본문 바로가기

소스

[이금기 소스 이야기] 진생용 셰프님이 선택한 이금기 소스, 중화 해선장 소스 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 저녁 준비하고 계신가요??드디어 기다리고 기다리던 금요일이 다가왔습니다 ^0^ 주말동안 어떤 계획 가지고 계세요? 소스킹은 이번 주말에 늘 먹던 요리말고조금은 색다른 요리를 먹어 보고싶어요! 색다른 요리는 색다른 소스에서 시작되는거겠죠?!색다르지만 너무나도 감칠나는 소스 ?? 오늘의 소스 소개는 연남동 맛집 '진가'의 오너셰프!진생용 셰프님께서 알려주십니다 ^0^ 불꽃 카리스마가 넘치시는 모습! 이것이 중식셰프의 카리스마다! 라고 말씀하시는것 같아요 (멋짐이란게 폭발한다) 진생용 오너셰프님께서 추천해주시는 오늘의 소스~오늘 처음 방문하시는 이웃님들에게는 익숙하지 않을수도 있는 소스예요! 하지만 자주 방문해주시는 이웃님들은 아마 아실거예요 :) 이금기 중화해선장 소스의 마.. 더보기
[강호대결 중화대반점] 중식요리 4대문파 맛의 비결! 이금기소스 [강호대결 중화대반점] 중식요리 4대문파 맛의 비결! 이금기소스 안녕하세요~ 소스킹이에요! 온오프라인에서 동시에 화제를 모았던 강호대결 중화대반점 다른 곳에선 볼 수 없는 중식요리 전설의 4대문파 사부님들과 수제자분들의 요리를 볼 수 있어서 큰 화제였었지요. 중화대반점의 요리가 화제가 될수록 어떻게 만들어지는지 어떤 재료들이 사용되는지 많은 관심을 모았는데요. 방송 카메라에 잡혔던 중식요리 4대문파의 맛의 비결을 살짝 살펴볼까요? 영상 잘 보셨나요? 강호대결 중화대반점 카메라에 가득히 잡혔던 이금기 소스들이에요. 4대문파 사부님들과 수제자분들이 사용하시는 이금기소스가 방송화면에도 많이 잡혔었지요. 대결주제로 중식요리에서 가장 중요하다고 할 수 있는 '소스'로 선정된 편도 있었죠~ (수타요정 유방녕 셰프님.. 더보기
이금기에서 판매되고 있는 업소용 대용량 완소♡ 소스들을 소개합니다! 이금기에서 판매되고 있는 업소용 대용량 완소♡ 소스들을 소개합니다! 안녕하세요~ 소스킹이에요! 오늘은 이금기에서 판매되고 있는 다양한 소스들 중 업소에서도 사용할 수 있는 대용량 소스들을 소개해 드릴게요. 얼마 전에 종영했던 강호대결 중화대반점에도 대용량의 이금기 소스들이 화면에 잡혔었는데요. 시식단을 위한 요리를 할 때 사부님들과 수제자분들께서 유용하게 사용하셨어요. 많은 양의 음식을 준비해야 하는 경우엔 요렇게 대용량 소스를 사용하시면 정말 편리하답니다. 업소용 대용량 제품 구매 문의는 080-024-2311 이금기 프리미엄 굴소스 굴의 강한 감칠맛이 살아있는 이금기 프리미엄 굴소스~ 128년 역사의 원조 굴소스로 한국 중식 셰프의 92%가 사용하시는 굴소스랍니다. 이금기 팬더 굴소스 농후한 색상과 .. 더보기
[당첨자발표일정 공지] 농협 하나로마트 이금기소스 구매인증 이벤트 [당첨자발표일정 공지] 농협 하나로마트 이금기소스 구매인증 이벤트 [알립니다] 지난 11월 23일부터 12월 27일까지 진행된 농협 하나로마트와 함께한 이금기 소스 구매인증샷 이벤트에 관심 가지고 참여해 주신 모든 분들께 감사드립니다^ㅁ^ 당첨자 발표는 2016년 1월 5일 화요일에 공지될 예정입니다. 페이스북 댓글 참여자와 문자메세지 참여자를 모두 취합한 후, 당첨자 발표를 준비하는 것에 시간이 소요되는 점, 궁금해하고 기다리셨을 분들께 양해 부탁드립니다.^^ 다른 궁금한 점은 언제든 댓글이나 페이스북 메세지 남겨주세요! 이금기 연말 이벤트 이금기 소스 구매하고 홍콩가자! 새로 나온 짜서 쓰는 튜브 굴소스 구매인증하면 홍콩 항공+숙박권과 매주 푸짐한 선물이 팡팡!! 이벤트 참여하기☞http://blog.. 더보기
농협 하나로마트에서 20%할인된 가격으로 이금기소스 구매하세요! 이금기소스를 20%할인된 가격으로 만날 수 있는 기회! 농협 하나로 마트에서 이금기소스 구매하세요~ 기간 12월 17일~12월 27일까지(11일간) 전국 농협 하나로마트에서 이금기소스를 20%할인된 가격으로 구매할 수 있는 기회! 놓치지 마세요~ 가격할인 행사기간이 구매인증 이벤트 기간과 겹친답니다. 20%할인된 가격으로 이금기소스도 구매하고 푸짐한 상품도 받아가세요! 기간 농협 하나로마트 구매영수증 인증샷 이벤트 2015년 12월 27일까지 참여방법 *페이스북 참여* 농협 하나로 마트에서 이금기 소스를 구매한 영수증을 사진으로 찍어서 이금기 페이스북 이벤트 공지글에 댓글로 남겨주세요. ↓↓ 페이스북 이벤트 공지글 바로가기 ↓↓ http://www.facebook.com/korea.lkk/posts/51.. 더보기
오리지널 굴소스로 더 맛있게! 언양식 바싹 불고기 만들기 집에서 불고기하면 국물을 자작하게 하여 만드시죠? 기호에 따라서 떡이나 당면을 넣기도 하구요. 하지만 오늘은 국물 없이 바싹 구운 불고기를 만들어 볼게요. 바싹 불고기는 원래 석쇠에 직화로 구워 불맛이 더해 먹어야 제맛이지만 간편하게 팬으로 만들어 보겠습니다! 오리지널 굴소스로 더 맛있게! 언양식 바싹 불고기 만들기 고소한 통깨와 향긋한 쪽파를 올린 달착한 굴소스 언양식 바싹 불고기 시작합니다! :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 반 불고기용 쇠고기 500g 양파 1개 쪽파 2~3쪽 설탕 1큰술 물 1큰술 다진마늘 1/2큰술 생강 1/2큰술 1. 쪽파와 양파는 다져 준비해 주세요~ 2. 고기는 적당한 크기로 썰어 준비하고, 핏물을 제거해 주세요~ Tip 고기의.. 더보기
이금기 코스트코 로드쇼, 양재점을 다녀오다! 이금기 코스트코 로드쇼, 양재점을 다녀오다! 마침 소스가 또옥~ 떨어진 소스킹, 소스 쇼핑을 하기 위해 지난 월요일 코스트코에 다녀왔습니다. 이금기 로드쇼 부스는 식품 코너 한가운데에 떡 하니 있어 찾기 쉽습니다. 현재 코스트코 한정으로 팔고 있는 소스들! 앞으로 코스트코 외의 루트에서 정식 유통판매될 가격보다 저렴하니 요리 매니아라면 이 기회를 놓쳐서는 안되겠죠 :) 로드쇼 부스에서는 시즈닝 맛간장과 버섯향소스로 만든 요리를 시식할 수 있습니다. 레시피북도 챙겨왔구요 :) 짭쪼롬하고 감칠맛나는 오뎅볶음을 완성해준 버섯향소스! 비건,푸르테리안을 지향하는 채식주의자를 위한 굴소스입니다. 콩기름이 들어가 기존 자사의 제품보다 더욱 고소하고 부드러운 두반장. 요리를 맛봄과 동시에 무서운 속도로 소스가 줄어갑니.. 더보기
[응답하라 1997] 외국産 소스류 범람, 속수무책 - 연합뉴스 외국産 소스류 범람, 속수무책 - 연합뉴스 (서울=聯合) 朴昶昱기자= 수입개방과 食문화변화의 바람을 타고 야채, 육류 등에 뿌려먹는 소스류들과 `오이피클', `페퍼로니' 등 각종 조미식품들이 외국에서 봇물처럼 국내에 밀려들고 있다. 국내 식품업체들은 아직 이들 제품에 대해 대체품을 만들어내지 못하고 있는 실정으로 결국 고스란히 수입품들에게 국내시장을 내주고 있다. ...(이하 생략...) 기타소스류 수입실적은 국내에서 생산되는 케첩, 마요네즈, 겨자, 장류는 제외한 것이다. 현재 국내에서 시판되고 있는 외국산 소스류는 50여 품목이며 수입업체수도 20여개사를 넘고 있는 것으로 추정되고 있다. 실제로 요즘 백화점이나 할인점 등에 가보면 프랑스산 `프렌치드레싱', 독일산 `사우어소스', 일본산 `고마샤브소스.. 더보기

티스토리툴바