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요리대회

뭐든지 볶으면 다 맛있지 :) 집에서 팟타이 만들어 볼까요? 안녕하세요 소스킹입니다 :)오늘도 배부른 레시피 챙겨왔습니다 집에서 채널을 돌리다가소스킹이 가장 좋아하는 프로그램다음주 올리브쇼에서 아시아 푸드를소개 한다고 하더라구요 :) 소스킹의 마음이 들뜹니다. 예고 편을 보자마자방송 할 때까지참을 수 가 없었습니다. 네.. 만들었죠..ㅎㅎㅎ 집에서 뚝딱 만들어 먹는 볶음 쌀국수!소고기 팟타이 만들기 소고기가 듬뿍 들어가 더 맛있어 보이죠? [재료] 이금기 중화 두반장 1큰술이금기 치킨파우더 1/2큰술 쌀국수(넓은 면) 100g소고기(불고기용) 100g숙주 1줌(50g), 피망 1/2개(50g),대파(흰 부분) 10cm, 마늘 2쪽(10g),건고추 1개, 고추기름 1큰술,물녹말 1큰술(물 1큰술+녹말가루 1큰술)참기름 1작은술, 물 1/2컵(100㎖) [밑간] 청주.. 더보기
조리과 학생들~ 소스킹이 꿀팁 가져왔어요 :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 요즘은 한동안 레시피 소개에 전념하고 있었는데요.오늘 소스킹에게 들려온 따끈따끈한 새로운 소식이 있어요 :) 요즘 많은 대학생들이 스펙을 많이 찾는거 같아요소스킹도 한 때 스펙을 쌓을 시기가 있었드랬죠...ㅎㅎ까마득하네여... 하핫 오늘 소스킹이 준비한요리를 전공하는 조리학도들에게 드리는꿀같은 소식! 제 10회 이금기 요리대회가드디어 돌아왔습니다 2016년 이번 이금기 요리대회는 벌써10주년을 맞이하는 엄청난 요리대회예요아마 알고계시는 학생들도 많을꺼예요 :) 총 47개 대학교가 참여하는 제 10회 이금기요리대회는 조리학과 학생들에게 이금기 소스를 이용하여손쉽고 맛있는 창작요리를 만들 수 있는 기회를 제공하고, 요리에 대한 흥미를 진작시키며 나아가서는 재능있는 젊은 요리학도들.. 더보기
팬더보러 멀리가지 마세요 :) 안녕하세요 오늘도 어김없이 돌아온 소스킹입니다 :) 오늘은 평소와는 다른, 조금 더 특별한 사진을 가지고 왔어요 :) 고소하고 부드러운 두반장 소스!다들 알고 계신가요?? 고소하고 부드러운 두반장은한국인의 입맛에 잘 맞는 소스로 이름나있죠? 실제로 소스킹도 고기나 해물등을 볶을 때나해물탕 찌개 등에 고추양념 대신 사용하고 있는데, 진짜 고소하고 부드러운 두반장소스에 한번 맛들이면다른 소스는 다 필요 없어요 ㅎㅎ 아! 그리고 또 하나의 특징으로는기존의 두반장 소스에 비해 짠맛이 덜해서그냥 간편하게 디핑용으로도 정말 좋아요! 소스킹이 이렇게 소중히 여기는우리는 소고하고 부드러운 두반장!!! 오늘 소스킹이 보여드릴 깜찍한 녀석 :D 뀨~?? ㅎㅎㅎㅎㅎ 이금기 고소하고 부드러운 두반장 소스로 만든(귀여워서 절대.. 더보기
뚝딱을 한끼한다! 초간단 닭고기 덮밥 먹고가세요 :) 안녕하세요 소스킹이예요 :) 살랑살랑 봄이라 그런지, 요즘 입맛이 없는게...살빠질것 같은 기분이예여 :-( (소스킹이 입맛이 없다는거 자체가 좀 웃긴가요??ㅎㅎ) 여러가지 레시피를 찾아 보다가오늘은 닭고기활용 레시피를 찾았어요 그 이름은 바로바로~굴소스 치킨양배추 덮밥!!! 한 해 한 해 지날수록 좋아지는 야채가 많은거 같아요어릴때는 그렇게 싫던 양배추였는데,이제는 볶아먹어도 삶아먹어도 맛있어요 :) 하하하 닭가슴살과 양배추를 함께 조리하니까달큰한 맛이 한 층더 올라와서 너무 맛있었어요 자! 그럼 본격 다이어트 식품!닭가슴살 요리 시작 해볼게요 :) [재료]찬밥 (1공기), 닭가슴살, 양배추양파, 쪽파, 식용유 [밑간, 소스재료]이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,이금기 시즈닝 맛간장 2큰술,맛술, 마늘, .. 더보기
[이벤트 발표] 가장 자신있는 요리는 무엇인가요? 안녕하세요 소스킹입니다 :) 이금기 소스를 활용한 요리!많은 분들의 좋은 아이디를 잘 들었습니다 소스킹은 여러분이 주신소중한 레시피 아이디어들을감탄하면서 메모까지 했답니다 :) 여러분의 아이디어 레시피가소스킹의 블로그에 언제 업데이트 될지 모릅니다 ^^ 과연 업데이트의 영광은누가 차지하게 될지?? 후후훗 자! 그럼 이벤트 당첨자 발표합니다두구~ 두구~ 두구~ 와우! 짝짝짝 모두모두 축하드립니다 ^0^ 당첨자 분들은 게시글 확인 후 아래의 URL에 4/24일까지 정보를 남겨주세요 http://me2.do/GC1dEwOi 취합 기간 내에 당첨 정보를 입력하시지 않으면당첨이 취소됩니다. 남겨주신 댓글의 별명과 입력 정보를 꼭!동일하게 작성해 주시기 바랍니다. 모두모두 축하드립니다 :) 2016/04/14 - .. 더보기
편의점 게맛살로 고급진 게살스프 만들기~ 참 쉽쥬? :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 소스킹이 얼마 전 편의점을 방문했다가우연히 발견하게 된 편의점 게맛살! 요고요고 한 가닥 한 가닥 먹는 재미가 쏠쏠하잖아요!!(소스킹만 그런 건 아니겠쥬?? ㅎㅎ) 맛있는 게맛살을 활용한레시피 뭐 없을까 고민하던 중우연히 발견한 메뉴! 유레카!!! 게! 살! 스! 프!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마침 소스킹 집에 치킨 파우더도 있겠다뭔가 대작이 나올 것 같은 기대감에마음이 두준두준 설리설리 하네요 ㅎㅎ 이금기 치킨파우더로 감칠맛을 더한 고급진 게살스프 만들기! 가성비 갑!비쥬얼 갑! 편의점 게맛살이라면라면 끓이기 보다 더 쉬운오늘의 레시피 시작해 볼까요?? 이금기 치킨 파우더 1스푼편의점 게맛살 4조각 달걀 2개전분가루 다시 한 번 간단함이 느껴지네요 ㅎㅎ 소스킹도 만드는 내내 이렇게 간단해.. 더보기
[댓글 이벤트] 가장 자신있는 요리는 무엇인가요? 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 화창한 날씨가 계속 되던 가운데오늘은 안개가 조금 끼었죠? 오후에는 옅은 황사가시잘될 것 같다고 하는데모두들 마스크 착용하세요~! '-' 오랜만에 공감 이벤트를진행하는 것 같은데요~ 이금기의 다양한 소스를활용하여 만들 수 있는 음식은무궁무진하죠? 가장 자신있는 요리! 또는요리 레시피를 올려주세요~~추첨을 통해 10분에게 나뚜루 싱글퀸컵을 드릴게요~! * 참여 방법 * 1. '공감'을 꾸욱 누른다! 2. '댓글'을 통해 요리명 또는 레시피를 적는다! 3. 참여 완료~!참 쉽죠잉? SNS를 통해 친구분들께 널리 퍼뜨려 주실 수록당첨 확률 업! * 참여 기간 * 4월 14일 (목) ~ 4월 18일(월) 까지! * [나뚜루] 싱글퀸컵 (10명) * 2016/04/12 - [요리열전.. 더보기
이금기, 미슐랭 3스타 앨버트 아우 셰프 초청 시연회 개최하다! 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 오늘은 지난 목요일(3.10) 있었던 어마어마한 사건! 을 알려드릴까 해요~ 세계적인 소스 제조 기업 이금기가 한국 최대 중식 셰프들의 모임인 '한국 중식조리사 연합회-한마음회'와 함께 홍콩의 미슐랭 3스타인 앨버트 아우 셰프를 초청하여 시연회를 주최하였어요~! 통역에는 중화대반점에서 멋진 활약을 해주셨죠?? :) 바로바로바로 여.경.래 셰프님! 짝짝~짝 '-' 멋지십니다! 여기서 잠깐! 미슐랭에 대해서 잠깐 알고 넘어 갈까요? 영문명 미쉐린 타이어의 프랑스 본명인 미슐랭은 매 년 여행 안내서를 발간하는데 이를 바로! 미슐랭 가이드라고 합니다~ 1922년부터 식당 선정을 엄격하게 선정하여 미슐랭 가이드를 배부하였는데, 오늘날 미식가들에게는 성서와도 같은 위치를 차지하게 되었.. 더보기