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어묵탕끓이는법

두반장 김치 어묵탕 * 살짝 쌀쌀해진 날씨에 추천 하고 싶은 안주 칼칼한 국물요리 두반장 김치 어묵탕 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 요즘은 아침, 저녁으로 은근한 찬 공기가 느껴지더라고요? 더위가 한풀 꺾이고 선선해지고 있는 것 같아 기분이 좋은 요즘입니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 국물요리를 준비해봤어요 :) 오늘의 메뉴는 바로 두반장 김치 어묵탕인데요! 이금기 중화 두반장을 활용해 칼칼하고, 시원하게 끓여봤어요! 시원한 국물이 소주를 부르는 것 같았어요~ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 두반장 1큰술, 익은 배추김치 1/2컵(75g), 모둠 어묵 1봉(200g), 양파 1/4개(50g), 대파(흰 부분) 10cm, 떡국 떡 1/2컵(50g), 느타리버섯 1줌(50g), 국간장 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 10.. 더보기
두반장 김치 어묵탕 * 비오는 날 어울리는 국물 안주 레시피 비 오는 날 소주 한잔과 먹기 좋은 두반장 김치 어묵탕 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이번 주 내내 장마 소식이 있다고 들었어요! 비 오는 날엔 시원한 국물에 소주 한잔 생각나지 않나요? 그래서 오늘은 시원하고, 칼칼한 어묵탕 레시피를 소개하겠습니다! 오늘 어묵탕에는 이금기 중화 두반장 1큰술 넣고 맵칼하게 끓여봤는데요~ 국물 한입에 소주 한잔 크~ 이만한 술안주가 없는 것 같아요ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 두반장 1큰술, 모둠 어묵 1봉(200g), 양파 1/4개(50g), 익은 배추김치 1/2컵(75g), 대파(흰 부분) 10cm, 느타리버섯 1줌(50g), 떡국 떡 1/2컵(50g), 국간장 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 .. 더보기
육수없이 만드는 시원하고 간단한 국물요리~ 어묵탕 맛있게 끓이는 방법! 뜨끈하고 시원한 국물요리가 먹고 싶을 때 육수가 없다면? 이금기 소스를 이용해 보세요! 냉장고에 있는 재료를 간단한 재료로 간단하고 맛있는 어묵탕 만들기~ 육수없이 만드는 시원하고 간단한 국물요리~ 어묵탕 맛있게 끓이는 방법! :: 재료 :: 사각어묵 4장 무 1/3개 대파 1대 마늘 1개 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 이금기중화시즈닝맛간장 2크술 소금 1/2 작은술 물 5컵 ​ Tip 칼칼한 맛을 원하시면 청양고추(청,홍고추)를 2개정도 넣어 보세요. 팽이버섯을 더해 푸짐하고 더 맛있게 먹어도 좋아요~ 무는 익기 좋은 두께로 썰어 4등분해주세요. 대파는 어슷썰기 해주세요. 통마늘 1개 편썰기 해서 준비해 주세요. 어묵은 꼬지에 잘 끼워서 준비합니다. 냄비에 물을 올리고 이금기 프리미엄 굴소스를 분량.. 더보기
소주한잔 생각날 때~ 얼큰한 빨간어묵탕 맛있게 끓이는 법! 두반장 김치 어묵탕 눈발이 날리던 맹추위가 지나고 어느새 24절기 중 스물네번째 절기인 대한이에요. 이름으로 보자면 소한보단 대한이 더 추워야 하지만 우리나라는 소한 때 가장 춥다고 합니다. 속담에 있듯이 소한의 얼음 대한에 녹는다고 하죠~^^ 그래도 '큰 추위'라는 이름값을 하려는지 바람은 불지 않지만 기온이 제법 낮아서 공기가 쌀쌀해요. 오늘은 추운 날에 더 생각나는 따끈하고 칼칼한 국물요리 레시피를 소개할게요. 재료 준비 비용도 적어서 부담없이 즐기실 수 있답니다. 소주한잔 생각날 때~ 얼큰한 빨간어묵탕 맛있게 끓이는 법! 두반장 김치 어묵탕 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 :: 모둠 어묵 1봉(200g) 익은 배추김치 1/2컵(75g) 양파 1/4개(50g) 대파 10cm 느타리버섯 1줌(50g) .. 더보기
간편하게 끓이는 어묵탕(오뎅탕)! 두반장 두 스푼에 요리 완성! 오늘은 뭐 먹지 한참을 고민하다가 냉장고 속 재료를 이용해서 새우 어묵탕을 끓여 보기로 했어요. 간편하게 끓이는 어묵탕(오뎅탕)! 두반장 두 스푼에 요리 완성! 어묵은 알맞게 잘라서 꼬치꽂이에 꽂아주세요. 냄비에 김치, 양파, 버섯, 야채, 햄을 알맞게 깐 다음 그 위에 어묵 꼬치와 새우를 올려놓고 물을 부어 주세요. 두반장 두 큰술을 올려주세요. 찌개나 탕 요리엔 요 두반장만 있으면 OK랍니다~ 보글보글 끓여주세요. 새우가 익어가면 마지막에 파를 썰어 올려주세요. 먹기 좋게 그릇에 담아 맛있게 먹으면 된답니다~ 다른 양념없이 두반장만 넣고 끓였지만 정말 생각했던 것 이상으로 맛이 일품! 어묵도 적당히 잘 익어서 정말 맛있게 먹었답니다. 위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 소문난엄마님의.. 더보기
뜨끈한 어묵탕(오뎅탕) 맛있게 끓이는 방법! 굴소스 어묵탕 주룩주룩 비가 오는 날이에요. 공기도 제법 쌀쌀해져서 길거리에 다니는 사람들의 옷차림도 달라진 것 같아요. 이런 날 딱 생각나는 음식이 바로 따끈따끈한 국물에 쫄깃한 식감이 좋은 어묵탕이에요! 쌀쌀해진 날씨에 국물이 끝내주는 어묵탕 한그릇이면~ 묵은 스트레스까지 훌훌 털어버릴 수 있을 것 같은 기분이 된답니다. 비오는 날 생각나는 뜨끈한 어묵탕 맛있게 끓이는 방법! 굴소스 어묵탕 Time 25~35분 인분수 2~3인분 .. 재료 및 분량 .. 모둠 어묵 1봉(200g) 무 지름 10cm, 두께 1cm(100g) 대파 10cm 청양고추 1개 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 후춧가루 약간 국물 국물용 멸치 10마리(10g) 다시마 5x5cm 2장 물 5컵(1L) 1. 냄비에 국물 재료를 넣고 센 불에서 끓어오.. 더보기

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