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 집에서 불고기하면 국물을 자작하게 하여 만드시죠?

기호에 따라서

떡이나 당면을 넣기도 하구요.

 


하지만 오늘은 국물 없이 바싹 구운

불고기를 만들어 볼게요.

 


바싹 불고기는 원래 석쇠에 직화로 구워

불맛이 더해 먹어야 제맛이지만

간편하게 팬으로 만들어 보겠습니다!

 

오리지널 굴소스로 더 맛있게!

언양식 바싹 불고기 만들기

 

 

 

 

고소한 통깨와 향긋한 쪽파를

올린 달착한 굴소스 언양식 바싹 불고기

시작합니다!

 

 

 

 

 

:: 재료 ::

 

이금기 프리미엄 굴소스 1큰술

이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 반

불고기용 쇠고기 500g

양파 1개

쪽파 2~3쪽

설탕 1큰술

물 1큰술

다진마늘 1/2큰술

생강 1/2큰술

 

 

 

 

 

1. 쪽파와 양파는 다져 준비해 주세요~

 

 

 

 

 

2. 고기는 적당한 크기로 썰어 준비하고,

핏물을 제거해 주세요~

 

 

Tip

고기의 핏물을 제거하지 않으면

누린내가 날 수 있어요!

 

 

 

 

 

3. 설탕, 물, 다진마늘

다진생강, 다진양파,

다진쪽파를 넣어주세요~

 

 

 

 

 

4. 중화 시즈닝 맛간장,

프리미엄 굴소스를 넣고

양념이 골고루 배도록

조물조물 섞어주세요~

 

 

 

 

 

5. 달궈진 프라이팬에 기름을 약간 두르고

불고기를 올려 바싹 구워주세요~

 

 

 

 

 

6. 언양식 바싹 불고기를 그릇에 올려

깨와 남은 쪽파를 뿌리면 완성!

 

 

 

 

 

후라이팬에 구워 먹어도 정말 맛있는 언양식 불고기!

바싹 불고기는 국물이 흐르지 않아서

쌈채소와 곁들여 먹기도 정말 좋아요!

 


달달하고 짭짤해서 그냥 먹어도 좋고

기호에 따라서 파채, 소스와 함께 드시면

더욱 다양한 맛을 즐기실 수 있답니다 ~:)

 


오늘은 국물없는

굴소스 언양식 바싹 불고기 즐겨보세요~

 

 

 

 


 

 

위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 굴반장의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)
이금기 소스를 이제 온라인 이금기몰에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)

 


 

 

 

 

 

2015/11/07 - [요리열전/이금기소스 요리] - 간단한 또띠아 요리! 바삭한 식감에 불맛 솔솔 나는 퀘사디아 만들기

 

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