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스테이크소스

굴소스 함박스테이크 * 우리 집 홈스토랑 메뉴! 분위기도 맛도 좋은 홈스토랑 레시피 굴소스 함박스테이크 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신가요? 저는 오늘 집에서 근사한 저녁 메뉴로 분위기를 내볼 생각인데요~ 오늘 제가 만들 요리는 바로 굴소스 함박스테이크입니다 :) 이금기 팬더양조간장과 이금기 프리미엄 굴소스! 이 두 가지 조합이면 짭조름함과 감칠맛을 충분히 낼 수 있는데요! 지금은 어렵지만 나중에 손님 초대 요리, 대접 요리로도 좋을 것 같아요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료(2~3인분) 다진 쇠고기 150g, 다진 돼지고기 150g 두부 1/2모(부침용 90g), 달걀 1개, 밀가루 2큰술, 오뚜기 식용유 2큰술 * 고기 양념 다진 파 2큰술, 소금 1/2작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 스테이크 소스 이금기 팬더양조.. 더보기
스테이크 숙주볶음 * 스테이크 소스 맛있게 만드는 법! 가정의 달 홈스토랑 메뉴! 스테이크 숙주볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 5월 가정의 달을 맞이해 근사한 홈스토랑 메뉴를 소개하려고 하는데요~ 어버이날, 어린이날 등에 활용할 수 있는 메뉴이니 참고하시면 좋을 것 같아요! 그 주인공은 바로 스테이크 숙주볶음입니다~ 스테이크 소스 어떻게 만드실지 고민이신 분들 많으실 것 같아요 굴소스를 활용한 스테이크 소스 만드는 법도 소개해드릴 예정이에요! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 + 1큰술, 쇠고기 등심(스테이크용)200g, 숙주 4줌, 청양고추 약간(생략 가능), 오뚜기 식용유 1큰술, 설탕 1큰술 1 숙주는 흐르는 물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 2 센 불로 달군 팬에 쇠고기를 넣고.. 더보기
스테이크 꼬치 * 고기 덕후를 위한 캠핑 메뉴! 스테이크 꼬치 만들기 캠핑장 술안주로 추천! 간단하게 만드는 꼬치 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 고기 덕후를 위한 캠핑 레시피를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로 스테이크 꼬치인데요~ 진하게 감칠맛 도는 스테이크 소스 레시피도 소개할 예정이니 캠핑좋아하시는 분들은 주목해주세요! 비주얼 장난아니죠?ㅎㅎ 해선장, 다진 마늘, 후추 이 세 가지만으로도 쉽게 스테이크 소스를 만들 수 있어요! 소스킹 추천, 캠핑 레시피 스테이크 꼬치 만들기 지금 바로 시작할게요~ 볼에 이금기 중화 해선장, 다진 마늘, 물, 후추를 넣고 섞어주세요. 바비큐 재료를 꼬치에 꽂아주세요. 팬을 달군 뒤 식용유를 둘러주고, 만들어 놓은 꼬치를 올려주세요. 스테이크 꼬치를 앞 뒤로 살짝 익힌 뒤 양념을 고루 발라주세요. .. 더보기
함박스테이크 * 아이 반찬으로 좋은 캐릭터 요리! 함박스테이크 만들기 은은한 단맛과 감칠맛의함박스테이크 소스를 집에서!수제 함박스테이크 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 아이 반찬으로 좋은캐릭터 요리를 소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로함박스테이크인데요, 함박스테이크 소스부터직접 만들어 건강하고맛있는 레시피입니다 : ) 또 아이들이 잘 먹지 않는아스파라거스를 재밌게활용해봤어요! 어떤가요?아이들의 관심을 끌 수있을 것 같지 않나요?ㅎㅎ 그럼 아이 반찬으로 좋은함박스테이크 만들기,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 다진 돼지고기 200g,다진 소고기 200g, 밥 200g,우스타소스 4큰술, 케챂 1큰술,다진 마늘 1큰술, 빵가루 120g,계란 2개, 아스파라거스 4줄기,김 약간, 소금 약간, 후추 약간 * 소스 재료 이금기 중화해선장 1큰술,케챂 1큰술, 간장 1큰.. 더보기
어향소스 스테이크 * 느끼하지 않은 중국식 스테이크 소스 만들기 스테이크는 다 느끼하다?!느끼하지 않은 중국식스테이크 소스 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 조금 독특한스테이크 굽는 법을소개하려고 합니다 : ) 스테이크는 남녀노소 누구나좋아하는 음식 중 하나인데요, 몇몇 분들은 느끼해서많이 못 드신다고 하더라고요~ 이런 분들을 위한느끼하지 않은 중국식스테이크 소스! 궁금하시죠?ㅎㅎ 이 메뉴는 진생용 셰프님의 레시피로,잘게 다진 채소와 두반장을 이용해개운한 스테이크 소스를만들 수 있습니다 : ) 그럼 홈 파티 음식으로 좋은스테이크 굽는 법,지금 바로 시작하겠습니다! * 메인 재료 쇠고기 안심(스테이크용) 200g, 양상추 4장, 목이버섯 2개,죽순 20g, 피망 0.5개, 대파(흰 부분) 5cm, 마늘 2쪽, 생강 0.5톨, 감자전분 .. 더보기
연어 스테이크 * 맛간장으로 맛을 낸 연어 스테이크 만드는 법 연말 파티 음식으로 좋은연어 스테이크 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 크리스마스 보내셨나요? 저는 어제 누나 집에 들러조카들 선물을 전해주고 왔습니다~ 마침 점심 먹을 시간이기도 해서조카들이 좋아하는 연어 스테이크도만들어 주고 왔는데요, 평소와는 조금 다른 레시피를 해봤는데반응이 좋더라고요~ㅎㅎ 평소에는 연어 스테이크 소스로시판 스테이크 소스를 뿌려먹거나타르타르 소스를 만들었는데요, 어제는 이자카야에 나오는연어구이 소스 스타일로 만들어봤어요. 이자카야 연어구이 소스의포인트는 짭달새!(짭짤 달콤 새콤이라는 뜻이에요ㅎㅎ) 그럼 짭달새 연어 스테이크 만드는 법지금 바로 시작합니다! *먼저 구이용 연어를키친타월을 이용해 살살 눌러줍니다. 이렇게 하면 연어 기름이 적당히 제거돼더욱 담백한 연어.. 더보기
함박스테이크 * 이금기 130주년 쿠킹클래스 시연메뉴~! 이금기 130주년 쿠킹클래스박건영 셰프님 시연메뉴 함박 스테이크,레시피를 공개합니다! *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시나요?! 제가 오늘 말씀드릴 레시피는어제 예고 드렸던 쿠킹 클래스 시연메뉴함박 스테이크 레시피 입니다. 오늘 소개할 레시피가 더욱더특별한 이유~ 다들 알고계시죠?! 바로 박건영 셰프님의 레시피라는 점~! ㅎㅎ지금 바로 알려드릴게요! 이금기 몽골리안 비프 소스를곁들인 함박 스테이크 레시피 재료 소개 * 재료 이금기 간편소스 몽골리안 비프소스 1봉양파 1개 , 그린빈스 50g, 방울 토마토 5알새싹 10g, 다진 소고기 100g, 다진 돼지고기 100g대파 1/3, 식용유 500ml, 물 300ml * 함박스테이크 양념 재료 소개 계란 1/2 알, 라드 20g, 우유 .. 더보기
함바그 스테이크 * 초간단 소스로 만드는 스테이크?! 아이들 간식으로 딱 좋은초간단 캐릭터 스테이크 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 얼마전 제가 올렸던캐릭터 레시피가 잇님들 사이에서좋은 반응이 있어 오늘도 또 찾아왔답니다ㅎㅎ 이금기 중식 간편 소스몽골리안 비프 소스로 만든너무나 간단한 함박 스테이크 레시피 게다가 귀엽기까지 하다구요! ㅎㅎ 누나 집에 놀러가면가끔 시판 함박 스테이크를사다가 구워주곤하는데, 그 때 마다 소스 고민이 크게 생기더라고요... *그래서 이번에 캐릭터도 만들었겠다.근사한 소스를 함께 뿌려줬어요 :) 바로 중식 간편 소스몽골리안 비프 소스인데요! ㅎㅎ 적절한 간에 깊은 풍미까지~ *근데 제가 가장 맘에 들었던건조리가 너무 쉬웠다는거!! ㅎㅎ 그냥 슥~ 뿌려주면 끝!! *사실 소스류를 사면자주 먹는다기보다 필요할 때쏙쏙 만들어 먹.. 더보기

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