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이금기 소스

오늘은 매콤한 콩나물 불고기로! 이금기 굴소스로 맛있게 만들어 보세요! 입동이 지났는대도 적당히 쌀쌀해서 누군가와 손잡고 산책하기 좋은 날씨인 것 같아요~ 산책에서 돌아온 후 매콤한 콩나물 불고기로 허기진 배를 채워보는 건 어떠세요? 오늘은 이금기 굴소스로 맛있는 콩나물 불고기 만들어봐요~ 오늘은 매콤한 콩나물 불고기로! 이금기 굴소스로 맛있게 만들어 보세요! 고소한 대패삼겹살에 콩나물이 아삭하게 씹히는 콩나물 불고기 만들어볼게요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 대패삼겹살 250g 콩나물 300g 파 1대 양파 1/2개 깻잎 10장 고추장 4큰술 설탕 4큰술 다진마늘 1큰술 1. 파와 양파 그리고 깻잎은 큼직하게 썰어 준비해 주세요~ 2. 소스는 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 고추장, 굴소스를 넣어 잘 섞어주세요~ 3. 후라이팬에 콩나물을 깔고 손질된 야채와 .. 더보기
같은 재료로 만드는 두가지 요리! 간편한 프리미엄 굴소스로 뚝딱~ 소고기볶음 집에서 요리할 때 굴소스 어떻게 활용하세요? 이금기 매니아시라면 중식 뿐 아니라 한식, 양식, 퓨전요리 등 다양한 요리에 사용하실 텐데요. 요리초보, 이금기 입문자시라면 아마 굴소스 활용법... 이라고 인터넷 창에 검색을 하고 계실지도 모른단 생각을 했어요. 그래서! 소스킹이 알려드리는~ 굴소스와 냉장고 속 재료로 정말 간편하게 만들 수 있는 요리! 같은 재료로 만드는 두가지 요리! 간편한 프리미엄 굴소스로 뚝딱~ 소고기볶음 굴소스는 요리에 넣어서 먹기도 하지만, 간단하게 뿌려먹거나 찍어서 먹어도 된답니다. 달군 팬에 올리브유를 두르고 소고기를 소금과 후추를 뿌려가며 앞뒤로 노릇하게 익힌 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 이금기의 신제품! 프리미엄 굴소스 튜브형이에요. 구운 소고기를 철판접시에 담고 .. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 남부대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 남부대학교 일정: 2015년 6월 19일 금요일 장소: 남부대학교(전라도 광주) 인원: 27명 시상 Champion: 김민경 (오빠떡 - 오렌지에 빠진 떡갈비) 1등: 김준영 (수비드 소갈비) 2등: 김나현 (치킨파우더를 이용한 퓌레와 이금기소스를 이용한 찹스테이크와 카프레제) 안녕하세요! 소스킹입니다~ 남부대학교에서 치뤄진 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식을 전해 드릴게요. 총 27명의 도전자들이 한자리에 모여 그동안 갈고 닦은 실력을 펼친 현장. 지금 같이 가보실래요? *대회준비* 언제나 제일 먼저 대회장에서 참가자들을 맞아주는 이금기 대회 현수막 참가자들이 사용한 이금기 소스들도 나란히 줄지어서 있습니다. *개회식* 두근두근~ 드디어 대회의 시작을.. 더보기
[~11/30] 이금기 레시피 왕! ▶ 코멕스 바이오킵스 누름숙성 김치용기 71호 증정! 이금기 레시피 왕! 맛의 풍미를 더해주는 이금기 소스!! 집에 있는 이금기 소스로 맛있는 음식 만들어드시나요? 이금기 소스로 어떤 음식을 만들어 드시는지 너무 궁금해요~:) 이금기 소스를 활용한 나만의 레시피 비법 자랑해주세요~! 11월 9일부터 11월 30일까지 다양한 이금기 소스를 이용한 레시피를 네이버 카페 "소스앤쿡"에 올려 주세요~ 글을 올리실 때 제목에 [이금기 레시피 왕!] 이라고 써주시는 거 잊지마세요! 추첨을 통해 코멕스 바이오킵스 누름숙성 김치용기 71호를 5분에게 보내드릴게요~ 발표는 12월 2일!! * 바이오킵스 누름숙성 김치용기 71호 (5명) * * 상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다. * 참여해주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다. * 기재된 기간.. 더보기
[~11/22] 셰프의 비법을 공유하자! ▶ 매일 순두유 증정! 셰프의 비법을 공유하자! 최근 핫 이슈인 중화대반점! 다들 재밌게 보고 계신가요? 보고 있으면 식욕폭발!! 야심한 시간 중국집 전화번호를 누르고 있거나 내일 꼭 중식을 먹을꺼라 다짐하고 잠들고 있답니다~! 중화대반점에서 멋진 셰프님들이 많이 나오는데요! 특히 여경래셰프님의 제자인 아리따운 외모의 박은영 셰프님~ 화려한 외모에 걸맞는 화려한 요리솜씨까지! 넋을 놓고 보게돼요~:D 11월 9일부터 11월 22일까지 박은영 셰프님의 비법이 고스란히 담긴 네이버 카페 "소스앤쿡"의 이금기 소스 레시피를 공유해주세요~ 박은영 셰프님의 오징어 볶음 ▶ http://cafe.naver.com/leekumkee/42955 ◀ 해당 레시피를 스크랩하시고 URL을 댓글로 남겨주시면 끝! 발표는 11월 23일!! * 매일 .. 더보기
남은 잡채를 활용하기 좋은 방법! 간단하고 예쁜 달걀잡채말이 집에서 자주 해먹는 잡채~ 조금 특별하고 예쁘게 먹을 수 있는 레시피를 알려드릴게요! 집에서 만드는 간단하고 예쁜 요리! 달걀잡채말이 :: 재료 :: 잡채 파프리카 피망 홍고추 죽순 양파 표고버섯 이금기 굴소스 설탕 간장 참기름 통깨 다진 마늘 식용유 약간 우선 당면을 끓는 물에 삶아 주세요. 이때 간장 1/2컵과 식용유를 몇방울 떨어트려주세요. Tip 꼭 식용유로 넣어주세요 당면을 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요. Tip 물로 헹구지마세요. 간장이랑 오일이 묻어있어서 그냥 이 상태로 잡채를 만드시는게 좋습니다. 야채를 채썰어서 준비해 주세요. 달군 팬에 기름을 두르고 야채를 먼저 볶아 주세요. 굴소스 2큰술을 넣어주세요. 참기름과 통깨를 뺀 나머지 양념도 넣어서 같이 볶아주세요. 잡채를 넣어서 볶다가 .. 더보기
냉장고 속 나물 반찬만 있으면 OK! 오리지널 굴소스로 만드는 나물 비빔밥그라탕 매주 월요일 저녁에 방송되는 냉장고를 부탁해라는 프로그램이 있어요. 소스킹도 애청하는 프로그램인데요. 시작할 때, 두 MC분이 '처치곤란 천덕꾸러기 냉장고 신분상승 프로젝트' 탕탕~ 냉장고를 부탁해~!! 라고 하시잖아요ㅎㅎ 오늘 소스킹이 소개할 레시피도 냉장고 속 남은 반찬을 활용한 요리랍니다! 3단계면 완성되는 초간단 레시피지만, 이금기 프리미엄 굴소스 한스푼으로 맛은 더 업그레이드~!! 자, 그럼 시작해 볼까요? 냉장고 속 나물 반찬만 있으면 OK! 오리지널 굴소스로 만드는 나물 비빔밥그라탕(그라탱) Time 20~30분 인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 따뜻한 밥 1과 1/2공기(300g) 모둠 나물 1컵(100g) 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술 고추장 1작은술 참기름 1작은술 통깨 1작.. 더보기
[~11/25] 두반장 오징어 볶음 따라하기 ▶ 락앤락 하드앤라이트 웍 증정! 레시피 따라하기! 이금기소스로 만든 요리를 따라해보는 시간! 11월의 요리는 이금기 두반장 소스를 이용한 오징어 볶음이에요~ 따라하기 참여방법▼ 11월 4일부터 11월 25일까지! 하나. 셰프님의 두반장 '오징어 볶음' 레시피를 본 후 이금기 두반장 소스를 이용하여 해당 굴반장 요리를 만들어주세요. 박은영 셰프님의 오징어 볶음 레시피 보러가기 ▶http://cafe.naver.com/leekumkee/42955 둘. 네이버 카페 '소스앤쿡' [굴반장 따라하기] 게시판에 만드신 요리를 올려주세요! ※올리실 때, [굴반장따라하기]를 뒷머리에 달아주세요! (ex. 11월 오징어 볶음 [굴반장 따라하기]) 발표는 11월 26일! 따라해주신 분들 중 5분을 추첨하여 [락앤락] 하드앤라이트 웍 18cm를 드립니다~.. 더보기

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