싱은참깨 드레싱보다더 고소한 맛을 내는데요, 그래서 두부가 들어간샐러드와 잘 어울립니다ㅎㅎ 평소 참깨 드레싱을좋아하시는 분들은입맛에 딱 맞으실 거예요! 그럼 샐러드 드레싱 만들기,지금 바로 시작합니다! * 메인 재료 볶은 콩가루 2큰술,물 200㎖, 레몬 1개,볶은 참깨 30g, 마늘 10g * 소스 재료 이금기 황두장 5작은술,식초 1작은술, 참기름 5g, 설탕 20g 1 레몬은 즙을 짜주세요. 2모든 재료..
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새콤달콤 고소한 맛까지~ 건강하게 먹을 수 있는 양상추 샐러드
이금기 매실 소스를 넣은 양상추 샐러드 상큼하고 고소하게 먹을 수 있는 샐러드에요.소스는 제가 개발한 것인데,이것 아주 괜찮답니다. 모두들 좋아하는 맛이예요.이금기 매실 소스가 한 몫 단단히 하고 있고요.^^ 새콤하면서도 달콤하고 향기도 좋은 이금기 매실소스~~샐러드 소스에 넣으니 아주 좋네요. 야채 다지기에 양파와 마늘을 넣고 잘게 다져 줍니다~~믹서에 넣고 갈아도 좋지만, 작은 건더기가 있는 소스도 좋더라고요. 야채 다지기에 넣고양파와 마늘을 곱게 다져 주었습니다. 다진 양파, 다진 마늘, 올리브유, 소금, 후추, 식초, 마요네즈, 케찹, 오이피클 다진것, 바실, 양겨자그리고이금기 매실 소스를 넣고 잘 섞어 줍니다. 잘 섞어주면 이런 모습으로 완성 됩니다.병에 담아서 냉장 보관하면서 사용하면 아주 편..
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