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이금기몰

두반장으로 매콤하고 고소하게~ 집에서 만든 오코노미야키/오코노미야끼 두반장으로 매콤하고 고소하게 집에서 만든 오코노미야키/오코노미야끼 :: 재료 :: 이금기 중화 두반장 1큰술 진라면 1봉지 숙주 약간 김치 약간 베이컨 1팩 양배추 1/4 통 양파 1/2개 달걀 2개 부추 약간 부침가루 1/2컵 튀김가루 1/2컵 핫소스 1큰술 마요네즈와 가쓰오부시 약간 우선 라면은 살짝만 끓여서 물기를 제거해 주세요. (다시 굽는과정이 있으므로 너무 익히지 말아주세요) 다른 들어갈 야채들과 김치를 썰어 넓은 볼에 담아 주세요. 튀김가루와 부침가루에 물을 넣고 이렇게 두반장을 넣어서 섞어주세요. 색이 이쁘지요? 여기에 스프 1/2포와 핫소스 1큰술 그리고 달걀 2개를 넣어서 저어 주세요. 썰어놓은 재료들에 반죽을 붓고 골고루 섞어주세요. 달군 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워 주세요... 더보기
오동통 쫄깃한 면발에 감칠맛 끝내주는 소스가 일품! 굴소스 야끼우동 면요리 좋아하세요? 저는 면음식을 다 좋아하지만 통통한 면발의 식감이 일품인 우동면을 특히나 좋아해요 :) 오늘 선보일 굴반장의 요리는! 우동면을 더 맛있게 즐길 수 있는 굴소스 야끼우동 이에요 : ) 굴소스 야끼우동 오동통한 우동면을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 굴소스 야끼우동! 레시피 알려드릴게요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술 설탕 1큰술 우동면 2인분 가지 1/2개 새송이버섯 1개 양파 1/2개 양배추 1/6개 소금, 후추 약간씩 1. 양파는 모양 대로 길게 채썰어 준비하고, 양배추는 한입크기로 듬성듬성 썰어주세요~ 2. 가지와 새송이버섯도 모양대로 슬라이스 해 준비합니다! 3. 끓는물에 우동면을 넣고 우동면이 풀어지면 바로 꺼내 체에 물기를 빼 두.. 더보기
이금기 소스로 짜장라면 맛있게 먹는 방법. 굴소스 진짜장 면요리를 참 좋아하는데요. 국물을 후루룩 마실 수 있는 편리한 라면도 좋지만, 요즘 대세라는 짜장라면도 즐겨 먹는 편이에요. 오늘은 새로나온 짜장라면을 먹다가 생각난 레시피~ 하나 소개해 드릴게요. 굴소스 진짜장 사진만 봐도 맛있어 보이죠? 정말정말 간단한 굴소스 진짜장! 초간단 레시피 알려드립니다! :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 반큰술 오뚜기 진짜장 한 봉지 오이 1. 오이는 채 썰어 준비해 두세요. 2. 냄비에 적당량의 물을 붓고 진짜장 야채 스프를 넣어 함께 끓여 주세요. 3. 물이 끓으면 진짜장 면을 넣어 익혀주세요. 4. 면이 익었으면 물을 3큰술만 남겨두고 버린 뒤 진짜장 소스와 굴소스 반큰술을 넣어 잘 섞어 주세요. 5. 완성된 진짜장에 채 썰어 둔 오이를 올리면 완.성. 이금기 프.. 더보기
제철 야채로 만드는 별미 술안주. 두반장 소스를 곁들인 가지 튀김 임시공휴일이었던 오늘 어떻게 보내셨나요? 소스킹은 좀 분주한 하루를 보낸 거 같아요.그러다보니 시간이 후딱~ 지나버렸더라구요-_-;; 더위가 많이 가신 것 같은데,낮에 햇볕은 아직 따갑더라구요. 시원~한 맥주 한잔이 생각나는 하루였어요. 맥주와 잘 어울리는 간단한 안주 레시피 하나 소개할게요~두반장 소스를 더해 매콤한 가지튀김인데요.제철 야채로 만든 거라 영양도 풍부하고 맛도 좋답니다.가지의 칼로리도 낮은 편이라튀김요리임에도 가볍게 즐기실 수 있답니다. 제철 야채로 만드는 별미 술안주두반장 소스를 곁들인 가지 튀김 Time20~30분인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 가지 2개(300g)소금 1/2작은술녹말가루 4큰술식용유 2컵(400㎖) 소스 식초 1큰술올리고당 2큰술 이금기 중화 두반장 1큰술.. 더보기
여름보양식 장어 요리에 마늘까지! 윤기 잘잘~ 맛깔나는 갈릭칩 장어구이로 기운 팍팍! 여름 보양식으로 즐겨 먹는 요리 중 하나인 장어요리에요. 요즘은 수산시장이나 마트에서도 손쉽게 장어를 구입하고또 손질까지 해주시는 곳이 많아서 참 좋은 것 같아요. 오늘 소개해 드릴 레시피는여름보양식으로도 좋지만평소 간단한 술안주나 손님초대요리로도 좋답니다. 굴소스로 맛을 더한 양념장으로조금 색다르게 만든 갈릭칩 장어구이. 으랏챠!기운을 돋우는 맛있는 레시피~시작해 볼게요! 윤기잘잘~ 맛깔나는 으라차차 여름 보양식갈릭칩 장어구이 :: 재료 :: 손질된 장어 3마리(240g)통마늘 10개생강 1쪽깻잎 4장대파 1대전분가루 3큰술식용유 장어 데칠 때 필요한 정종장어 밑간으로 생강가루와 후춧가루 양념장 이금기 굴소스 1/2큰술맛간장 1큰술반고추기름 1큰술마요네즈 2큰술물엿 1큰술참기름 1/2큰술물 2큰술후춧가.. 더보기
굴소스로 담백하게 맛을 낸 밥도둑 밑반찬 꽈리고추 굴소스 감자조림 내 요리를 완성시켜주는 마법의 한스푼~ㅎㅎ 요리초보도 어렵지 않게 만들 수 있는 간편한 밑반찬 레시피를 소개할게요. 굴소스 한스푼 톡~ 넣고 만든 완소 밑반찬 꽈리고추 감자조림인데요. 달콤 짭조름한 밥도둑이면서 부드러운 감자와 아삭한 꽈리조추의 궁합이 끝내주죠~ 조림으로 만들면 요즘처럼 더운 날에도 걱정없이 먹을 수 있답니다. 굴소스로 담백하게 맛을 낸 꽈리고추 굴소스 감자조림 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 감자 2개(400g) 꽈리고추 10개(50g) 식용유 1큰술 양념 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 통깨 1작은술 참기름 1/2작은술 물 1컵(200㎖) 1. 감자는 필러로 껍질을 벗겨 사방 2cm 크기로 썰어주세요. 꽈리고추는 길게 어슷 썰어 2등분 해주세요. 2... 더보기
집에서 간단히 만드는 여름별미 국수. 굴소스 김치말이 국수 무더위의 절정인 8월!바람이 불어도더운 바람이라서 시원하진 않네요. 이렇게 더운 날은 부엌에서음식하기도 쉽지 않죠...그래서 준비한 요리에요. 쉽게 만들 수 있는여름철 국수 요리!굴소스 김치말이 국수랍니다! 굴소스 김치말이 국수 국수만 삶으면 집에 있는 김치로뚝딱 만들 수 있는굴소스 김치말이 국수!레시피 알려드릴게요~ :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술소면 1인분김치 300g대파 1대다진마늘 1큰술설탕 1큰술 1. 대파와 김치는송송 썰어 준비해주세요. 2. 달궈진 팬에식용유를 적당히 두르고다진마늘과 대파를 넣어살짝 볶아주세요. 3. 마늘향이 충분히 올라오면송송 썬 김치를 넣고함께 볶아주세요. 4. 이금기 프리미엄 굴소스와설탕을 넣고김치의 국물이 없어질 때까지센 불에서 볶은 뒤 식혀주세요. 5... 더보기
[발표] 찾아라 이금기 소스! [파리바게뜨] 초코가 달콤한 시간 받으실 분~! 찾아라! 이금기 소스! 여기 저기서이금기 소스를 발견/구매 하고인증샷을 남겨주신 여러분들!감사드려요!! 인증샷 남겨주신 분들 중[파리바게뜨] 초코가 달콤한 시간 을받으실 다섯 분의 당첨자 발표할게요! 축하드려요^^ 당첨되신 분들께서는꼭! 7월 23일 (목) 까지▼하단의 정보입력하기를 누르신 후배송정보를 입력해주세요~!!(기간 내에 입력 안해주시면 당첨이 취소됨을 알려드립니다) * [파리바게뜨] 초코가 달콤한 시간 (5명) * * 상품의 이미지는 실제 제품과 다를 수 있습니다.* 참여해 주신 분들 중 추첨을 통해 당첨자를 선정함을 알려드립니다.* 기재된 기간이 지난 후의 참여는 인정되지 않습니다. 2015/07/28 - [이벤트/소스킹이 드립니다] - 단 1%의 결점도 허용하지 않는 이금기만의 철학. 이금.. 더보기

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