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이금기 요리

[ 2016년 2탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 황금 같은 시간들 이금기 품질 캠페인 황금 같은 시간들 - 이금기에서 66년 넘게 일한 쩡잔웨이(작은 점들이 모여 128년을 이루어 냄) "웨이 자이(자이-광동어, 남성 이름을 친근하게 부를 때이름 뒤에 붙는 호칭, 보통 성년이 되기 전의 호칭)는 누구인가?" 마카오의 이금기 상점을 방문하신 분들이라면"웨이 자이"를 모르는 분이 없을 거에요! 과거 소년이었던 "웨이 자이"는 어느새 "웨이 할아버지"가 되었습니다. 15세에 일을 시작한 그에게 굴소스 상점은 또 다른 집이었지요. 이 곳에서 성장하고 배웠으며이금기의 "100-1=0" 정신을 가훈으로 삼아 본인과 후대들로 하여금 따르게 하여 작은 매사에도 최선을 다하십니다! 또한 이금기의 명예를 본인의 명예처럼 생각하여처음부터 한 보, 한 보 꾸준하게 이금기 굴소스를 널리 알려.. 더보기
오늘 저녁! 간단한 밑반찬~ 밥도둑 소시지볶음! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 정말 오랜만에 레시피 가지고 왔어요 ^0^/(다들 큰 박수로 환영해주세요~ㅎㅎ) 요즘 날씨가 본격적으로 더워지고 있죠??ㅠㅠ이럴때는 정말 입맛이 뚝뚝! 떨어지는데요...!! 이런 날씨는 정말 입맛을 UP! UP! 시켜 줄 메뉴가 필요해요~(간절~ 염원~) 그래서 준비한 소스킹의 오늘의 레시피! 자취생도 바로 따라 할 수 있는 초간단 메뉴!이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 맛을 낸 오늘 저녁, 간단한 밑반찬~ 요걸로 끝내자!간장 고추 비엔나 볶음!! 이금기 중화시즈닝 맛간장 1 큰 술비엔나소시지, 청고추 1개, 홍고추 1개마늘 1 큰 술, 설탕 반 큰 술, 참기름 1 작은 술 어때요? 재료부터 이렇게 간단하니,한 번 따라 해 보고 싶지 않나요?!ㅎㅎ 자~ 그럼 .. 더보기
나른나른 춘곤증@ㅠ@ 초간단 쌍큼한 골뱅이무침 어때요? 안녕하세요 소스킹입니다 :) 요즘 날이 따뜻을 넘어서 더워지네요! 아침에는 쌀쌀한 느낌이라서 긴팔을 입고 외출했는데, 낮이 되니까 팔부분을 짤라서 민소매로 입고 다녔어요! 껄껄껄 소스킹 옵하의 넝담~ ( ☞ ͡° ͜ʖ ͡°) ☞ ㅋㅋㅋㅋ 최근의 더위는 이루 말할 수 없어요!작년 5월도 이렇게 더웠나요??(까마득..) 이렇게 날이 더워지니까 입맛도 뚝뚝 떨어지는데...ㅜㅜ 떨어지는 입맛 다시 사로 잡을 무언가가 필요해요!! 그래서 준비한 오늘의 요리! 백종원골뱅이무침도 울고갈 소스킹의 레시피! 아삭아삭 야채와 쫄긧한 골뱅이가 한가득!! 춘곤증과 대적할 오늘의 메뉴! 굴소스를 넣어서 더 깊고 감칠나는 맛! 골뱅이무침 & 소면 냉장고에 있는 얘들아~ 모조리 다와라~ 형아 뱃속으로 들어가장~ ㅋㅋㅋㅋ [오늘의 .. 더보기
맛집 오이소박이, 초간단 버전으로 따라하기! 안녕하세요 소스킹이예요! 요즘 날씨 진짜 너어~~ 무 좋아요ㅠㅠ 나란 남자, 날씨에 약한 남자...오늘도 t없이 맑은 하널에 감덩.... ( ͡° ͜ʖ ͡°) 언제 더워질까 벌써 걱정이 되네요ㅎㅎ봄만 되면 맑은 날씨에 기분이 좋기도 하지만 뭔가 애매매하게 입맛이 없기도 하잖아요..(물론 소스킹과 우리 음식덕후 이웃님들은 제외...ㅋㅋ) 봄철 입맛을 확~ 사로잡을 그런 깔쌈한 메뉴 가져와봤어요! 맛집 반찬으로 나오면 그렇게 맛있는데왜 우리집에서 하면 닝닝할까... 그런 걱정을 싹~ 없애주는 오늘의 메뉴! 쨘!! 맛집 밑반찬을 초간단 버전으로 만들어 본po 오이소박이 wer 오늘의 초 간단 재료 공개! [재료]오이2개, 양파 1개, 소금 약간 [양념재료]이금기 중화 두반장 2큰 술설탕 4큰 술, 식초 6큰 .. 더보기
바베큐 소스로 한번에 만드는, 캠핑장 핫아이템 폭립 안녕하세요 소스킹입니다 :) 한 주간 어떠셨나요?힐링은 하셨는지, 맛있는건 드셨는지 궁금하네요이번 주말은 정말 덥더라구요! 그쵸? 소스킹은 주말에 한강공원에 다녀왔어요!한강공원에 많은 가족들이 텐트를 치고여유를 즐기고 계시더라구요! 이게 진짜 힐링이다 생각이 들었어요!(하지만 혼자 쓸쓸히 간 공원은 가슴 한 켠을 아프게했다...) 텐트를 보니까 소스킹이 떠오른것이 있죠!캠 to the 핑! 캠핑은 상상만해도 즐거운거 같아요 :) 헿 캠핑하면 또 빼놓을 수 없는게 바로바로캠핑음식이죠?! 캠핑음식은 집에서 조리 직전까지준비해 갈 수 있는 메뉴가 좋아요! 식사시간이 되자마자 바로 조리가 가능하게요 :) 소스킹이 오늘 소개해드릴 메뉴도 바로 캠핌요리!그 중에서 제가 가장 좋아하는 메뉴입니다!! 고기는 씹어야 맛.. 더보기
당신이 원하는 바로 그 춘천닭갈비 :) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 벌써 4월도 얼마 남지 않았네요ㅜㅜ한 달, 한 달이 왜 이렇게 빨리 가는지... 이제 가정의 달! 축제의 달 5월이 다가오고 있어요 제가 여기저기 찾아보니 강원도 춘천에5월 축제가 굉장히 많더라구요?? 소스킹은 개인적으로 춘천을 아주 좋아하는데요~왠지 제 블로그에 자주 오시는 분들은단번에 그 이유를 아실거예요...ㅎㅎ 그이유는 바로~ 다같이! 닭!! 갈!! 비!!!글자만 썼는데, 이렇게 미소가 지어질 수가 있나요?ㅎㅎ 이렇게 맛있는 음식이 떠올랐는데,그냥 참고있을 소스킹이 아니죠! 내 당장 춘천에 못가더라도~일전에 가보았던 춘천 닭갈비 맛집!춘천맛집의 맛과 향을 떠올리면서오늘 한번 만들어볼게요 :) 오늘 만들 요리는춘천 닭갈비 맛집을 그대로 재현(하고싶은)소스킹의 치즈 닭갈비.. 더보기
[이벤트 발표] 가장 자신있는 요리는 무엇인가요? 안녕하세요 소스킹입니다 :) 이금기 소스를 활용한 요리!많은 분들의 좋은 아이디를 잘 들었습니다 소스킹은 여러분이 주신소중한 레시피 아이디어들을감탄하면서 메모까지 했답니다 :) 여러분의 아이디어 레시피가소스킹의 블로그에 언제 업데이트 될지 모릅니다 ^^ 과연 업데이트의 영광은누가 차지하게 될지?? 후후훗 자! 그럼 이벤트 당첨자 발표합니다두구~ 두구~ 두구~ 와우! 짝짝짝 모두모두 축하드립니다 ^0^ 당첨자 분들은 게시글 확인 후 아래의 URL에 4/24일까지 정보를 남겨주세요 http://me2.do/GC1dEwOi 취합 기간 내에 당첨 정보를 입력하시지 않으면당첨이 취소됩니다. 남겨주신 댓글의 별명과 입력 정보를 꼭!동일하게 작성해 주시기 바랍니다. 모두모두 축하드립니다 :) 2016/04/14 - .. 더보기
봄 소풍 도시락의 끝판왕! 달콤 사랑 듬뿍 이금기 바싹 불고기 김밥 만들기 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 정말 완연한 봄날이 다가왔네요~ 아침, 저녁으로 쌀쌀하던 일교차도금새 사라질 것만 같아요~ 하지만, 이럴 때 일수록맛있는 음식 많이 드시고~필수 영양소 많이 섭취하셔서면역력을 높여줘야 한다는 점! 모두들 잊지 마세요 '-' 오늘은 봄나들이 소풍도시락의 끝판왕을 소개해드릴게요! 봄 소풍 도시락의 끝판왕!달콤 사랑 듬뿍 이금기 바싹 불고기 김밥 만들기 :: 재료 :: 소불고기 300g바베큐소스 1큰술간장 3큰술벌꿀 2큰술양파즙 2큰술밥 2공기후추 약간참기름 약간이금기 중화 바베큐소스 2큰술 먼저 불고기 양념을 하기 위해이금기의 마법같은 소스죠!중화 바베큐소스를 2큰술과벌꿀 2큰술을 넣어주세요~ 이렇게 소스를 버무려 한시간 가량 재워둡니다. 키야~ 그냥 보기만 해도 군침이 도는거.. 더보기