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야식메뉴

파절이 삼겹살 * 야식 메뉴에 고기가 빠질 수 없지! 야식과 캠핑에 고기는 필수! 파절이 삼겹살 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들, 주말 잘 보내고 계신가요? 날씨가 따뜻해지다가 다시 추워지고 있네요. 따스하게 날이 풀리면 캠핑장에서 느긋한 여유를 즐기시는 분들 많을텐데요~ 오늘은 다가올 봄 캠핑을 위해 캠핑 요리 레시피를 소개하려고 합니다! 캠핑장 뿐만 아니라 야식메뉴로도 좋으니 모두 주목해 주세요! 그 주인공은 바로 파절이 삼겹살 입니다! 맛간장 소스가 배인 대패 삼겹살과 두반장 베이스의 매콤한 파절이의 만남! 매콤하면서 단짠의 매력이 있어 집에서 야식 메뉴로도 손색 없습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개할게요! 볼에 파채, 설탕, 참기름, 깨를 넣어주세요. 볼에 이금기 중화 두반장를 넣어 잘 버무려 주세요. 다른 볼에 이금기 중화 시즈닝 맛.. 더보기
마라 새우 * 매콤 얼얼한 매력에 빠져보새우! 야식 메뉴, 자취 요리로 좋은 초간단 새우 요리! 마라 새우 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 비가 온 뒤로 조금 쌀쌀한데요~ 저는 조금 추울 때 매운 음식이 생각나더라고요! 마침 매콤 얼얼한 마라의 매력에 빠져서 다양한 마라 요리를 시도 중이에요ㅎㅎ 오늘은 그 중 하나인 마라 새우를 소개드릴게요~ ㅎㅎ 통통한 새우와 야채, 이금기 훠궈 마라탕소스만 준비하면 끝! 정말 간단해서 자취 요리로도 좋은 초간단 레시피입니다ㅎㅎ 자, 그럼 지금 시작합니다! 달궈진 팬에 식용유를 두르고 건고추를 볶아주세요. 팬에 데친 연근채, 알감자, 옥수수, 새우를 넣어 볶아주세요. 이금기 훠궈 마라탕소스, 물을 넣어 중불에서 볶아주세요. 그릇에 마라새우를 옮겨 담고 고수를 올려주면 완성! 야식 메뉴로 좋은 마라 새우 만.. 더보기
가지 튀김 * 두반장으로 매콤하게 튀겨낸 야식 메뉴 집에서 간단하게 튀기면 야식 메뉴 완성! 가지 튀김 레시피:) * 안녕하세요. 소스킹입니다! 한 주의 마무리 잘하고 계신가요? 저 소스킹은 주말을 보내는 아쉬운 마음을 야식으로 달래 보려고 합니다! 오늘 야식 메뉴는 며칠 전 퇴근길에 사 온 가지로 정했습니다! 냉장고에 가지가 많더라고요 :) 그래서 만들어 본 가지 튀김! 겉바속촉 한 가지 튀김에 이금기 중화 두반장, 굴소스, 팬더양조간장을 섞어 만든 매콤한 소스를 뿌려 완성했어요! 주말 저녁, 야식메뉴 고민하신다면 적극 추천드립니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 가지 2개(300g), 소금 1/2 작은술, 오뚜기 식용유 2컵(400ml), 녹말가루 4큰술 * 소스 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술,.. 더보기
고기 국수 * 남은 배달 음식으로 두 가지 요리 즐기기! 야식으로 먹었던 남은 배달 보쌈, 마지막까지 알차게 즐기는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 저 소스킹은 퇴근 후 집에서 야식을 종종 즐기는 편인데요ㅎㅎ 어제는 야식으로 보쌈을 배달시켜 먹었는데 혼자 먹으니까 너무 많이 남아서 아깝더라고요~ 그래서 오늘은 남은 배달음식 보쌈을 활용한 레시피를 가져왔습니다 ㅎㅎ 남은 보쌈으로 만든 게 맞냐고요?! 네! 맞습니다 ㅎㅎ 믿어지지 않는 비주얼이죠? 뜨끈한 사골곰탕 위에 두반장으로 만든 양념을 더해 얼큰하게 즐겨봤어요! 남은 고기의 재탄생, 고기 국수 레시피! 바로 시작하겠습니다:) 볼에 이금기 중화 두반장과 양념장 재료를 넣고 섞어주세요. 삶은 중면을 그릇에 담고 남은 수육과 채 썬 당근, 대파를 올려주세요. 전자레인지에 데운 사골곰탕 1팩을 부어주세요. 만들.. 더보기
파채 라면 * 비오는 날 생각나는 칼칼한 라면 레시피 비오는 날 생각나는 매콤 칼칼 파채 라면 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 어제부터 비가 많이 오고 있네요~ 기온도 더 내려간 것 같네요! 그래서 오늘은 비오는날 생각나는 음식으로 준비해봤습니다ㅎㅎ 칼칼한 국물이 일품인 파채 라면 레시피에는 이금기 치킨파우더를 활용했는데요~ 감칠맛을 위해 활용한 치킨파우더는 다양한 요리의 육수 베이스로도 많이 사용하고있습니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료(2~3인분) 오뚜기 라면사리2개, 콩나물 2줌(100g), 대파채 100g, 송송 썬 청양고추 2채분, 달걀 2개, 사각 어묵 2장, 김가루 3큰술, 오뚜기 고추맛기름 1큰술 * 국물 재료 이금기 치킨파우더 4큰술, 물 8컵(1.6L * 양념 재료 이금기 팬더양조간장 1과 1/2큰술 고춧가루 3큰술, 다.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 아코디언 감자 * 제철 감자로 맥주 안주 만들기 에어프라이어로 간단하게! 아코디언 감자 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 지난달에 이어 이번 달에도 에어프라이어 레시피를 가져왔어요! 오늘은 제철 감자를 활용해 아코디언 감자를 만들어보겠습니다 :) 겉은 바삭 속은 촉촉한 아코디언 감자와 맥주 한 잔! 오늘 소개해드리는 아코디언 감자에는 이금기 치킨파우더가 들어갔어요! 치킨파우더를 활용해 더욱 바삭하고 감칠맛 있는 맥주 안주를 만들 수 있었는데요 :) 자! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 감자 3개, 나무젓가락 한 쌍, 체더치즈 4장, 베이컨 6줄 * 소스 재료 이금기 치킨파우더 1큰술, 버터 20g, 다진 마늘 1큰술 1 감자의 밑부분은 잘라주고 평평하게 만들어 세워주세요. 2 감자의 양옆에 나무젓가락을 대준 뒤, 일정한 간격으로 칼집을 .. 더보기
사천탄탄 비빔면 * 야식으로 매콤한 음식이 생각난다면? 매콤, 얼얼 사천식 비빔면 사천탄탄 비빔면 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 야식메뉴 한 가지를 소개하겠습니다 :) 요즘 들어 매콤하고, 얼얼한 야식메뉴가 생각나신다면, 지금부터 주목해주세요! 오늘 만들 야식은 바로 사천탄탄 비빔면 인데요! 매콤하고, 얼얼한 사천탄탄 비빔면 비주얼! 예술이죠?ㅎㅎ 비빔면 소스로는 이금기 사천탄탄면소스만을 활용했는데요~ 한 가지 소스로 이렇게 근사한 요리가 탄생하다니! 정말 놀라운 것 같아요 :) < 사천탄탄 비빔면 > 끓는 물에 중화 면을 넣고 익혀주세요. 얼음물에 익힌 면을 헹구어주세요. 볼에 면을 담고, 이금기 사천탄탄면소스를 넣어 골고루 섞어주세요. 접시 위에 채 썬 오이, 양파, 채 썬 홍 파프리카를 깔고 그 위에 비빔면을 올려주세요. 삶은 닭 가슴살,.. 더보기
고추마늘소스 새우볶음 * 맵고 강한 마늘향으로 입맛까지 사로잡았다! 폭염으로 집 나간 입맛 제대로 잡아왔다! 고추마늘소스 새우볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들 모두 어제 잠 잘 주셨나요? 저는 어제 더워서 잠을 제대로 못 잔 것 같아요! 요즘처럼 더운 날에는 입맛도 없기 마련이죠~ 그래서 오늘은 집 나간 입맛 다시 데려올 매콤한 음식을 소개하겠습니다 :)! 그 주인공은 바로 고추마늘소스 새우볶음인데요~ 이금기 중화 고추마늘소스의 맵고, 강한 마늘향이 새우볶음을 칼칼하게 만들어주더라고요! 새우 손질법도 자세하게 안내드릴 예정이니 지금부터 주목해주세요! 그럼 지금부터 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 중하 15마리, 피망 1개, 토마토 1개, 파인애플링 2개, 오뚜기 식용유 1큰술+1큰술, 다진 마늘 1큰술, 레몬즙 1/2작은술 * 닭 육수 재료 이금기 치킨.. 더보기